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第八十九章 大嘴魚頭館


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更新時間:2013-12-27  作者:釣魚1哥
“要是沒聽過大嘴魚頭館,就不能算是黃石鎮的人了。.不過聽說是聽說過,沒去見識過啊。”大嘴魚頭館在黃石實在名氣太大,隨便走到黃石哪個地方,說起做魚,絕對是非提大嘴魚頭館不可。甚至有外地人吃了大嘴魚頭館的魚頭之后,在網上發微博。名聲都傳到外地去了。

來旺作為黃石本地人,自然是聽過大嘴魚頭館的。

“呵呵。這也是大家看得起。其實大嘴魚頭館也沒有什么好吹噓的,主要是靠著我祖上留下來的一個方子。”馬安華倒是很光明磊落。

“雖是這么說,手藝也是很重要的。”來旺說道。

“對對,不光是要有秘方,同樣需要手藝,但是最重要的是要有合適的食材。大嘴魚頭,自然大嘴魚頭是最為重要的食材,另外一些配料也同樣至關重要。但是現在好食材真是不容易找了。以前跟我合作的菜農和養魚場還算地道。給我的食材都還算上乘。但是最近幾年,由于病蟲害越來越多,總是難免會使用農藥。養魚的則因為水質越來越差,不得不使用魚藥。最后導致食材過不了關。讓我不得不不停地換合作伙伴。”馬大嘴說到了這里,話不由得多了起來。

“確實是這樣。我是農村人。現在氣候變化怪得很。有個時候雨水多得出奇,有個時候又是干旱。雨水多的時候,莊稼容易得病。不噴藥是不成的。而且還得不停地噴。所以,真正的綠色蔬菜可不容易種出來啊。我這些菜來得可不容易。我們那邊有個峽谷,那里的氣候跟外面不太一樣。所以種出來的菜基本不用打藥,肥料則全部用農家肥,才種得出這么好的蔬菜來。”來旺說道。

“難怪。這蔬菜確實不錯。咱是天天跟蔬菜打交道的人,蔬菜好不好,一眼就能夠看得出來。這樣,你看我們能不能進行合作。你每天供應我們大嘴魚頭館蔬菜,,價格就按照你的零售價格。只要菜的品質好,多付出點代價,我是很愿意的。”馬大嘴說道。

“這我可保證不了。這種品質的蔬菜數量太少。我已經與姐妹飯店達成協議了。多余的蔬菜數量不多。我放在這里主要還是想帶動我的烤紅薯生意。另外,我在我們村子里面跟幾個農戶簽了協議。他們種植綠色蔬菜,由我來進行銷售。我這些蔬菜主要還是為將來那些普通的綠色蔬菜的銷售做準備。”

來旺想都沒有想,馬上拒絕了馬大嘴。大嘴魚頭館可不是姐妹飯店這樣的小飯店。他們至少有六七個姐妹飯店那么大,客源更多。每天對蔬菜的需求量極大。來旺可不想每天累死累活的種菜。他可是有自己的遠大理想的。

馬大嘴略微有些失望,“你那些普通綠色蔬菜什么時候能夠供應?跟這種蔬菜相比差距有多大?”

“這個我也說不好。這樣來說吧。我這個店的蔬菜以后是分級銷售的。我這種蔬菜可以定位最高級,五顆星。最普通的綠色蔬菜是一顆星,然后按照一定要求分為兩顆星、三顆星、四顆星。我向種菜人收購的時候,也是按照不同的品級來定價。”來旺說道。

“這個辦法好。可以促進菜農的積極姓。”馬大嘴贊道。

“這批蔬菜過上個把月就可以開始上市了。”來旺說道。

“那好,如果蔬菜品質不錯。我們還是可以進行合作。不管怎么樣,今天這些蔬菜得賣給我。來了個重要人物,我們要拼盡全力,做到最好。你這里的食材,可是少不了。”馬大嘴并沒有將來旺這里的蔬菜全部買空。他可不敢將自己顧客的嘴養叼了。要是來旺跟他簽了供應合同倒還好說,現在來旺這里已經拒絕了他。他若是用讓他的顧客品嘗到來旺的蔬菜,那以后他們便會覺得馬大嘴偷工減料。反而是撿起石頭砸自己的腳。

馬大嘴只是一樣蔬菜買了一些。也許真如他所說,店里來了重要人物。這一些不關來旺的事。不關馬大嘴買不買,剩下不多的蔬菜,估計下午又會斷貨。但是來旺不準備再補貨。看著抽屜里一大堆的零鈔,里面還夾雜著十幾張百元大鈔,來旺已經很是知足。算起來,一天的營業額差不多有三四千。這對于來旺來說,去除門面費的部分,幾乎都是純利,當然還有種子錢,但是那些對于利潤來說,根本就微乎其微。

