第518章 粵菜館

陳露一邊吃，一邊不以為意的說道，“就像開飯店，那么多人都不看好，他還不是一意孤行，搞到最后還是搞不下去了？”

胡曉輝笑話陳露：“說起來三林的那爿飯店，我記得你當初可是特別支持他的。”

“我特別支持？”

陳露眼睛白了胡曉輝一眼，笑道，“那你說，我當時能不特別支持嗎？”

事實上，關于謝路得為什么要出來打工，王建東如果昨晚上還沒有想通順的話，那么，現在已經隱隱約約有了答案。

可能沒有預先想象中的那么簡單。

王建東想了想，說道：“說是去飯店幫忙，估計也是面子上的說法，準確點說，我想四眼他應該是去飯店里打工了。”

打工？天才一住m.qq717/

“他會自己主動去找地方打工？”陳露第一個不相信。

胡曉輝也不太相信。好像謝路得從來都不是這樣的主啊？

那，打工做啥？

當然就是為了賺鈔票的了。

“就是想要打工，那就是為了賺錢。如果他真的只想賺錢的話，我們服裝廠里過年期間也有一直都安排有人上班的，四眼他也完全可以去廠里上班賺錢，又何必要跑這么遠地方來的啊。”

王建東笑笑，不語。

胡曉輝也不做聲。對于自己的這個堂哥，她自小就比較熟悉的。

可是聽上去，王建東的這個打工的說法，細細一想，還是比較可信和有有可能的。

至于，四眼為什么不去服裝廠加班，而愿意來這里的飯店加班賺錢的方式，，只要往深里稍微再想一想，似乎也可以完全說得通的。

很簡單，可能原因就兩個：

一是服裝廠是小姨家的。二來，可能還是謝路得這人不愿意從心底里真正的徹底放棄自己最拿手的手藝，所以現在他把這門手藝當作了一個能有飯吃的賺錢工具和手段。

三人繼續往前走。

黃河路美食街南起南京西路，北至南蘇州路。在這短短755米的小道兩邊，粗略的看過去，大大小小的餐

館近百家。

密集的餐館和特色美味直面撲來，吸引了來自四面八方的食客。

但是與自己以前去過的云南路美食街上的各地爭艷不同，這條路上大多為上海本幫菜的特色，以河鮮、海鮮為主。偶爾也可見到水煮魚、串燒之類的字眼。

一路走過去，那些在滬上聞名遐邇的飯店比比皆是，什么乾龍餐廳、功德林、杏花樓、苔圣園酒家、佳樂湯包等，

這些餐廳，基本上全是老上海人的記憶中的味道。

陳露笑道，“你們可能不知道把，據說黃河路上的這些飯店招服務員還要挑挑揀揀的。”

招服務員還需要挑挑揀揀？

又不是菜市場？

再說了，就只是一個服務員而已，還需要挑挑揀揀嗎？

實話實說，服務員還需要挑挑揀揀，這在九十年代之前是從未有過的事情。

所以也不由得胡曉輝聽到這個消息后很是驚訝。天才一住m.qq717/

剛好經過一家叫做“康熙美食”的飯店。

胡曉輝忍不住笑道：“名字果真霸氣的，一身的皇家正氣，怪不得這里的服務員要挑選以后才能上崗了。”

王建東想了想，搭話道：“你們不要不相信。市面上還流傳有一個說法：在這里吃飯請客，晚上一個大包房十幾個人個人，開銷常常上萬元。”

這回輪到陳露也感到驚訝了。

什么，上萬元？，算算我的工資，得要多久才能請客吃上一次？”

胡曉輝到底是會計，馬上答腔：“別算了，包括工資獎金福利，大概兩年左右吧？”

陳露吐吐舌頭，眼睛翻一翻。不響了。

王建東說的倒都是實話。

不過說起黃河路上的美食，每個上海人都會有自己當年喜歡的。但是，其中一個曾經街頭巷議的名字大家都不會忘記——“燉品”。

“我看過報紙上的新聞，說這里老板曾經對外聲稱，這家燉品店自從開業以后生意就格外的好，一天下來，營業額少說也有十幾萬。一年能夠有近千萬的利潤。”

王建東笑了笑，說道，“據說，我說的據說，這家飯店里58元

一位的佛跳墻、22元一位的秘制燉鹿肉、188元一位的紅燒大排翅是其招牌菜式。”

“，一千萬？”

胡曉輝張大嘴巴，一臉的不相信。

不相信歸不相信，反正他們的生意好壞，賺錢多少等等這些個數字，和王建東他們仨也沒有什么關系。所以，接下里話題還是回到了王建東剛才提出來的問題上：見到謝路得的時候應該怎么說。

“還是要先統一一下口徑比較好。”

事實上，陳露這時候在王建東的一再提示下也似乎有些明白過來，“阿哥你是說，我們說話，要照顧到謝路得的面子？”

王建東點點頭。

他接著分析，謝路得之所以寧愿選擇這里而不是去服裝廠打工賺錢，肯定是有他自己的想法。但是，我想，這里面基本上可以確定三點，一是他不想丟掉自己的手藝，二來估計也是不愿意太多的麻煩你和小姨。至于第三點，所有人都不告訴，可能還是他想要是有自己的尊嚴。你們倆想一想，是不是這個道理？

這樣一分析，陳露就基本上全清楚了。

站原地很久，不響。

陳露看看胡曉輝，又看向王建東，眼睛里滿是疑問。陳露這會兒怎樣想？天才一住m.qq717/

“我聽阿哥的。”等好久，陳露嘴里輕輕吐出來這五個字。

謝路得找工作的飯店是，同學提供的是一家粵菜館。

等找著的時候，赫然看見粵菜館大門口竟然擺著有倆只疊著的鐵籠子，里面盤著好幾條王建東叫不出來名字的大蛇。

鐵籠子周圍著很多好奇的市民，還有人對著里面的蛇指指點點。

胡曉輝一開始沒有注意，等走近些看到那些蛇得時候，膽小的她被嚇得不由自主往后退。

抬頭看，飯店大門邊的花崗石墻壁上張貼著一幅大海報。海報最上端寫著一個大大的紅色“蛇”字和一條盤著的正吐著信的蛇的圖片。底下是各種和蛇相關的菜式圖片和介紹。

從海報和籠子里擺著的這些的蛇來看，這家飯店應該是以與蛇相關的各樣菜式作為主打菜。這倒符合王建東印象中一般粵菜館的特色。