第一百零六章 先手

“這是什么？”林太太指著食盒里的點心，笑著道：“看起來倒是挺好看的，是董家的新廚娘做的？”

林太太隨手拿了一個起來，咬了一口，感受著那種柔軟細膩的滋味，贊賞的點點頭，道：“不錯，口感好，香甜卻又不會膩，還有芝麻香，確實是不錯。”

“還有這個，這是荷花酥，外面的皮炸得酥脆，里面的餡料是用蓮米做的，不但有一股蓮米的清香，還不用擔心吃多了上火。”再給林太太拿了一個荷花酥，笑著道：“幾樣點心我最喜歡的便是這個，不但好吃，樣也漂亮。”

“確實是好看！”林太太贊同的點點頭，吃了一口荷花酥，又在殷勤的侍候下，將其他的幾樣點心都嘗了一個遍，然后笑著問道：“你今天不是專門過來給我送點心的吧！”

“太太覺得這幾樣點心怎么樣？”不答反問，一臉的笑意盈盈，道：“這幾道點心是禎毅從家中的藏書中翻出來的，說是當年從京城帶回來的，還說這些點心是京城豪門貴族家中待客用的，雖然在京城會做這些點心的人不少，但是各有秘方，味道也不盡相同。”

“京城的點心？還是豪門貴族待客所用？”林太太微微一皺眉，但是立刻就想到了想用這些點心做什么了，她笑著道：“我聽說董夫人已經將管家的大權交給你了，她是不是也將董家那幾個半死不活的鋪一并交給你了？”

“可不是！”點點頭，她可不認為她在董家的舉動能夠瞞過林太太，她嘆氣道：“太太不知道，董家還真的是個亂攤，好好的一座宅，荒廢了一大半·就那么三個鋪還要死不活的茍延殘喘，丫鬟婆也都沒個規矩······我管家還不到一個月，為了買丫鬟婆，為了將那些眼見就要被荒蕪廢了的地方休整干凈·可花了不少銀。不瞞您說，我出嫁的時候您和老爺給的嫁妝銀已經花得七七八八了，剩下的也不知道還能撐多久！”

“所以就想將那點心鋪整活起來？”林太太看著，她根本沒有想歪了，認為是過來借錢的，別說她還沒有到山窮水盡的地步，就算是到了·也不一定會來借錢。//

“是！”點點頭，道：“您也說過，但凡有路可走的時候，與其想著怎么節儉還不如想著怎么開源，我沒有您的眼光，也沒有您的本事，只能從這個三個半死不活的鋪著手了，如果成了·那么就能夠為我解決眼前的窘境，如果不成，頂多鋪開不下去了。反正那鋪一年到頭也沒有多少盈利·就算是關張，也沒有多少損失。”

“嗯！”林太太點點頭，董家的情況她自然是了然于心的，她也很贊同的做法，那三個鋪對董家而言不過是三個雞肋一般的存在，董夫人一直舍不得將之割舍，那是因為她沒有魄力，要是換了她的話，怎么都不會容忍的。她看著，道：“不過·董夫人也贊同你的做法嗎？”

“我沒有問她！”搖搖頭，臉上帶了一個淡淡的嘲諷，道：“既然她已經將這個亂攤丟給了我，那么就沒有必要事事向她稟告，更沒有必要給她創造在一旁指手畫腳的機會。如果她覺得我這樣做不妥的話，可以站出來·雖然我往董家丟了不少銀，但是我現在卻一點都不介意她收回我的管家大權。”

“董家現在這個狀況，就算你想撒手，把管家的大權交回去，她恐怕都不會要了！”林太太搖搖頭，可買了不少的丫鬟婆進門，光是這些人每日的用度就要不少銀錢，絕對不會在這個時候把管家的大權收回去的，那意味著她要擔負起這么多人的吃穿用度。不過，要是能夠將鋪盤活，董夫人一定會想辦法接手過去的。

“但是等到一切都平穩之后，她想要回去也不是件簡單的事情了，這個您教過我，我不會讓人摘桃的。”微微一笑，她并不眷念這個管家大權，但是她在董家的一天，就會把這個管家的權力捏在手里，這讓才能讓她不被人左右。

不過，她今天來不是為了說這個的，她看著林太太，直接道：“我今天回來，一是將這些點心帶過來給您嘗嘗，借您的眼光和品位看看這些點心會不會受歡迎，有沒有可能依靠這些點心打出名頭，進而將點心鋪盤活，除此之外還有一件事情想要和您說說。”

