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第四百六十九章 木薯


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更新時間:2018-06-04  作者:二子從周

李君閣搖著頭:“還有沒有天理了,芋頭這么大,稻子收三季,水果爛大街,物產這么豐富,這就是老天爺賞飯啊……咋就沒成為發達國家呢……”

背著芋頭回到營地,只見阿音已經回來了,正在拿鍋子燒水。

阿音見他回來,說道:“二皮你跑哪里去了?喲!你把芋頭挖回來了!”

李君閣說道:“這不是要開砂鍋嘛,我們夾川開砂鍋是熬米粥,我想著我們熬芋頭也差不多,就去挖回來了。”

阿音笑得不行:“你這還真跟五溪一號一樣了,啥都是湊合,可愣是一樣規矩都不缺呀!”

李君閣拿小刀將芋頭身上的小圓球都切下來,埋到干沙子里,舀了一盆水,將大芋頭母子洗凈刮皮切塊。

然后趕緊拿肥皂洗手烤火,這玩意兒癢手。

將魚塊那姜蔥碼味,李君閣先煮芋頭,讓芋頭湯糊砂鍋。

芋頭煮好拿陶盤裝上,砂鍋洗凈,加油,拿竹絲笊籬裝著魚塊放進去炸。

小炸了一下,撈出,倒出多余的油,加芋頭湯,丟入姜片蔥段,湯開之后先加魚頭,再加魚塊,咕嘟咕嘟就眼看湯變得雪白雪白的。

然后加入芋頭塊,略微煮一下,灑上鹽,一鍋芋頭鯰魚湯就做好了。

將老蔥丟掉,灑上新鮮蔥花,兩人將魚湯端到桌上,準備開吃。

阿音看了一眼正在拍攝的大小胡子,笑道:“要不你們也來一起吃吧?”

大胡子咽了口唾沫,想想還是搖了搖頭。

小胡子一臉怨念地看著大胡子。

阿音見到小胡子的樣子笑了,拿了一個盆,從砂鍋里盛了一盆魚湯出來,放到一邊說道:“我跟二皮兩人也吃不完,芋頭又不能放,就當先倒掉好了。”

然后才回來和李君閣一起吃飯。

吃過飯,阿音一樣去睡覺,李君閣一般這時候干點不出聲音的活,今天就準備將斗笠弄出來。

大小胡子正在呼嚕呼嚕地搶著喝魚湯,見到李君閣又要干活,趕緊準備過來拍攝,李君閣只好放下斗笠說道:“算了算了,你們先吃,等你們吃完我再弄,我去溜達一會兒。”

沿著溪流溜達了幾分鐘,看著兩邊山上蔥郁的綠色,心里想著什么時候能將整個島嶼考察一遍才行。

看了一會回來,倆胡子已經吃完了,笑瞇瞇地對李君閣豎起大拇指,然后扛起攝影機開拍。

李君閣取過斗笠殼子,擺好竹葉,又拿了一個殼子壓上去,兩層夾好后,將篾條圈編起來鎖好邊,兩頂斗笠就完成了。

這時候阿音起來了,從隨身的簍子里摸出一卷纖維,對李君閣說道:“二皮,你看。我上午曬了一點麻出來,真是好麻!”

李君閣搓揉研究了半天,抬起頭來一臉懵逼:“不懂。”

阿音笑得前仰后合:“不懂你還看那么半天!這麻纖維又長又軟又細,比我阿媽種的麻還好。”

李君閣說道:“那這就不科學了啊?野生品種怎么會比多年篩選過的還好……不準用鵝蛋金堵我的嘴!”

阿音想了一下:“萬一不是野生的呢?萬一是很久以前有人在這里種下的呢?這片平地,是不是有可能是以前有人壓平的?會不會以前也有人在這里居住過?比如漁民遇到風浪,來這里躲避什么的……”

李君閣站起身來,環顧了一下這片草地和周圍地形,說道:“哈,要真是這樣的話,周圍可能還有其它農作物,那你這幾天有沒有什么新發現?”

阿音想了想,說道:“倒是沒什么太大的發現,就是有一種植物很像蓖麻,分布得還挺多的……”

李君閣一下子喊道:“蓖麻?等等……你還記得我們出發前他們喊什么不?”

阿音說道:“他們喊什么數,碧麻來著……等等,他們喊的是這個蓖麻?!”

李君閣也跳起來:“那你看到的有可能就是木薯,木薯是這個國家產量很大的農作物!他們的意思很可能是說,木薯像蓖麻!”

阿音張大嘴:“是這個意思嗎?”

李君閣雙掌一拍:“去看看不就知道了?!”

阿音領著李君閣就往后山跑,李君閣說道:“等等等等,等我拿上竹鏟跟背簍……”

來到后山,阿音指著一株植物對李君閣說道:“看!就是它!”

李君閣一腦門子黑線:“阿音你對蓖麻是多不熟悉?蓖麻葉子比這寬多了好不,桿子倒是有點類似,要是吳志秋他們是這個意思,老子回去要揍人,這是明顯的誤導……”

阿音一把搶過木鏟:“哎呀你廢話可真多!”

