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第281章【開魚儀式】


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更新時間:2017-04-29  作者:祥瑞御妹
(多謝‘小小獠牙咬大狗’萬賞,多謝!)

將木筏推進密林深處,用藤蔓將它牢牢禁錮住。

陳二狗背著大魚,快步往山上走去。

收獲是喜悅的,危險來臨卻讓人快樂不起來。

高云出現!

如果此時站在太空觀看,就會看到一大團旋風般的云團籠罩在南太平洋海域上空。趁著最后的天色,陳二狗站在高地,看著天邊一團白色馬尾狀或羽毛狀的云當這種云在某方向出現,并漸漸的增厚成為較密集的卷層云,表示這個方向極可能有臺風正在漸漸接近。

狂風呼嘯,天空雷鳴電閃,然后就是密集的雨水嘩啦啦傾瀉而下。

“下雨了!”

陳二狗一刻不停,已經打開了夜間拍攝模式,帶上綠帽子在雨中狂奔。“我還有芒果沒有收割。還有養著的幾條鱘魚,這次它們恐怕抗不過臺風海嘯,我必須拯救它們。”

“666,說的好像十分關心鱘魚的安危似的。”

“鱘魚:你真是個好人,下這么大的雨還惦記著我們。”

“拯救鱘魚逃離大雨,這是最冷的笑話。”

雨說來就來,越下越大,片刻功夫,整個天地就都成一片暮色雨幕。

這樣的環境下根本無法采摘,他只來得及抱幾顆芒果。再往鱘魚方向跑去時,哪里堆砌好的石頭,早已經被淹沒。一條溪流成了轟然響動的大瀑布,哪里還有鱘魚的影子。

“該死,顧不上了,回去!”

天已經徹底黑透,伸手不見五指。

等他借助攝影探照燈的光芒返回營地時,已經渾身濕透。島上氣溫驟然降低,讓他遍體生寒。好在建設竹屋時一絲不茍的精細工作,讓竹屋經受住了考驗,大雨無法滲透進屋內。而且選擇這片地方也很好,風暴無法卷進山谷中來,無形中避免了許多麻煩。

石頭砌好的壁爐內,一堆篝火燃燒正旺,懸掛著的軍用水壺里正勃勃冒著熱氣。

陳二狗喝了一口熱茶,驅走寒氣。

熊熊燃燒的篝火,為他帶來了光明和溫暖。

整個天地一片孤寂,唯有孤單的旅人對著一堆篝火,傾聽那連綿不絕的暴雨。坐在篝火前,呆呆看著外面的漆黑,陳二狗也不知該說些什么。

終究是打起精神,勉強笑了笑道:“好吧,朋友們……這場雨可真夠大的。”

“幸好今天完成了竹屋的建設,否則在海邊上倉促迎接臺風,那就徹底玩完了。仔細傾聽,還能聽見海灘上激烈涌浪撞擊巖石的聲響。等到臺風過境時,涌浪會形成一種特殊的海浪,浪頂部是圓狀,浪頭通常高兩三米,看上去混圓,聲音沉且重,節奏慢而緩。許多玩沖浪滑板極限運動的愛好者,都會追逐這樣的狂放海浪。”

“不過那些跟我沒關系,我既累又餓,要開始準備今天的晚餐了料理這條藍鰭金槍魚!”

“你們說,我該怎么處理它呢?”

終于將米許長的大魚,擺上案。被狂野大自然嚇到的水友們,這才恢復活力

“必須是刺身啊。”

“這樣的頂級食材,如果用燒烤、大鼎一鍋燉,總感覺是一種浪費。”

“刺身刺身。”

“小小獠牙咬大狗:開魚儀式呢,日本人拍賣了藍鰭金槍魚,都會搞一個濃重的開魚儀式的。”

陳二狗正巧看到了這條彈幕,笑道:“看來還有很多老司機呀。這位‘小小獠牙咬大狗’朋友很有見識,珍貴的食材料理之前,要選定吉時、奏樂、鳴鼓,舉辦所謂的開魚儀式!”

