第六百零六章 滿山遍野捉蟹人（上）

李峰沒想到小小螃蟹引來如此多人圍觀，尤其是竹屋老人們，甚至是河對岸的老人來了七八個。這時間正是老人喝茶時候，這么件稀罕的事情一說，整個茶樓的驚動了，不僅僅老人還連帶十多個游玩的游客一起過來了。

大伙齊手幫忙，這讓李峰舒了一口氣，這么多螃蟹，憑著自己幾個人不知道啥么時候能撿完呢。

“謝謝大伙，今天撿著大的放著小的。明年還能大豐收。”這些人都是隨著林成棟來著，老人負責招待，這些撿大放小，李峰拜托老人給大伙說道說道。“呵呵，這倒是，這么些螃蟹養著不容易，留著些小螃蟹明年又是一窩窩啊。”有人打趣道，不少的城里孩子第一次如此近距離接觸螃蟹，還有點害怕呢。寶寶很是自覺擔負起照顧大姐姐大哥哥，小弟弟小妹妹工作。

大伙聽著哈哈哈大笑，可不是這里螃蟹一窩一窩得，尤其是小黑熊搬動石頭塊惹著大家注意，石頭下四五只螃蟹聚在一起暈乎乎的，醉醺醺，打起了螃蟹拳。李峰老媽張蘭樂的合不攏嘴，自己兒子養著螃蟹竟然收獲這么多，原先可是沒有一個人看好，別說他們了。李峰自己都沒有想到事情。別人看好才怪呢。

“老人家，這些螃蟹我咋看不像大閘蟹啊，紅彤彤整個像是煮了似的。”一個三十來歲的年輕人，一邊幫著撿螃蟹。一邊好奇的詢問身邊的老人。可惜了，這位老人省里下來療養的哪里知道啊，苦笑搖了搖頭。

“聽說這些啥么山蟹，不過看著個頭真不小，比起大閘蟹還要大一圈呢。”老人覺著奇異，這些螃蟹半青半紅，有些整個紅彤彤，真是開水煮螃蟹。大紅啊。

“山蟹？沒怎么聽過啊。”年輕人搖了搖頭，心里暗暗嘀咕，自己本想著買些回去，可是這些螃蟹味道怎么樣。不清楚，有點糾結的可不止這一位年輕人，不少城里來的游客，還有對李峰不了解的老人。

至于林老一群人可是知道李峰手藝，別的不說。養的魚蝦味道絕對正宗，從來沒聽說這娃養著魚蝦，種的蔬菜我，水果味道不如別人。這小子手里肯定有啥方子。村里幾個幫忙的婦女心里嘀咕，自己以后多注意注意。自家的山坡雖然沒有這里大，可也有三四十畝竹林。或多或少可以養些。

李峰可不知道這些嬸子們想法，這會忙活如同陀螺，一圈圈的轉。這邊有人說紗網滿了，那邊有人叫著，螃蟹堆滿籮筐了。十多個紗網不大會功夫用完了，李峰和李燦只能來回運送著，沒辦法，螃蟹太多了。

李峰挪出大水缸，用麥圈細竹子編著而成用來裝稻谷的，一圈一圈繞成堆積螃蟹。這會沒工夫分大小，只能先運回家再說了。提留著三五個紗網，一路小跑上山，遠遠看著山坡上二三十人在地上撿著螃蟹，六七個小娃子追趕著，一只小猴子靈活躲閃著追趕小朋友。外加一只笨笨小笨熊晃悠肥嘟嘟小身體，耍著跟頭，清脆的笑聲幫著幾聲鳥鳴，狗吠，熱鬧的說笑。爽朗的大笑，老人孩子，婦人，游人開心說笑，一邊撿著螃蟹。整兒場面熱鬧非凡啊，李峰快走幾步，那邊有人叫著滿了呢。

李峰臉上笑容隨著時間越來越濃烈，為啥，自己估計三千斤螃蟹遠遠不止這些，照著現在這形勢，至少四千斤。難怪李峰一家樂呵合不攏嘴，四千斤大螃蟹，十塊一斤那也是四萬塊啊。只是這個時候大伙忙活著，熱熱鬧鬧沒有心思去想這些，不然幾個嬸子心里不定怎么羨慕呢。

四萬多塊，村里出了李燦和四奶幾家，沒有幾家人一年收入能過四萬的。這可不是小數目，有人三五年一家人不定能剩下這么多錢啊。張蘭心里暗暗算著，高興，手里活計越是快了。

“啊，大家快過來，看看，這只小黑熊捉到一只巨型螃蟹。”不知道誰喊了一聲，二十多人一起涌了過去，可能覺著自己被人圍堵有些不高興的小黑熊怒吼了幾聲，一些不知道小黑黑脾性的人嚇著微微退后一些，小黑熊雖說個頭不大，可是這是黑熊啊。這東西可是猛獸啊，李峰趕緊擠了過來，深怕別人不知道惹怒了小黑熊。如是咬到人了，可以麻煩啊，李峰沒太在意的大螃蟹，這么多螃蟹，有幾只大點沒啥奇怪的。

