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第351章 寧丟爺和娘,不丟黑魚腸


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更新時間:2020-05-29  作者:闌珊留醉
 
將軍過橋是地球上時一道傳統的名菜,曾也說過這黑魚是一魚兩吃之法,一為炒菜,一位湯菜。

之前取片作炒,現在剩下的魚頭和魚尾就要為湯了。

夏蟬衣手中的魚片刀并沒有放下,而是在片好一盤鮮嫩滑薄的魚片之后,轉而又將尖銳的刀口直取魚頭、下魚皮、魚骨、魚腸一樣都不可少,連成一片,披披掛掛的,猶如將軍盔甲。

讓屏幕外圍觀的眾人還有評委們不解的是,這魚腸為什么不挖出來丟掉啊?

“于老,這您怎么看?”

評委席上幾個評委們面露不解之色,齊齊的轉向了坐在首席位置,正雙眼放光著的小老頭。

若是換做一般人做出這樣的舉動的話,評委們首先就得將這個選手排除在外,不再關注了,但是這是夏蟬衣,是剛才那一手漂亮的刀工將他們吸引過去了的那個小姑娘。

那華麗又精湛的刀法炫技的他們簡直挪不開眼,所以在她做出某些讓他們感到不可思議的舉動之時,他們下意識的不是否定,而是這個姑娘或許有自己的想法。

這不,找到他們之中對美食學識最淵博的于老就問出了他們心中的不解。

“于老,于老,您怎么看啊?”

見著主位上的小老頭像是豬八戒見美女看呆了的模樣,坐在他一旁的二席評委,也就是趙均趙老一頭黑線。

在眾人關注的眼神下,抬手推了推他的肩膀。

“啊——”于老被推的一個回神,但是那雙眼睛依舊沒在那幽藍色的屏幕上挪開。

不知道什么時候長出來的小白胡子翹了翹,聲音帶著點不滿的響起,“干什么呢,干什么呢,干擾老頭我追求美食的真諦。”

這下,大家又驚了驚,“這現場的選手中還有于老都想要追求的美食真諦?”

小老頭哼的一聲,抱著雙臂往后一靠,“這你們就不知道了吧,美食的真諦見不到摸不著,只能隱隱的感受到,每個人追尋的美食真諦不同,所看到的也就不同。我看到的美食真諦也不一定是屬于你們的。”

“啊——”眾人聽的一陣心神恍惚,這么高的境界,他們好像確實有點聽不太懂的樣子,果然他們不是一個層次的,還有待學習。

小老頭見著他們臉上那迷迷糊糊的樣兒,也不屑跟他們講究什么美食的真諦了,反正這些家伙也不懂,花瑛和趙其坤那兩人在或許會懂一點兒,可惜,他們出場的機會還在后邊。

他撇了撇嘴,“你們剛才在問什么?”

“哦哦哦——”一個個這才回過神來,繼續詢問剛才的問題。

“那個305號位置的選手我們看到她選取的是大黑魚,刀工幾極為精湛,刀光片片雪亮又通透,但是將黑魚里邊的魚腸不處理干凈,反倒是留著,這我們就有些看不懂了,這魚腸難道是可以吃的?”

這個可不怪他們這些美食點評大師們見識少啊,實在是這星際之中還沒有過這樣的先例。

當初他們帝國艱難,食不裹腹的時候,確實有人整條魚直接烤來吃了,那難吃的腥味、惡心味可見一斑。

從星網上遺留下來的記載他們就知道了這魚腸是不可食用,食之腥氣大濃,影響整道魚的味道的,所以后來的美食大師們就一直將魚腸排斥在外,無一人去嘗試去烹制這個魚腸了。

迄今為止,至少大眾之中,成名的美食大師之中都從來沒有過吃魚將魚腸留下來過的記錄啊。

小老頭聞言,雙眼一瞇,“蟬衣那個小女娃把魚腸留下來了啊,我曾在一本古籍的偏角落處曾看到過這么一句話——“寧丟爺和娘,不丟黑魚腸”這小女娃這樣的做法倒是非常符合這句話中的意思。”

“啊——難道那小姑娘得到了關于此類的美食傳承不成?”其中一個評委發出驚呼。

隨后其他人也跟著恍然了,“也對也對,若是沒有美食傳承的食譜,這么個小丫頭怕是做不出這么驚世駭俗,讓人游疑的事情來......”

