990.開一桌(4)

所以，他多次騎著老虎在海里穿梭，發現什么魚蝦蟹都要捕撈一下，也不多捕撈，一網即可。

大龍頭號在海上漂浮了一晚上，第二天他們返程，船艙里已經堆積滿了魚蝦蟹，種類繁多。

村里人已經在碼頭上等著卸貨了，幾乎家家戶戶都有人來，等著填補家里的大冰箱。

敖大國找了找沒看到他兒子，便喊道：“誰有手機借我用一下？”

“喏，給你。”旁邊鹿無遺隨手塞給他自己的手機。

敖大國對敖沐陽夸贊道：“小鹿這個人真不錯，有眼力勁——呃，怎么這手機沒有電啊？”

鹿無遺道：“你又沒說你要個有電的手機，你就說你要借個手機。”

敖大國對敖沐陽改了口：“我要有這樣的兒子，早它娘跟廁所里的糞一起送去地里漚肥了。”

敖沐陽道：“那你白瞎了一地莊稼。”

碼頭上亂七八糟，人聲鼎沸、摩肩擦踵，村里人、游客聚集在一起，詢價聲、砍價聲不絕于耳。

一箱箱的海貨扛了下來，從蛤蜊到扇貝再到生蠔，從海鱸魚到馬鮫魚再到旗魚，從基圍蝦到鷹爪蝦再到對蝦，還有好幾個品種的螃蟹，完全可以滿足村里漁家樂的需求。

敖沐陽喊道：“文昌，今天去村里喊一聲，是時候出螃蟹了，把船上的海貨忙活完了，下午開始準備忙活湖里的螃蟹。”

紅紅火火的場面讓敖文昌非常自豪，他大聲道：“行，龍頭，這事我來組織。”

各種漁獲運下來，中午漁家樂里可就熱鬧了。

龍頭村的漁家樂沒有常規菜譜，所有的菜都擺放在廳里，誰要點菜去看著點，全是時令蔬菜和時令海鮮。

這種情況下，平時家家戶戶的菜式難免比較簡單，今天可是好了，海鮮種類繁多，光是魚就不下二十種，游客們可以肆意點菜了。

敖沐陽照例在家里開了一桌子，這是開海后他第一次帶隊出海，然后就取得了豐收，回程的時候船上的人就嚷嚷著要慶賀一番了。

昨天做的海涼粉還有剩，他從冰箱里拿出來，拿了個盆子拌了起來。

將軍、狼大狼二看到后很高興，搖擺尾巴湊上來抻著脖子看，想看看里面有什么好東西。

敖沐陽遺憾的說道：“不好意思，這不是給你們準備狗糧，這是我要做菜呢。”

將軍和狼大狼二眨眨眼，它們看看大菜盆子又看看自己的小飯盆，一臉不甘。

敖沐陽解釋道：“你們沒聽錯，今天就是要用這樣的盆子做菜，不是給你們拌狗糧，行了一邊去吧。”

它們不甘心，伸出爪子扒拉他的手臂。

敖沐陽只好拿出大招，他指著鹿無遺說道：“去，弄他。”

鹿無遺從后院往山上跑：“姐夫，你看好它們，臥槽它們追我干嘛呢？”

有船員回去收拾好東西過來幫忙，敖沐陽就指揮他們撐起案板：“把馬鮫魚殺一殺，今天主食用馬鮫魚餃子。”

“龍頭，我給你帶了一些馬齒莧，我老婆前兩天剛上山上去采摘的，你可以包點馬齒莧包子。”

“放下吧，今天不吃這個，留著我和鹿老師回頭自己吃。”敖沐陽嘿嘿笑。

馬齒莧包子得用重油和肉，蒸熟后里面帶著湯汁，一咬有鮮味也有香味，可比單純的肉包子好吃多了。

這次出海帶回來了好些新鮮魷魚，敖沐陽將魷魚切片放入平底鍋里做了油煎，來了個醬爆魷魚。

他家里有烤爐，放入無煙碳后，敖大國親自下手開始烤起羊肉串。

大蝦燒白菜，木耳炒魚片，白汁鯧魚，苦筍醋魚，紅燒帶魚段，蔥煨海鯽魚，干燒鱸魚，小銀魚炒雞蛋……

敖沐陽把暫時清閑的涂一鏟給拉了過來，兩人一起下手，一道又一道菜火速出爐。

整個后院都是桌子和椅子，三十多條漢子有說有笑待在一起，搞的很是熱鬧。

傍晚太陽落山，一群雞鴨鵝回巢，敖沐東在門口拎了兩只肥雞，快刀閃過，鮮血噴射，雞鴨鵝們又迅速的跑了出去……

一大塊熏肉被放上案板，敖沐陽唰唰唰幾刀下去，大塊的熏肉放入大盤子里，吃起來更過癮。

下午開始組織撈螃蟹了，第一批淡水蟹被捕撈上來，今晚漁家樂里肯定少不了蒸螃蟹，敖沐陽也蒸了好大一鍋。

龍涎湖里有金滴，養育出來的螃蟹不光肥，而且味道格外鮮美，它們可是正兒八經野生蟹，如今市場上已經很罕見。

敖文昌指揮村里人撈螃蟹來著，來的晚一些，他進門后過來打招呼，敖沐陽問道：“剛收拾完？”

“對，今天先到此為止，撈上來的螃蟹都現場銷售了。”敖文昌痛快的說道。

“賣的不錯啊。”敖沐陽笑道。

敖文昌興高采烈的說道：“主要都是周圍村里人和縣里、市里過來的散客，沒怎么賣給販子，咱們龍涎湖大螃蟹如今已經成品牌了，來的幾乎都是去年吃過的，沒人不說好。”

這早有預見，從八月份開始，就不斷有人問敖沐陽什么時候出產湖里的淡水蟹，去年銷售淡水蟹開了個好頭，今年延續下來。

一大盆一大盆的淡水蟹端上去，掀開蓋子后里面是飽滿橙黃如蛋黃般的蟹黃，不用特意湊上去，就能聞到那股鮮味，帶著甜味的鮮味。

涂一鏟帶了兩個幫廚過來，他說道：“村長，你去吃飯吧，后廚交給我們仨就成了。”

敖沐陽道：“不用太忙活，你們把肘子給上了，然后就回度假村去吧。”

鹿無遺跟著忙前忙后，他喜歡湊熱鬧，很享受這樣喧囂的氛圍。

不過他跟著就是幫倒忙，鹿執紫無奈，便讓他去找座位打牌嗑瓜子。

鹿無遺說道：“那不行，老姐，你在這里忙，我怎么能閑坐著？我得幫你一起忙，我必須幫你分憂解難！”

弟弟這一番話說出來，鹿執紫頓時紅了眼睛，她太感動了。

這時候敖沐東站起來喊道：“鹿無遺，你剛才打牌輸了的錢什么時候送過來？你逃不了，趕緊過來給個交代！”

鹿執紫的眼睛更紅了，她怒道：“你敢賭錢？”

“小賭怡情。”鹿無遺訕笑。8)

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