第四百九十章參觀養豬場

戶縣與長安以灃水相隔，說起來也不是很遠，順著環山路一個多小時就進了戶縣的地界。

雖說出了長安縣，但依然是在終南山脈，這戶縣也是靠著秦嶺的多山地區。

想來要么是王貴對這里的地形也不熟悉要么就是時間長沒有來過，以致變化很大找不到以前記憶中的東西，所以開車走起來不是很順利。不過總算在九點多的時候到位置了，不是什么繁華地區，而是一處靠山的小村子。

停車之后挖王貴打了個電話。

車廂里面的一群人跳下來，王朋看著不遠處的大山說道：“怎么還在山邊呀？那個什么現代化的養豬場就建造在這里？”

其他人也是面露奇怪的表情，大概在他們想來所謂的現代養豬場應該是在城里面才對。

沒過多久就來了一個中年漢子，和王貴熱情地打了招呼之后便帶著眾人朝著山腳下走去。一處很大的磚墻院子坐落在山腳下，里面是一排排平房。

先是將眾人帶到一個二層的小樓里，里面的女人端上來茶水和煙。

經過介紹知道這個漢子名叫薛群武，看不出來也是一個曾經過大學培養的人才，而學習就是養殖這個專業，畢業后就自己回到家里面包了這么一個小山頭以及周邊的區域用來養豬，這些年實在是賺了不少錢。

至于王貴是怎么和這人認識的兩人沒有說，大家也就不得而知了。

薛群武朝著女人喊道：“準備幾個菜，再準備一些酒”然后朝著張太平幾人說道“走，先去看看豬舍吧。”

那一排靠著圍墻建造的平房就是豬舍，門前拴著一條大狼狗，見到陌生人就呲著牙撲過來，將鐵鏈子崩得嘩嘩響，看上去很是兇悍。直到薛群武揮了揮手才停下來，不過依然警惕地看著幾人。

張太平笑著說道：“這狗不錯。”

薛群武笑著回答道：“這是從外面掏大價錢買回來的德國牧羊犬，平時就靠它來放豬呢。”

“不是有豬舍嗎，怎么還放呢？”王朋不解地問道。

“我這里樣的不光是家豬，還有野豬。”薛群武回答道“家豬倒還罷了，可以一直養在豬舍里，但是野豬就不行了，必須經常趕出去在山上跑一跑，這樣身上的肉才是精瘦肉，不然要是成了家豬那樣就沒有價值了。”

確實是這個道理，野豬肉之所以和家豬肉有所不同是因為野豬整天在山上奔跑，身上幾乎沒有一點多余的脂肪，全都是矯健的瘦肉；而家豬陽仔豬舍里面，人們為了讓它長肉，基本上就是吃了睡睡了吃，長得特別快，但是身上的肉卻是以肥肉居多。

進了豬舍，里面的光線很亮，通風設施也不錯，沒有一點異味，和農村里面經常見到的臟亂豬舍簡直就是天壤之別。

“還真干凈呀。”王八斤嘆了一聲，他自己家后院里面也有豬圈，養了一頭豬，里面的環境簡直不敢恭維，尤其是到了夏季的時候那味道絕對能將人熏死。

薛群武笑了笑沒有說什么，養豬的第一個標準就是衛生問題。

這些平房里面是通透的，合并成里面巨大的空間，兩排建造著一個個豬舍。中間是一個過道，上空懸掛著閃著藍紫光的東西，張太平和王貴知曉這個是給空氣消毒的儀器。并且每隔一段距離就會懸掛著一根溫度計，隨時測量著豬舍里面的溫度，使溫度保持在豬生長的最適合階段。

每一個小豬舍里面就是一個隔絕的空間，地面上有一排排沖水的口子，不用說就是用來打掃里面衛生用的。

薛群武一邊走著一邊給眾人介紹里面的設施和建造結構，沒有什么保留的。其實也沒有必要保留，同樣的技術在不同的人手里也許就是不同的結果，即便是也能成功，但對他也沒有絲毫的影響。

每個小空間之上還有一站日光燈，薛群武介紹到：“這燈就相當于外面的太陽了，每天都頂起地亮幾個小時，就等于是給豬在曬太陽了。”

王老槍開玩笑著說道：“你這里的豬過得可真舒服呀。”

王朋指了指日光燈下面一些位置的蓬頭說道：“這個不會是用來給豬洗澡的吧？”

