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第607章 廚藝驚呆眾廚師,酥香魚骨引來小丸子


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更新時間:2018-07-18  作者:名窯
李楓笑說道。“我自認還有點手藝,既然幾位大廚忙,那我就自己來吧。”

“好吧,先生,你稍等,我幫你問問老板。”

服務生問著剛買魚老板,老板看了一眼李楓,這不是剛剛捕到大魚那小子嘛。“行,你告訴他,調料費用,還有湯火錢可一份不能少。”

服務生點點,這不是和本店廚師做的一樣價格了么,加工費不過就是調料費用和湯火錢。

“沒問題。”

李楓沒糾結這點小錢,提著魚蝦跟著服務生來到廚房。“這里就是廚房,這邊灶臺沒有人用,你可以用。”

正在忙活幾名廚房,瞅見李楓跟著服務生提著魚蝦進來,還當時客人要代工呢。“不是告訴你了嘛,今天實在太忙,沒時間幫著加工。”

“是,林大廚,我說了,不過這位先生說,自己來,我問了老板,照收著加工費,灶臺借他用用。”服務生說道,林大廚哼了一聲,這個周扒皮,這點小錢都不放過。

“行了,那就邊上灶臺吧。”林大廚說道。

“為他準備一份調料。”林大廚瞥了一眼李楓,這穿著是當廚師的嘛。

別一會燒黑了,怪到我們頭上了,林大廚瞅著李楓,點點頭,不再理會了,其他廚師看著李楓眼神也是怪怪,這樣的人倒是第一次見啊。

代工在撫仙湖這邊不算什么,平時游客釣了魚蝦,或是在養殖區買了魚蝦,來這邊加工一下,十分正常,可第一次見著提著魚進廚房自己來的。

李楓道了聲謝就開始處理起魚蝦來,這會肚子挺餓的,再說下午還有趕路,耽誤不得。李楓這邊忙活起來,開始眾人沒太關注,只等著李楓晾刀子了。

“這誰啊?”

“這刀功太厲害了,林大廚都不夠看啊。”

“簡直神乎其神啊。”

廚房幾位廚師,還有打雜全傻眼了,剛大家還對這個年輕的小子嗤之以鼻呢,這身打扮一看就是旅游的,說不的是和女孩子一起,這會來顯擺了。

果然一打聽還真是帶了兩女孩子,大家心里多少有點不屑,跑這里顯擺來了,一會出丑那才好呢。大家都等著看笑話呢,誰知道,人家拿過刀來,處理魚蝦的手法,那叫一個高明啊。

尤其是片魚片,剃魚骨,速度快的驚人,眾人全都看傻眼了,剛還不快的林大廚此時一臉愕然,這小子刀工當真了得啊,不說其他光是這份打工在一家星級酒店找個工作絕對沒問題。

這一手好漂亮,直播間一些熟人早就見怪不怪的,倒是一些新人驚訝連連,楓子刀工好厲害。

“這算什么,小意思啊,楓子的庖丁之術那才是牛逼呢。”

“沒錯,一頭牛楓子半個小時能給它剔骨,解肉了。”

新人驚訝連連,外邊帶著李楓進來的服務生也有點懵逼,這位倒是來吃飯還是來砸場子的車。

服務生小跑找著經理,經理剛好和老板說事情,聽到一愣,連著老板也被驚動。“你是說剛剛提著魚的那人?”

“老板,認識。”

經理也誘惑了。

“這條大魚就是我從他手里買來的。”

老板問道。“你說,這人刀工很厲害?”

“嗯,廚房都這么說。”

“有點意思啊。”

這會李楓處理好了魚蝦,開始燒油暖鍋了。

灶具用起來,一點都不手生,以至于連林大廚都覺著李楓是同行,這是來砸場子的。

“兄弟哪里的?”

林大廚臉色不好走了過來。

李楓這會正在酥魚骨,連著頭都沒轉道。“湘西的。”

“湘西的兄弟,來咱們撫仙湖,倒是有點意思。”

林大廚冷笑,這小子別是湘西魚館那邊請來的對手吧。

李楓搞不得這位大廚,為毛這么多閑工夫。“不是說今天客人多,廚房忙,沒空幫著代工?”

這邊酥脆好魚骨,嘗了一口還行,調制好調理加了點自己帶著空間調理,味道更好。林大廚一愣,剛這話似乎說過,有些疑惑,難道這人不是來砸場子的。

“砸場子?”

李楓一臉懵逼。“我閑的啊,你誤會了,我剛在撫仙湖弄了點魚蝦,本來打算讓店里幫著處理一下,你們服務生說,這會忙,沒廚師有空,本來我都打算走了,可幾個朋友類了,現在不想再找地方,索性我就問了一句,這邊有沒有廚房,我多少會點廚藝。”

尼瑪,這就會一點剛偷嘗了一口魚骨,香脆可口尤其是調料,美滋滋,林大廚自認自己做不到。

“楓子這貨又開始裝逼了,多少會點,你咋不說我就一新手,不要臉。”

“哈哈哈,不這么說話,還是楓逼王嘛,看看邊上那位廚師,直接被李楓逼王氣息給秒了。

林大廚呵呵賠笑,你妹的餓,這算多少會點,自己這點廚藝難道還成學徒了,最氣的是李楓一邊說話一邊做菜,紅燒野鯽魚,鹽水小河蝦,雜魚豆腐湯。

松鼠魚,這一套下來完全不耽誤說話,隨著幾道菜出國香味立馬彌散開去。

這邊趕過來的老板和經理一看,行啊,色香味俱全啊,別真是砸場子的吧。

“林大廚,這位?”