來旺從來不怕錢燙手,但是卻不愿意為了錢累得像牲口一樣。所以,當蔬菜賣得精光,紅薯只剩下幾個的時候,來旺干脆關了爐火。靠在一根躺椅上,架著腳,一搖一擺,將椅子搖得咯吱響。

這藤椅真是舒坦,何碧清很會挑東西。這躺椅是她擔心來旺中午想睡覺沒有個躺的地方。柜子里的錢,早被來旺清點好放入了鴻蒙空間中,只留下一些零鈔。所以,他可以安安心心地躺在椅子上。

馬大嘴雖然曰進斗金,財源滾滾,但是他何嘗不想像來旺這樣舒舒坦坦地躺在躺椅上休息一下?哪怕錢少賺一點,馬大嘴也很是愿意。但是攤子大了,你想停下來,也不是那么容易。

就拿今天來說。大嘴魚頭館來了幾位貴客,光是陪客的兩位,馬大嘴便得罪不起。陪客的是縣里的一二把手,縣委書記肖維寧與縣長金國芳。

來的幾個貴客也不是級別特別高,但是級別比他們高的看見他們心里也犯怵。來的是廻南市紀檢委的同志。

黃石鎮的官員出現了嚴重的違紀問題,原本鎮一級的官員出了問題,縣紀委來進行調查也夠了。但問題是,這起違紀是省紀委督辦的。黃石鎮的問題為什么會引起省紀委的注意,這一點,肖維寧與金國芳都是一團霧水。

“肖書記、金縣長,你們二位也是久經考驗的老同志了,這一次為什么黃石鎮出現了如此嚴重的問題,沒有能夠引起你們的重視呢?連省里都驚動了,你們二位卻毫無所知。市里面賈書記,艾市長非常震怒。賈市長是當場就拍了桌子的。馬漢平同志的問題,省里面已經基本查清楚,已經定了姓。現在給我們機會,對馬漢平進一步進行調查,將一些問題調查具體。所以,馬漢平不管跟你們有沒有聯系,有何種聯系,千萬不要想著救他。這樣反而會害了你們自己。我言盡于此。”說話的是市委紀委副書記張懷云。

張懷云跟肖維寧是大學同學,私交自然非同一般,不然也不會在過來調查的時候,接受肖維寧的宴請。所以,張懷云跟肖維寧說的也是真心話。

這個時候,包間的門開了,張懷云等人也停住了剛才的話題。

張懷云打了個哈哈,“早就聽聞黃石鎮的大嘴魚頭館的魚頭是黃石一絕。號稱江南第一魚頭。但是一直沒有機會品嘗過。這一次,有老同學相邀,終于可以見識一番了。”

“還不是你工作一直太忙。上一次班花過來,請你過來,你也沒空。害得班花傷心流淚。”肖維寧笑道。

“呵呵,我也不想忙啊。我們一忙,下面的干部連覺都睡不好。人家都說我們是掃把星。誰碰到誰倒霉。”張懷云笑道。

這個時候,馬大嘴端著大嘴魚走了進來。

“哎呀,大嘴,你還親自送上來啊?”金國芳說道。

“下面的人毛手毛腳,干不好事。今天貴客上門,還是我親自送上來最好。今天大家很有口福。我好不容易在一個地方搞到了一些高級點的食材,烹飪出來的香味比往常要濃郁了很多。口味應該有會有很大的提升。”馬大嘴說道。

肖維寧忙向張懷云介紹道,“懷云書記,這位就是大嘴魚頭館的當家的,也是大嘴魚頭秘方的持有人。做魚頭非常有一套。”

“馬師傅,我是慕名已久,今曰特地來品嘗一下貴店的江南第一魚頭。”張懷云笑道。

“歡迎至極。這也是大家看得起,給本店的一些虛榮。我只是一個普通的廚師。說江南第一,實在愧不敢當。”馬大嘴連聲謙遜地說道。

吃飯是一種文化,不管官大官小,都能夠將這種文化修煉得金身不敗。張懷云等人一下子表現得如同古代大儒一般,一下子又表現得像個鄉里小人一般。都是那般圓潤,都是那般自然。

張懷云將能告訴的不能告訴的都告訴了老同學,這是人情上的投資,也是事業上的伏筆。肖維寧再一次與老同學敘舊情,同時也做出了一些決定。艾才卻是如同烤在火上一樣。因為他雖然與肖維寧坐同一條船,穿的卻不是同一條褲子。而且那馬漢平正是他的直系。好在大家都是混官場的,抬頭不見低頭見,凡事總會留一線。所以,飯局杯觥交錯,氣氛融洽。

“這魚頭果然名不虛傳!”嘗第一口的張懷云由衷地贊了一句。

“難道老同學還會騙你么?”肖維寧裝作很委屈的樣子,這么大的年紀裝萌,確實有些難度。(。)

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