第三十二章 準備

“嗯！”蝶翅認真的點點頭，她不知道楊譚林是怎么和阿奶他們說的，他們雖然都很舍不得，擔心那會讓兩個還沒有長大的孩子大吃苦頭，但再三的思索和考慮之后，還是答應了讓他們隨楊譚林一道去拓東城，見見世面去。

阿奶自己沒有走過馬幫，但是她很清楚的走馬幫需要些什么東西，答應了讓兩個孩子當尾巴之后，她就開始張羅各種東西，孩子們路上要用的，到了拓東城以后要用的，都一一的收拾了。明天一早他們就要起程，現在是最后的整理，她特意將蝶翅帶在身邊，每整理一樣就交代一遍，讓蝶翅知道她給她帶了些什么東西，要用的時候也好找。

要知道趕馬是一件十分辛苦的事情，風餐露宿是家常便飯，別說是要他們這么大的孩子，就算是壯年小伙子也不是個個能夠跟著馬幫走的。不過話又說回來了，也正是因為他們還是孩子，除了路上顛簸一些，可能遇到不好的天氣，風吹日曬的以外，也不需要他們作什么事情，只要他們乖乖的聽話，路上不要生病什么的就已經很好了，所以他們倒是可以一路看著風景，抱著一種玩玩的心態一路玩過去。

“這個是你阿爸給你準備的銀壺，你自己好好的看好了，不要給弄丟了！”阿奶將一把看起來外表黑黑、能裝不少水的壺給蝶翅看，說是銀壺，但要是阿奶不說的話，蝶翅一定不會知道，壺身上一點銀器的光澤度都沒有。

“怎么會這么黑啊！”蝶翅本來是想說臟的，但到了嘴邊及時地改了口。

“你阿爸故意的！”阿奶笑笑，道：“這銀壺是給你裝牛奶的，牛奶裝在一般的器物里面，只能放兩三天，裝在銀壺里面卻可以放上十多天，這段時間天氣還不熱，裝滿了夠你喝三四天，路上遇到賣牛奶的地方就讓你阿公再給你買，多喝點奶對你的身體好。”

這樣的銀壺是專門用來裝奶的，看外表不起眼，但用的卻是最好的銀子。阿德是新華人，最善長的就是打造各式各樣的銀器，銀匠在走馬幫的時候也是最受趕馬人歡迎的外人，有他們在的時候，他們都會無償的將身邊帶著的銀壺什么的拿出來給大家使用，銀器裝奶制品最好，放個十多天都不會變質，而能夠在路途上喝一點奶，吃幾口乳扇或者奶餅，對趕馬人來說都是一件很好的事情。

蝶翅是在斷奶之后才知道大理這個地方很早就已經養奶牛了，他們用牛奶做成乳扇、做酸奶，蝶翅現在都還經常喝酸奶，鮮牛奶也喝，不過相對少一些而已。距離喜州不算太遠的鄧川，很多人家都養奶牛，養奶牛的人家基本上都會做乳扇這種大理人人都喜歡的特色食品。膻味沒有想象中的那么重，尤其是在將它包了豆沙油炸或者加了玫瑰糖烤了吃的時候，滿嘴的都是奶香，膻味更是一點都嘗不出來。

“嗯！”蝶翅點點頭，她知道路上能夠吃的東西并不多，大家會帶著臘肉，干巴和大米，但是帶不了蔬菜什么的，牛奶這樣的東西更是不好帶，阿奶讓自己看管銀壺最主要的還是為了讓自己和阿鵬能夠每天都喝到一點牛奶。

“這里有兩罐梅子，路上當零嘴吃的，不過不能吃多了，小心倒牙！”阿奶將封好的兩個土罐收拾好，道：“一罐是你最喜歡的紫蘇梅，一罐是雕梅，吃的時候別忘了分大家吃。”

“嗯！”蝶翅又點點頭，她喜歡紫蘇梅，不過阿鵬更喜歡雕梅。

梅子是大理人家必備的零嘴之一，楊家的山地里面種了七八棵梅子樹，每年到了梅子成熟的季節，阿奶就帶著荷花媽，背著背簍上山地將它們采摘回來。青梅子一般是不吃的，很酸很澀，要是放上一段時間，它的表皮會由青變黃，這個時候酸味很重，但澀味基本上就沒有了，但直接吃也是很酸，除了特別饞嘴的，沒有幾個會吃。蝶翅很喜歡將青梅子抓幾個放在床頭的柜子上，因為漸漸變黃的時候梅子會散發出一種很香的味道，有點像是玫瑰香，但卻又不是很像，蝶翅也說不好那是怎樣的一種香味，但是她很喜歡那種味道，更喜歡房間里面有那種味道。而阿奶在這個時候都很縱容她，由著她胡鬧。