“這些點心還是不錯的，不過光靠這么幾種點心卻不足于撐起一個點心鋪。”林太太十分中肯的道，直截了當，她也不會拐抹角。

“只要您說不錯就好，至于品種……我手上有不下三十種點心的方，可以慢慢的陸續推出，保證季季有新品。”笑盈盈的，她手上的點心方確切的說有五六十種，但是她還是說了一個保守的數字。

“如果所有的點心都能有這味道，又都是望遠城沒有的，那么這個點心鋪一定能夠盈利不說，還可能賺大錢。”一聽的話，林太太就知道她已經做了不少的準備，她偏頭問道：“不過，想要和我說的又是什么事情呢？是不是找不到合適的掌柜，需要我幫忙嗎？”

“我那里剛好有一個簽了死契的下人能夠勝任這個位置，只是他的身份……唉，還是和你直說吧！”搖搖頭，沒有隱瞞的就將許進勛的身份過往說了一遍，而后道：“我打聽過了，那位馬老板心胸狹窄，容不得許家一家過太平日，要是我用了許進勛當掌柜的話，他說不定會故技重施，上門鬧事。不瞞您說，我還真不怵他上門鬧事，他要敢上門的話，我一準讓他吃不了兜著走，只是他怎么著也都是吳家的親戚，如果不事先和您打聲招呼，到時候又因為這件事情和吳家生了齷齪，那就是我的不對了！”

“馬姨娘的娘家兄弟？”林太太冷笑一聲，道：“馬姨娘我倒也見過兩次，不愧是當過青樓頭牌的人，長得妖妖嬈嬈不說，還擺什么才女的譜，她說是肚不爭氣，只生了一個女兒，可偏偏吳老爺還就這么一個女兒，她們母女倆在吳家倒也有些地位，他的娘家兄弟也因此從吳家撈了不少的好處。這姐弟兩個都一樣，沒有得勢之前，夾著尾巴做人，一旦得了勢，便囂張得忘了形。這姓許的，你要是看著可以的話只管用，那姓馬的要是敢上門找麻煩的話你只管收拾，要是你收拾不了的話我自會為你出面。”

“那就先謝謝太太了！”立刻笑著道謝，而后卻又笑了起來，道：“希望是我在杞人憂天，不要發生什么事情，我可記得您說過，做生意最要緊的是和氣生財。”

林太太點點頭，笑道：“那是當然！做生意，沒有比和氣生財更重要的了，但是也不能因為這樣就退縮，那只會讓你不得安寧。”

“您放心好了，我不會毫無原則的胡亂退讓的，對了，我今天特意過來還有一樣好東西要給您看呢！”笑著從懷里拿出一本小小的冊，遞給林太太，笑著道：“這些日我在整理董家書房的時候，發現了這個，我知道您名下是有一個酒樓的，想著這個說不定能夠派上用場，就順道給您帶過來了。”

“這是什么？”林太太隨口問了一句，然后順口念了出來：“顧園食譜？這是什么？”

“前朝有位有名的大才顧定貴，他生平最得意的不是他傳世的佳作，也不是他一路順暢的仕途，而是他一生享用過的美食，此人是位不折不扣的美食家，這本食譜中記載了這位大才比較推崇的美食一百零八種，從選料，烹飪到品嘗都有詳盡的記載。這本書聞名的人不少，但是看過的人卻不多，如果林家的廚師能夠將上面的一百零八道菜都參悟的話，想必一定能夠讓酒樓的生意更上一個臺階，說不定還能成為大楚數一數二的名酒樓呢！”笑著解釋了一句，這本書是莫夫留下來的孤本之一，她覺得與其讓它爛在自己手中，一輩都排不上用場，還不如將它出來做一個人情。

“這算是回報嗎？”林太太看著，說不心動也是假話，但是她卻不能因為可能要為做一點點事情，就收這么一份大禮，那只會讓她們的關系越來越疏遠。

“當然不是，這是我孝敬您的！”搖搖頭，道：“我相信就算什么都沒有，您也會為我撐腰的，不是嗎？”

“你這個丫頭！”林太太失笑，然后又道：“你有這樣的東西完全可以自己開一個酒樓的！”

“開酒樓可不是有本菜譜就能開的，講究的東西多了去，我清楚自己沒有那個本事。”搖頭笑道：“與其想那些不切實際的，還不如想想要是您讓廚把上面的菜都學會了，帶著我好好的上酒樓吃一頓呢！”

“如果真的能夠把上面的菜都做出來，還能讓酒樓的生意更好的話，我到年底給你分紅。”林太太也不是小氣的人，立刻做出承諾來。

“那我就等著您的好消息和過年的大紅包了！”喜喜歡歡的笑著，覺得這本菜譜送得挺值得，分紅什么的她也不指望，但是能夠讓林太太對她的事情上一份心，讓人關照一下董家的生意也就夠了……

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