薛群武點了點頭笑著說道：“確實是給豬洗澡的，每天一次的洗刷是必須的。”

“啊？還真給豬洗澡呀？”王八斤感到有點不可思議。

見到薛群武走過來了，豬舍里面剛才還躺著的豬全都沸騰了起來，將嘴伸在鐵柵欄門上哼哼直叫。這些豬現在看上去都不大，但是果酸一下時間的話，等長成的時候剛好是年前的那段時間，正是好價錢的時候。

全身光溜溜的沒有絲毫的污穢和異味，讓幾個山里人對養豬的概念大為改觀了。

錢老頭問道：“你給這豬主要喂什么？”

薛群武也沒有什么隱瞞的，直言不諱地說道：“大部分是專門的飼料，偶爾了也會割些草。”

“專門的飼料是啥樣子的？”王八斤問道。

“就在那邊，帶你過去看看。”薛群武指了指房間里空出來的地方說道，那里碼放著一袋袋的東西。

幾人你一言我一言地虛心請教著，薛群武也是毫無保留地回答。大概和王貴的關系不一般，看不出有絲毫避而不答的樣子，最少眾人提到的問題都得到了滿意的答案。之后王民一直沒有提出什么問題，但卻是在旁邊將眾人說過的話提出的問題以及得到的答案記在腦子里。

走進了才知道這些袋子上面的標志并不相同，那么自然就不是一個品種了。

薛群武介紹到：“豬的常用飼料種類很多，按營養劃分為蛋白質飼料、能量飼料、粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、礦物質飼料和飼料添加劑8大種。”頓了頓等眾人消化了這句話之后接著說道“我這里只有蛋白質飼料、能量飼料和礦物質飼料，其他的飼料可以再附近的村子收集東西代替。”

平時在自家養豬的時候都只是喂一些玉米皮或者麥皮，勤勞的人甚至用青草來喂養，只有偶爾才會喂上一些黃豆或者豆渣之類的東西。今天還是頭一次聽說喂豬有這么多講究，竟然有這么不同的飼料，算是長見識了。

出了這個房間，薛群武又帶著大家到了另一個房間。里面的布局和先才的哪一個差不多。

薛群武說道：“這就是養野豬的地方了。”

眾人站在跟前看了看，里面的果然是半大的野豬，大都是黑色的毛皮。天性的原因，即便是在豬舍里面也不安寧。

還有幾個豬舍里面竟然是半黑半白的花色豬，樣式看上去也和野豬也些不同。

錢老頭看了后問道：“這個不是純種的野豬吧？”

薛群武笑著說道：“老先生慧眼如炬，這確實不是純種的野豬，而是野豬的家豬的雜交品種。這幾年野豬很盛行，但是這野豬肉有一個缺點就是太過粗糙了，所以就有人將野豬和家豬雜交，不但縮短了生長周期，也讓肉質有所改觀。”

在這里的人大都是吃過野豬肉的，像王老槍王八斤錢老頭這些人都是嘖了嘖嘴，在他們看來只要有肉吃就不錯了，哪有那么高的要求。只有張太平和王貴卻是頗為贊同地點了點頭。

王八斤看著那些在豬舍里面也不安分的野豬問道：“這野豬你是怎么放養的呀？就不害怕它們跑了？”

薛群武搖了搖頭說道：“就在后面的山坡上放養，說道逃跑的這個事情其實不用太多擔心，這些雖然還是野豬，可總歸是人樣大的，缺少了一份野性，雖然放出去也會亂跑，但不會直接跑到深山里面去不出來了。只要旁邊有人照看著，就不怕跑沒了。當然，能有一兩條牧羊犬那是最好的了。”

出豬舍的時候王貴問到了大家都非常關心的問題：“你養的這些豬大概多長時間能出籠？”

“一般上不出什么意外的話，普通的家豬是三個月就能出欄，像那種和和野豬雜交的新品種大概需要三倒四個月才能出欄，至于純粹的野豬就需要五個月左右了，甚至更長的時間。”薛群武又補充了一句“當然，我說的這些時間都是從能保證成活率的豬仔階段算起的。”

出了張太平和王貴，其他人互相看了看，眼中全都是震驚。要知道在村子自家養豬，全都是普通的家豬，最短的時間也半年才能出欄，有的是八九個月，再甚至就是一年才出欄，從年初養到過年在放出來殺了或者賣了。