李君閣趕緊搶過鏟子:“我來我來,好家伙這錄著相呢,要給老爸老媽看到你挖土我在旁邊揣著手,估計等不到我揍人,先就要挨揍了……”

沿著植物根部掘了一圈,然后逐漸往里刨,沒一會,土壤中出現了一些紅色的粗壯根部,看起來像一些長長的紅薯。

“哎呀!”李君閣加快了動作:“哎呀哎呀……這簡直是聾子指揮瞎子,瞎貓碰到死耗子啊……”

阿音看到這么大的根部,長得又跟紅薯差不多,已經高興壞了,都懶得跟李君閣計較:“哈哈哈,我們找到木薯了!這島上好多!這下不用擔心食物了!”

李君閣翻著白眼道:“自打見到那湖,我就從來就沒有擔心過好不好?我只擔心吃魚要吃膩……”

阿音說道:“不管怎樣,淀粉的問題解決了。”

李君閣說道:“今晚可吃不成,聽說這玩意兒要先完全掛凈,還要切片浸泡,還要完全煮熟,這才能下嘴……”

說完不懷好意地看著倆胡子,低聲在阿音耳朵邊說道:“要不我先做一頓美餐給那兩位嘗嘗……”

阿音那胳膊肘撞了李君閣一下:“我說你怎么就這么壞!不過我爺爺說過蜀山里有種醉人薯,上邊像灌木,底下像紅薯,不知道是不是這個……”

李君閣說道:“那育爺爺說過怎么處理沒?”

阿音說道:“爺爺說的跟你說的差不多,說但凡是有毒的塊莖,將它放到山泉里沖泡幾天,總能下嘴的……”

李君閣哈哈大笑,說道:“那就按著這法子來,總不能抱著金錁子受窮吧……”

心里卻是打定了主意,要是出現不良反應,那就真的得用靈泉水做一次弊了。

將木薯都切下來,李君閣拿背簍背著,回到營地。讓阿音將手上的麻纖維搓成麻繩。

撿了一個木薯洗干凈試了一下,薯皮刷刷刷地就被刮了下來。

丟了一個鋸平的樹樁到背簍里當菜板,李君閣笑道:“嗯,好使!走,我們去收麻,浸木薯去!”

來到小溪邊,阿音已經洗出了兩捆漚好的麻,挽成了大麻團在清水里泡著。

工具人力有限,一天只能加工這么些,其余的讓它繼續漚著好了。

李君閣來到一處溪流湍急處,洗凈木薯開始刷刷地削皮。

將所有皮層全部刮去,只留下木薯芯子,李君閣在菜板上將木薯切成薄片,放進背簍里。

將背簍固定在溪石上,一半泡在溪流里,一股清澈的溪水直接沖進背簍,沖得木薯片在背簍里上下翻飛。

然后拎著尖扁擔,扎上阿音綁著的大麻團回營地。

下午的時間里,阿音煮麻,泡麻,撕麻,捶麻,李君閣回海灘去搬剩余的家伙事兒。

看到李君閣將砸皂角豆的圓盤都搬了回來,阿音就笑了:“二皮你真是喜歡鍛煉身體,連杠鈴盤子都要搬回來。”

李君閣哈哈大笑:“這東西你可不能小看,等我將中間磨通,那就又可以做成一樣工具了。”

接下來李君閣繼續做陶,阿音繼續處理麻纖維,將它們晾曬起來。

晚飯還是芋頭魚湯,吃過飯,李君閣有繼續做陶器的上半部分,做出了一個壇子,然后又在壇子的邊緣做出了一圈口沿,有做出了一個碗狀的蓋子,蓋上去,居然是一個夾川人常用的泡菜壇。

阿音又笑了:“二皮,你能不能靠譜點?泡菜是我們現在必須的嗎?!”

李君閣一本正經地回答:“當然!三天不吃酸,走路打穿穿!這可是你們苗家的說法,再說了,辣椒不知道有沒有,但是姜可收集了不少了,作為蜀州人不弄點酸菜泡姜出來,回去會被金老看不起的!”

阿音被逗得咯咯笑:“得,那我就等著吃你的酸菜魚了!”

將壇子端到火塘邊烤著,李君閣回來開始制作工具。

先從簡單的開始,首先要有能取得直線的工具,墨斗。

取出一個竹筒,轉了個對眼,準備用來裝油墨,對眼用來走墨線。

鋸出幾片木片,那鑿子鑿出榫卯,敲到一處做成個木盒。

木盒后方鉆眼,刮出一根圓棍穿過,保證圓棍能自由轉動。

一頭開個縫,夾上麻繩纏幾圈,點上樹膠,作為卡子。

另選出一塊長方木片,兩頭各轉出一個孔,一個孔抹上樹膠,將墨斗上那根木棍敲進孔里固定住。

然后又找了一根圓棍穿進另一個孔里,墨斗的搖把就完成了。

將竹筒放置到木盒前方固定住,一個竹木結合的墨斗出現在面前。

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