“在荒島上條件簡陋,能收獲這樣的頂級食材,我更應該慎重對待它。”

說著,煞有其事地弄了三根小樹枝,掰斷成同樣長度,放在篝火上點燃,然后吹滅。

雙手作揖,朝著四方大海方向鞠躬、鞠躬、再鞠躬,一臉虔誠道:“感謝大海,感謝龍王爺寬懷,感謝海之女神的饋贈,我會好好吃掉它的!”

“哈哈哈,逗比!”

“龍王爺打了個噴嚏:誰在叫我。”

“跪下,二狗子你敢對神靈不敬!”

“23333,怎么不跪下膜拜。”

“東方的祭拜方式,西方女神管你個鳥啊!”

陳二狗做作一番,活躍了氣氛,終于將目光重新對準這條大魚上,笑道:“天氣開始降溫了,吃太多刺身對腸胃不好。那么就一部分做成刺身、一部分烤著吃,一部分煎著吃,一部分做成美味的魚湯。今晚我有的是時間,我要吃全魚宴。”

“哈哈,就這么愉快的決定了!”

這條藍鰭金槍魚足足有1.5米長,重量也足有70kg了,放在竹案上甚至都裝不下。真難為他將這么重的魚從大海里背出來。

“刺身其實我們常在日料中經常吃到,但一條大魚如何變成刺身的過程卻并不是所有人都能有幸目睹。在手藝絕佳的廚師手上,一場開魚秀往往也是一場廚師的技術表演。”

“本人沒有學過正宗的開魚秀,若論刀工,想來是不會弱與任何人的。”

陳二狗開始操刀在手,搞笑的表情也不自覺開始變的專注起來,道:“第一個步驟,自然是將魚頭、魚尾、魚鰭依次切下。專業開金槍魚時,廚師們會交換著使用很多專門的魚刀,勾刀、鐮刀、雕刻刀、剁刀等等。而我只有一把打野刀,但這根本不成問題,庖丁解牛,以無厚入有間,用的也只是一把宰牛刀而已……”

“各位,請瞪大眼睛吧,精彩稍縱即逝!”

他終于決定好好表演一回自己的庖丁刀法,好歹也是a級技能,今天正是露一手的好時機。

直播間里鬧騰起來,盡管外界風雨愈發大了,卻依舊無法阻擋小小竹屋內的高漲氣氛。

“年輕人,不裝逼,我們還能做朋友。”

“錄像已經開啟,小視頻準備錄制了!”

“一天不裝逼就渾身難受是吧。”

“放開那條咸魚,有種沖我來。”

“哈哈哈,做人不裝逼,跟咸魚有什么區別!”

“來吧來吧,狗爺請盡情的蹂躪我吧。”

說話間,陳二狗已經開工了。雙手細細在魚身上撫摸一邊,刀面貼著魚皮摩擦屬下后,“刷刷”幾刀過去。觀眾甚至還沒看清楚,就已經看到那些魚鰭紛紛掉落。

“剁”的一聲輕響,巨大的剪刀魚尾也被切了下來。

大刀半舉起,篝火下紅光一閃而過,魚頭也瞬間被一刀橫斬。頓時血水從腹部、尾部流了出來。

陳二狗暫停一下,用那塊撕掉的內衫,擦拭一下刀面,將魚頭魚尾處理一下,道:“其實金槍魚塊頭太大,魚尾部分是不太容易切割的。因為魚尾上有花色魚鰭,從尾端開始數到第三個第四個中間,如果不知金槍魚的結構,是很難一刀兩斷的。如果刀法練不到家,不能一刀切,也可以把刀刃放在關鍵位置上,用大錘錘擊刀背,爭取做到一刀斷尾!”

“6666,少年好刀法。”

“就這幾招嗎,狗爺快拿展示你真正的技術吧。”。

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