這一刻幾個人心里面都是震驚且思潮涌動，如果自己養的豬也能有這么高的出欄率，那么絕對是一個賺錢的行業呀。

張太平問道：“你的豬仔子是怎么弄來的？”

別人可以不問這個問題，因為如果是自己養那么一兩頭的話根本就不擔心這個問題，但要是村里面也的話那肯定就是上百頭，那么豬崽子的來源就需要考慮了。

薛群武回答道：“普通的家豬，我都是在附近的集鎮上挑選的，而這些業主崽子則是向專門的地方訂購的，那些雜交的也同樣是訂購的。”

錢老頭奇怪地問道：“為什么不自己繁殖豬崽子呢，這樣不用花錢買豬崽子豈不賺得更多？”

薛群武搖了搖頭說道：“老先生有所不知呀，這豬崽子的培養看似簡單其實不然。豬崽子是最容易得病了，弄不好就會死光了，而且容易給豬舍中留下來病毒不利于后面的飼養。而直接從別處買豬崽子就簡單多了，而且健康有所保證，豬舍里面的衛生環境也就有所保證，雖然多花了一些錢，但是有利于后面的飼養。”

錢老頭點了點頭說道：“看來這和咱們農村的養豬是真的完全不同了。”

出了豬舍，門外邊走來一條大狗，這可是一條沒有用鐵鏈子拴著的大狗，雖然然慢悠悠地都過來，但還是給王朋幾人很大的壓力，也就張太平王貴和錢老頭三人能鎮靜如初。

張太平看得出來這是一條藏獒，雖不是很純種的那種，但也是價值不菲。

這條藏獒倒是沒有露出什么攻擊的姿勢來。薛群武拍了拍藏獒的脖子，讓它守在野豬舍門口去了。

等藏獒走了，王朋一干人才放松下來。這可不是普通的土狗，認識能給人帶來死亡陰影的藏獒，和狼有著等同的戰力。

王朋對著張太平說道：“這條狗很大呀，大哥，都快趕上阿黃了。”

“哦？”薛群武有些驚訝“張兄弟家里面也養著大狗？”像他的藏獒這樣的大狗是很少見的，只有一些特殊的品種才能達到，一般的土狗和牧羊犬根本就沒有這個可能，而且聽王朋的口氣是比他的藏獒還要大，不由得他不驚奇。

張太平點了點頭說道：“咱們也是住在山腳下，養了大狗守護院子。”

王貴笑呵呵地對著薛群武說道：“大帥家里面的大狗可都不是尋常狗，光是純種的藏獒就有一頭，兩外兩頭也都是品質不凡的大狗，你的這頭藏獒是比不上的。”

“這么厲害？那等有時間了可要過去見識見識。”薛群武說道。

又在院子后面的放養野豬的山坡上面轉了轉。

張太平問道：“我剛才在豬舍里面看到下面都有下水道，里面的水和豬糞便都從下水道沖走了，但是這些沖到了那里去了呢？”

薛群武頗為得意地笑了笑說道：“看到那個地方了嗎？”

眾人順著他手指的地方看過去，是一個在院子東邊不遠處的小房子。

薛群武繼續說道：“在那小房子的下面是一個巨大的沼氣池，平日的豬糞全都沖到了那里成為沼氣了。”

張太平和王貴對視了一眼，兩人眼中都是一亮。先才還在擔心養豬的話這些糞便無法及時處理就會影響到村子的整體環境，尤其是今后溫泉開發之后村子里面的換幾個尤其重要。

而現在的沼氣就為他們指了一條明路，不但解決了這個問題，還能為村子里面提供能量。如果可能的話用沼氣代替全村的能源問題，這可是個有益環境有益全村人的事情。

薛群武看到兩人的表情了，笑著指了指不遠處的村子說道：“你們別看這個村子靠近山邊，偏僻又小，但是里面有好些人家都已經用沼氣代替了柴禾。”

王朋在旁邊問道：“大哥，沼氣是個什么東西？”其他幾人也都是不解的樣子。

張太平說道：“現在也無法給你詳細解釋，不過這沼氣池能解決豬舍糞便的問題。放在地下漚一段時間的話就能產生類似煤氣那種能燃燒的氣體，可以像使用煤氣灶那樣用來做飯。”

王朋雖然不知道沼氣是何物，但是對煤氣灶還是有些了解的，對照之下也能明白張太平的意思。