“爸爸，寶寶。”李峰回頭一樂，自己閨女蹦跳著揮舞小手，這丫頭好奇心大的很，聽說小黑黑捉到大螃蟹，一路小跑，可是個頭太小了，自己半天擠不進去了，可是記著滿頭汗珠。這會見著爸爸，小臉興奮紅彤彤。

“寶寶，來，爸爸抱。”李峰抱著小丫頭，走進人圈圈里，大伙見著主人來了，趕緊讓開，小黑熊一見這李峰連滾帶爬的耍著打把勢跑到李峰身邊抱住李峰小腿，至于螃蟹早早扔了了。倒是李峰懷里的寶寶眼尖，指著小黑熊坐著地方叫道。“爸爸大螃蟹，寶寶下去。”李峰微微一頓，放下小寶寶，小丫頭蹬蹬跑到螃蟹前。

“這真是螃蟹嗎？這么大有十幾斤吧。”一個中年人愣愣，自己長這么大可是從來沒有見過這么大的螃蟹啊。本來大伙還以為是一塊長的像螃蟹的大青石頭呢，小黑熊拍打著玩，誰想靠著近的一人見著動彈了，真是螃蟹的。

“可不是螃蟹，你看，這家伙沒有醉倒，倒是這么大個頭，人長得壯實點酒量大些。”老人指著微微揮舞鉗子的大螃蟹。

這么一會，李小曼，林穎，幾個跑了過來。“我的媽啊，這么大，不會成精了吧。”三嬸子一見寶寶抱著一只臉盆大的螃蟹，嚇得大叫。讓一群城里哈哈大笑，別說村里幾個婦人心里還真是暗暗嘀咕呢。

“爸爸，大螃蟹。”寶寶搖搖晃晃抱著大螃蟹，螃蟹看起來有點暈乎，大鉗子的無力的揮舞著。

“呵呵，三嬸子，你不知道啊，世界最大螃蟹可是有三四米長呢，這點大算啥么啊。”李燦這些天學會了上網，沒事做的時候瀏覽一些奇聞異事的圖片。這會難得賣弄一番，這么一說，幾個村里婦女，甚至李峰媽媽張蘭舒了一口氣。

“真的？”三嬸子還有點不信呢，螃蟹有三四米長。“可不是，整個爪子伸出有四米多，不過都是海螃蟹，這么大個的山蟹算稀奇。”李燦說著滿臉驕傲，這上網真是好，如不是上網這些事情自己咋知道啊。

“你說的小鬼子的蜘蛛蟹吧，別看三四米爪子，真正比起來還沒有澳洲的皇帝蟹來著重嘛，人家皇帝蟹最重可以達到五六十斤呢，可是巨無霸，不過那些都是海蟹，這么大的山蟹真是沒聽說過呢。”一位城里中年人見著眼前的山蟹嘖嘖稱奇，這么大個山蟹，別說見過了，聽都沒有聽說過。

澳洲的皇帝蟹真是螃蟹中巨無霸，李峰養螃蟹時候查過一些資料。澳洲皇帝蟹確實可以算著世界上最重的螃蟹。最大的體重有三十五六公斤，甲寬可達六七十厘米，爪子伸出來有一兩米。體肥重，蟹殼較為堅硬,紅白色，扇貝形狀身體，螯足粗壯,鉗指黑色。體形是蟹類中最為龐大的一種，多膏多肉，蟹肉結實，爽口無比。吃法與霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲殼中油脂儲量也是蟹類中最為豐厚的，應該多煮片刻，將油脂充分煮出，湯底味道便會更加鮮美。

皇帝蟹是海鮮中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在四五斤重，要生長十年左右才有七八斤重。皇帝蟹體積巨大，肥重，甲殼較為堅硬，呈紅黑色膏多肉，蟹肉結實，爽口無比。，多膏多肉，蟹肉結實，爽口無比。大的皇帝蟹足有面盆大，樣子非常威武雄壯，看著就讓人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鮮美但各部分需要適當料理才會發揮其美味。尤其是蟹腿和蟹殼。蟹腳是皇帝蟹最鮮美之處，蟹蓋有豐富的膏，但不能和平常吃膏蟹那樣吃。否則覺得膩。其肉鮮味美，營養價值高，是人體獲得所需蛋白質，礦物質和其他維生素微量元素的好途徑。

人家說這頭頭是道，看起來是一位皇帝蟹的追隨者，肯定愛吃這么一口吧。三嬸聽著一愣一愣，三十多公斤，那不是七十多斤，那還是螃蟹嘛，不是怪物是啥，成精了，能吃嗎？不怕遭到報應啊。

“日了，這他媽的真是皇帝，這么大個，一個螃蟹夠吃一個星期的，我說啥時候你養點讓我們嘗嘗唄。”李欣白了一眼李燦，這人說話怎么還帶臟話呢。李燦訕訕一笑，自己這些都不知道，好在剛才沒有出丑。

晚上回去一定好好查查資料，這螃蟹真是種類不少，自己還聽說啥么霸王蟹，這些螃蟹光光聽著名字霸氣十足。

“你小子，人家那是海蟹，淡水螃蟹哪里有這么大啊。”李峰直搖頭，這么一只盆子大的山蟹不是絕無僅有，極其少見，山蟹本來就是小品種的蟹類，拳頭大已經了不起了，如今見著如此巨大的山蟹，李峰心里驚訝別提了。

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