第439章 決勝局

八個人一致的將手上的餐盤擺上評委席前。

“嗯，先嘗嘗第一道水晶肴肉吧。”

看著前面八道蓋著金色精致蘭花紋蓋子的餐盤，于老搓了搓手，一張紅潤健康的臉上，笑起來的雙眼放著亮光的在餐盤上來回巡視了一番，似是在尋找那一盤水晶肴肉。

葉芙佳和曲凝玉對視了一眼，然后齊齊的將蓋子打開。

一股淡淡的清醇鮮香飄入口鼻，讓人食欲一振。

左側一盤，是屬第一小隊，由曲凝玉代表的水晶肴肉，他們所使用的是一個方形白色瓷盤，里邊肉色鮮紅，皮色晶瑩的水晶肴肉被切成一塊一塊小長方體，累疊成塔。

再配上白色瓷盤上本就凹陷下去的一塊地方用來盛放醬料，看上去簡單又大方，而且還不失美感。

而右側一盤，也就是夏蟬衣他們所作的水晶肴肉，采取的是長形青花瓷，瓷盤左邊一端有一叢漂亮精致的翡翠雕花，附帶著一個盛著醬料的小碟子，水晶肴肉被切成片狀，靠著那一叢翡翠色沿著長形盤子整整齊齊的擺放。

而那片狀的水晶肴肉下方肉色鮮紅，上方光滑晶瑩，鹵凍透明，呈現層次分明的兩種顏色，擺盤漂亮異常。

兩者擺盤一對比，第一小隊簡單大方，直接用肉色吸睛；

第二小隊擺盤漂亮，精致異常，像是一盤別致的藝術品。

就論擺盤來看，應當是喬少暮更勝一籌。

“各位評委們請品嘗——”

見著那評委們一雙雙眼睛里透出的贊賞之色，葉芙佳臉上的笑意也跟著加深。

隨后做了個請的手勢——

“好好好，嘗嘗，嘗嘗。”

于老第一個響應，左邊看看，右邊看看，然后伸出筷子決定按照順序來，先從左側開始。

小小的長方體一口被塞入口中，小老頭吃的胡子一翹一翹的，笑瞇瞇的道，“嗯，不錯不錯，確實如復古典籍上描述的一樣，質地醇酥，油潤不膩，滋味鮮香。”

他點了點頭之后，又轉向了右側那一盤，夾了一片放入口中。

那雙帶著點渾濁的雙眼又亮了一個度，“這個，這個這個......”

“怎么了？”瞧著于老這一副激動的模樣，前面站著的九個人，外加其他評委們全都朝著他看去。

面上帶著狐疑色？

小老頭亮一雙眼睛灼灼有神，笑而不語，而是將盤子往后推了推，“你們自己嘗，自己嘗嘗。”

說完，他又往盤子里順了兩片往嘴里一扔，吃的一臉享受模樣。

看的周圍的人一愣一愣的，有點摸不著頭腦。

葉芙佳等人齊齊的朝著這盤水晶肴肉的制作者，也就是夏蟬衣看去，用眼神示意著：到底啥情況啊？

夏蟬衣微勾著唇角，卻是但笑不語。

然后隨著一個個評委面帶狐疑的夾了一片放入口中，一雙雙眼睛噔噔噔的亮起。

站著的其他九人那就更好奇了。

這是好吃的不行的表情嗎？

“好，好，好......”二席的花瑛花老有些遺憾的將視線從那已經空了的盤子里收回來，面上帶著慈祥笑意的連說了三個“好”字。

“若說一號小隊做的水晶肴肉完全符合古籍上所寫的味道，揭開了那一層朦朧的面紗，那么二號小隊的這一道卻是不僅將這面紗揭開了，而且還用放大鏡將那味道放大了一倍。

讓人更能直面看清這水晶肴肉真正的本相。肉的鮮、醇、酥、嫩發揮的淋漓盡致，給舌尖帶來無與倫比的絕美體驗。光這一味道，若是打分的話，我給它十分。”

“花老說的對，若說一號小隊的水晶肴肉是優秀，那么二號小隊就是優秀的巔峰，勝在味道更突出。”三席趙其坤那一張嚴肅的臉此時也帶上了贊賞的笑意。

他原本是期待著那用“境”揉出來的千層油糕的，卻沒想到這水晶肴肉先給了他驚喜。

在第一小隊中的蘇兆平一張嚴肅無表情的臉上微微訝異，這是師傅除了提到于老以外，所展現的不同神色啊。這可比晴天霹靂，星艦撞上了星空港還要難得啊。

夏蟬衣做的水晶肴肉真的這么好嗎？

想想當初在軍訓時候夏蟬衣的表現，蘇兆平默了默，或許，她確實有那個本事。

他微微側眸朝著右側的方向看去。

那一張清冷絕色的側臉看上去依舊不驕不躁，看上去相當的平和，她是早就有所預料了嗎？

四席的趙均砸吧砸吧嘴，那齒頰留香的味道讓他頗為回味，“那這第一道菜水晶肴肉的勝負可以分了吧。”