楊家每年都能夠收十多二十斤梅子，楊譚林三四個酒壇子，最大的幾個每個能夠裝得下五六十斤酒，這幾個都是泡果子酒的，一壇楊梅酒，一壇木瓜酒，還有一壇就是梅子酒了。楊梅酒每年都要在楊梅將熟未熟的時候買那種青澀不能入口的青楊梅重新泡過，而木瓜酒和梅子酒則是兩年一泡，如果沒有喝完的話泡的時間更長。楊譚林有一小壇子怎么都舍不得喝的梅子酒，據說是楊雪素和阿德成親的那年泡的梅子酒很多，喝了兩年之后還剩那么一些，大概十斤左右，就用一個小壇子連著里面已經泡得很入味的梅子一起封存了起來。楊譚林很少開那壇子的酒，蝶翅也就見他喝過一次，還很小氣的只倒了二兩左右，那酒呈金黃色，黏黏稠稠的，喝到嘴里沒有一絲辣味，酸酸甜甜，帶著淡淡的酒香，就連蝶翅這個對酒一點興趣都沒有的人都忍不住的喝了好幾口，然后在不知不覺中醉得一塌糊涂。

每年收回來的青梅子除了兩年一次泡酒之外，其他的都要做腌制梅子。楊家做的梅子品種不是最多的，但也夠吃了，有紫蘇梅，脆梅和雕梅三種，每次都是阿奶做，楊雪素基本上不會幫手。蝶翅記憶中她三歲那年阿奶不在家，紫蘇梅是荷花媽做的，味道比阿奶做的差了一點，但也還可以，可是脆梅卻是楊雪素做的。看起來過程和調味料都是一樣的，可是阿奶做的脆生生的，怎么吃怎么好吃，而楊雪素做的看起來模樣沒有變，可是一捏，軟軟的，表皮還是硬硬的。可里面的梅子肉卻都成了漿汁，從其中的一個地方咬開一個口子，輕輕地一吸，剩下的就是果皮和核了。

雕梅最麻煩，先要在青梅子上雕刻，將它雕出花紋后把果核取出，壓成菊花形狀后腌制，阿奶每年做的雕梅最少，只有在過年過節的時候才拿出來吃。

“蝶翅自己想想，看看還有沒有什么要帶在路上吃的、用的？”阿奶將東西收得差不多了，然后問蝶翅。

蝶翅看了看那比自己還要高的一堆東西，忍不住有些傻眼，然后很堅決的搖了搖頭，那么多的東西怎么都夠了吧！

“怎么？覺得東西太多了？”阿奶一看蝶翅的樣子就知道她在想什么，她點了一下蝶翅的腦門，道：“一路上不見人煙的地方很多，要是東西不準備的齊全一點，臨時要什么的可就抓瞎了！你阿公，阿爸是男人，他們帶的東西自然要簡單一些，可你還是個小丫頭，比不得他們，準備的充足一些是很有必要的。”

“路上沒有地方買東西？”蝶翅眨巴著眼睛，不是說這一條路是最好走，最繁華的嗎？怎么可能沒有地方買東西呢？

“有的地方有，但有的地方卻是沒有的。阿奶不是給你準備了用來墊著睡覺的氈子和搭帳篷的油氈了嗎？你們可能有三四天會露宿的，像你阿公他們的話現砍點樹枝什么的就可以搭一個安身的地方，可你和阿鵬不行，地上的潮氣重，夜里下雨的話樹枝搭的帳篷會漏雨，也不能睡好。”阿奶拍拍她的小臉，道：“現在想反悔不去還來得及！”

現在反悔？蝶翅眨眨眼，她怎么可能反悔！

“阿奶，我回來了！”阿鵬笑呵呵的沖進來，自從知道自己也被允許跟著楊譚林去拓東城之后他的嘴就沒有合攏過，每天都像生活在蜜罐子里面一樣。

“回來了啊！”阿奶點點頭，再看了看蝶翅的那一堆行李，思索了半天后，覺得也差不多了，要真的缺什么也不會是重要的東西了，轉向阿鵬道：“過去你房里，阿奶也把你要帶的東西收好了，要交代你有些什么東西。”

“嗯！”阿鵬點點頭，拉著蝶翅一起去看他的東西了。

阿鵬是男孩子，東西就少了很多，阿奶想了又想之后將搭帳篷用的東西歸到了阿鵬的行李里面，蝶翅的行李看起來就少了一些，兩個人的東西就差不多了。