經理笑著走上前招呼,要是砸場子,經理不會客氣。

“經理,你嘗嘗這幾道菜。”

不對,李楓懵了一下。“不,這是我為幾個同伴準備。”

“啊。”

經理都當真了接過筷子了。

林大廚笑笑。“這樣,這邊還有魚蝦都是撫仙湖出的野生魚,剛處理好的。”

啥意思,李楓有點無語,開玩笑吧,搞什么,林大廚是被驚到了,這幾道菜口味比自己做的好上不少,這小子廚藝竟然這么高。

不過,最終李楓還是拒絕其他人品嘗,開玩笑,自己做的菜自己吃,你店里跑了經理,老板來試吃,這算怎么一回事啊。

“楓子,咋了。”

“沒事,快吃吧。”

李楓笑說道。“一會就要晾了。”

“真香,我肚子早餓了,楓哥,那我不客氣了。”玲玲秀氣小鼻子嗅嗅,忍不住稱贊道。

“真好吃。”

“蔡曉別客氣啊。”

說話李楓幫著師傅夾菜,本來想廚房里買些蔬菜炒炒,只是出現林大廚這個奇怪家伙,李楓實在不想被纏著,這位似乎對自己師承挺好奇。

搞什么搞嘛,自己不過做了幾道平常的小菜而已,李楓對著服務生招招手。“來一大盆米飯。”

“好的。”

服務生這會瞅著李楓眼神怪怪的,林大廚都佩服這位廚藝,這才多大年紀竟然這么厲害,要知道林大廚可是誠篤五星大酒店大廚的徒弟,聽說都要甚總廚了,家里出了情況,為了方便照顧老母才回著撫仙湖的。

老板為了請到林大廚,三顧茅廬啊,就差跪下來,果然林大廚一來,飯店生意立馬好了起來,一下成了撫仙湖最大的鮮魚館,甚至周邊市縣慕名而來點名要品嘗林大廚全魚宴。

林大廚竟然說廚藝不如這位年輕人,太不可思議了,那不是說這位都能去五星大酒店當大廚了,這可了不得,聽說這樣大廚一月都高的能十來萬呢。

李楓可不知道服務生想法,這會真是肚子餓了,大米飯一上來就開吃了。“這是?”

誰知道,這邊剛吃,服務生竟然送了幾道菜品,自己可沒點菜啊。“林大廚,送幾位的。”

“不要錢。”

“牛逼啊,楓子這是到哪里都能吃上白食啊。”

“好吧,不得不說楓子,這貨本事大啊。”

“借用一下廚房就讓大廚免費送菜,這能耐沒說的。”

蔡曉和玲玲也挺意外,李楓有點小懵神,這個林大廚誰啊,等聽完服務生說的餓,感情偷吃自己的魚蝦的那位啊。“楓子,怎么回事?”

蔡曉好奇問道,李楓隨口一說。

蔡曉比劃個大拇指不說話,玲玲大眼睛滿是崇拜。“楓哥真厲害。”

“那這菜我們吃了。”

“阿彌陀佛。”

小和尚也跟著伸筷子了,玲玲倒是對香脆魚骨喜歡不行,咔咔聲響吸引鄰桌一個小妹妹注意,大眼睛眨巴眨巴,盯著玲玲手里的香脆魚骨。

玲玲開始沒注意,等抬頭看著,小妹妹流著口水,看著自己,笑笑。“想吃嗎?”

“想。”

這個瞅著二三歲大的小妹妹甜甜說道。

小家伙的媽媽哭笑不得,自己這點了好一些菜,小丸子都不愛吃,咋的盯上了人家桌上的菜了。

“服務員,幫我加一道菜。”

小丸子媽媽指著玲玲吃的香脆魚骨,似乎真的挺香的。

服務員苦笑,這道菜是怎么自己做的。“抱歉,女士,這道菜是那位先生自己的做的。”

“啊。”

自己做菜,這是飯店啊,怎么還有這樣的操作。

“沒事,還有許多,我們也吃不完。”

說著,玲玲端起碟子過來。“要不嫌棄的話。”

小丸子哪里嫌棄,用力點頭。“吃,媽媽,好香。”

“謝謝了。”

分了一小半,沒好意思多要,小丸子小嘴還撅起來,想要多吃一點呢。

“楓子,魚骨小孩子吃沒問題吧?”

蔡曉擔心玲玲好心辦壞事。

李楓笑笑沒事,自己這魚骨酥偷了,完全不用擔心小孩子吃著卡著,要不然不會讓玲玲送過去。

“真真好吃嗎?”

“不知道,不過楓子做的菜,還真沒說,好吃。”

小丸子媽媽剛沒在意等裝進碟子里,蘸了調料才發現,這是魚骨,這下哪里還敢讓小丸子吃啊。

“媽媽。”

小丸子媽媽一下奪過來,見小丸子還想抓著一下塞進嘴里,香味立馬嘴里炸開,下意識嚼起來。

“啊,這真是魚骨?”

天才一秒:m.

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