小老頭在旁邊哼哼的笑著,那蟬衣小女娃的膽子大著呢,這群沒見識的,小老頭才懶的給他們科普。

這幫子評委也不知道從哪兒找來的,見識真差勁!

他輕嗤了一聲,睜大眼睛又繼續觀看去了。

旁邊二席趙均輕笑了一聲,明顯的將于老的心思看出來了。

其實也不怪他們這些美食點評大師見識淺薄,而是于老的見識太淵博了。

一個從十幾歲開始學美食,追尋美食,為了美食什么都可以不管不顧,全身心投入了幾百年的人,和他們這些心中還有無數其他雜念的美食點評師在一起,差距絕對是明顯的。

不過為了這次的三校美食交流大賽,他們可都是把美食協會中大部分的人都給找來了的,而且還有業界最出名,最有見識的幾位美食點評大師也全都找來了,可以說絕對的良心評委團了。

對于于老的那種質疑,趙均覺得他們其實很冤啊!

又不是人人都能跟享有最高榮譽者的于老相比的,對美食的只是在這個星際上怕是很難找出來第二個和于老相提并論的人了。

“咦——你為什么把這個魚腸留下來了啊,我看你的刀工挺精湛的,美食文化底蘊應該很強,難道不知道魚的魚腸最腥嗎?”

賽場上的解說甜妞和布魯不知道什么時候晃悠到了夏蟬衣的廚臺前,她扎著個丸子頭,一張嬌俏圓嘟嘟的臉蛋上帶著明顯的不贊同的看著夏蟬衣手中處理好的大黑魚。

她小眉頭一皺,繼續道,“我不得不承的是你的刀工確實很精湛,就連這魚腸切成的紋路也十分的漂亮,但是最基本的魚腸不能吃的道理你應該是懂的啊。”

這話被她那甜美中帶著犀利,犀利中帶著點恨鐵不成鋼的點出來,一下就讓圍觀的群眾們也跟著嘩然一片了。

眾多甜妞粉們雙眼爆亮,從各色的選手中將視線挪開,轉移到了夏蟬衣所在的畫面空間。

“快看,快看,小甜甜開始發威了。”

“不過這一次小甜甜好像還嘴下留情了,難道是漂亮小姐姐的緣故。”

“什么漂亮小姐姐啊,那是蟬衣女神,就是最近星網上盛傳的那個八珍糕的專利所有人。”

“哦,原來是她啊,不過小甜甜說的真對,那魚腸那么腥怎么能吃呢,這人腦子里在想什么啊,難不成又要開創先例展示展示了?”

“哈哈哈......你這兄弟瞎說什么大實話呢,人家想出點風頭怎么了。你不得不承認,人家的刀工確實是好,就算是她想展示,只要將那道魚做到五分之上的味道,通過這第一輪就不就好了嘛,瞎計較什么?”

或是善意的嘲諷,或是惡意的嗤笑,就連蟬衣女神粉們也有些小糾結了,總之沒人相信這魚腸能吃的,先輩老祖宗們可都記錄下來了的,這根深蒂固的思想幾乎從小就存在于他們的腦海中了,這會兒讓他們打破,還真有點難。

“浩哥,浩哥,那魚腸真的能好吃嗎?”

黃毛皺著眉頭有點糾結,小時候因為一次意外,他吃過一次有魚腸的魚,那味道簡直差點毀滅了他那熊熊燃燒的吃貨之魂,這天底下居然有那么難吃的魚!

陸一浩也皺著眉,“不知道。”

倒是有錢小少爺錢萊接受的最快,他翹著個二郎腿,雙眼笑瞇瞇,表情悠哉哉,然后發表了他今天最具這哲理的話來。

“星際之大,多少食材你們能吃過啊,多少看著難聞難吃的食材烹飪成了美食啊,你們啊,還是太小了,像少爺我吃遍大江南北,各色星際帝國的美食就知道,某些東西不一定一次難吃就次次難吃,要看的是那制作的人。”

“啊——說的也是啊,蟬衣女神之前好像從來都沒失手過啊。”

“這么說蟬衣女神是有必勝的把握了?”

雜毛少年們又激動了。

但是周圍的人就不太看好了,“你們這是盲目的樂觀,這點不好不好,是個人總有缺點,是個人總會失誤的,你們可要做好心理準備了。”

“哎,你們這些個小年輕啊,就是喜歡被小姑娘漂亮的皮囊給迷惑了!”那穿著打扮的十分考究的大叔邊說著,邊搖了搖頭,像是已經能預見這幫小年輕的信仰倒塌了一樣。

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