“對，我投二號小隊。”

“我也投二號小隊。”

隨著第六道喊聲過后，趙均當即開口，“好，那這第一道菜是二號小隊勝了，那我們接下來品嘗第二道菜燕菜湯。”

燕菜湯的制作者分別是曲凝玉和葉芙佳。

在燕菜湯上的發揮，曲凝玉選擇了更為富麗堂皇一點的牡丹燕菜湯，而葉芙佳選擇的是白果燕菜湯。

相較于牡丹真國色，白果相對寡淡，即使喬少暮裝飾精致，但仍比不上牡丹。

最后結果毫無疑問，是曲凝玉，一號小隊勝了。

現在是1比1，平了。

第三道菜紅扒秋鴨，制作者是佟天熠和葉芙佳。

相較于佟天熠那出色的烹飪，葉芙佳勝在更為細致的味道上。

1比2，二號小隊稍勝一籌。

所以，這么一來第四道千層油糕就成為了決勝局。

若是一號小隊勝了，那么雙方平局，都不加分，可若是二號小隊勝利，那么這正常比賽的勝利者將歸屬于二號小隊。

而千層油糕的制作者分別是夏蟬衣和曲凝玉。

揭開蓋子，雙方的擺盤幾乎一致，全都擺成了六角形，不過喬少暮更為細心一點，在中央放了朵精致的蘿卜雕花，看上去增色了不少。

不過最為關鍵的依舊是這千層油糕的味道。

“哈哈哈......我可早就惦記上這千層油糕了，這位夏同學用“境”的手法揉面可是當真讓我們刮目相看啊。”

坐在第二席的花瑛臉上帶著慈和的笑意。

“是啊，境啊，我在揉面一道上都還未達到，真是后生可畏，后生可畏啊。”趙其坤跟著附和。

“那是，這小女娃可是我先發現的，我早就知道她有這個本事了。”于老更是翹著下巴，一臉的得意。

這還未嘗過味道就幾乎一面倒的評價，聽的趙均有些無奈。

這不知道的還以為評委們多大的仇，多大的恨，光給這夏小姑娘拉仇恨呢。

于是他趕忙出來打圓場，“曲同學的揉面手法也不差，雖然還沒有形成自己的境，但也堪當頂尖面點師的手法了，假以時日，也會形成自己的境的。”

“謝......謝謝......”曲凝玉一張冷若冰霜的臉上微微一愣，對著趙均那雙帶著長者期盼的眼神，她有點不是很適應。

應了一聲過后就抿上了紅唇，長睫微垂，不知道在想些什么。

“好了，揉面手法是其次，最重要的是味道，我們還是嘗嘗這味道吧。”

花瑛似是也察覺到了，她一張帶著慈祥優雅的臉上微微一笑，這位曲凝玉小姑娘也是非常不錯的，若是沒有異軍突起的夏蟬衣，那么這曲凝玉、葉芙佳還有她的大徒弟佟天熠也是這場比賽上平分秋色的焦點。

不對，她大徒弟還是有點不爭氣啊，他做的一道水晶肴肉敗給了夏蟬衣，紅燒秋鴨敗給了葉芙佳，呵呵......看來還需要多加訓練了。

對面站著的，依舊保持著矜貴笑意的佟天熠，突覺脖子一冷，莫名的有種不好的預感。

“對對對，先嘗嘗味道，先嘗嘗味道。”

前面幾位評委們一人一塊的分了，到了后邊不夠的，幾個評委們只能委屈兮兮的對半切。

誰叫他們的地位低呢！

于老胡子一翹一翹的率先發表看法，“兩者的千層油糕都是層次清晰，綿軟甜嫩，不過揉面手法確實決定著糕點是否筋道、亦或者是軟嫩，相較之下夏蟬衣小女娃的千層油糕更加綿軟。”

“對，不過我比較喜歡Q彈有嚼勁點兒，我還是站一號小隊......”

其他評委們也跟著兩者都贊賞了一番，有的選擇了更軟更綿的夏蟬衣做的千層油糕，有的選擇了更香更有嚼勁的曲凝玉的糕點。

最終因為這里年長者較多，外加女性的加持，更軟更綿的更受歡迎一點。

所以最終評委們的投票結果是4比6，夏蟬衣以兩個之差的支持者獲得了勝利。

而這五五對抗賽，第一輪，強對強的比賽也拉下了帷幕，以夏蟬衣所在的二號小隊獲得了勝利。

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