“好了,個人標準評價滿分10分的名單已經宣讀完畢了,其他的請各位參賽選手們自行前去官網查看。”
[好像是啊,估計評委們也不好意思給他們低分了,一個個實在是太努力了,比起昨天那第一場比賽,顯然今天的更加專業,更加團結了。]
[不過也有例外啊,馬有失蹄人有失手,麥爾德不就評分降低了嗎,我看他這個主廚還不如不當呢,不當的話依他的專業水準,那四項個人標準評分肯定得滿分啊。]
[臥槽,這分數雖然早有預料,但是一整個積分列表做出來對比還是很慘烈啊,第一夏蟬衣47分,排名第八的李明藺才到她分數的一半呢。]
[其實算起來也沒錯了,夏蟬衣兩場都當了主廚,最佳宴席也全都是第一名,這里就有額外加分20分了,這一點就奠定了她第一的基礎,其他人就算是拍馬策騰也趕不上了。再加上夏蟬衣在個人四項標準評分上也完全沒有失誤,這就更加難得了。
對了對了,還有五道最受歡迎的菜肴,昨天那一場夏蟬衣的宴席中可是有兩道都入選了的,我有預感,今天肯定也有,可能也不止一道。]
[我投我蟬衣女神有三道入選最受歡迎的菜肴,嘿嘿,我可是投了水煉犢一票的,那清燉牛肉的味道簡直忘不了。]
[我也是我也是,雖然我是鳳琳鈴的粉絲,但是這一次我站水煉犢啊,那味道簡直了,總之嘗過一口就忘不掉了。]
[紅羊枝杖也非常美味啊,是我吃過的最好吃的烤全羊了,雖然宴席上并不是一整只就是了,但是我直接鉆進烤架扒拉了一根羊腿啊,還在直播網上買了壺清酒,一口烤羊腿,一口清酒,日子快活似神仙啊。]
[林上乾的南崗河蟹焗粉絲也非常美味呀,香噴噴流油的蟹黃,軟軟的粉絲配合在一起,哇哦,那味道也是一絕。]
[說起來林上乾的那道菠蘿廟頭走地雞也很好吃啊,專門用菠蘿蜜飼養的走地雞,看似簡單做出來的雞肥嫩香滑,原汁原味,簡直恨不得讓人咬掉舌頭。]
[燒尾宴中的那道暖寒花釀驢,用紹興雕花酒蒸的,肉又爛又香,一口下去還彌漫著一股濃濃的酒香,真是酒不醉人人自醉,吃了這道菜,不光有菜又有肉。]
[對對對,還有燒尾宴中那道金栗,是用平槌魚子打成泥,做成栗子大小,往鍋里一烹炸,那味道......濃香撲鼻,受不了受不了,實在讓人把持不住,還有它那小小巧巧金黃色的丸子形狀,外表擺盤也讓人耳目一新,我堅決擁護這道菜。]
[嘿呀,怎么全都是燒尾宴中的菜啊,不也還有其他的美味嗎,例如顧卓銘金玉宴中的金豬拼盤,雖然名字是俗氣了一點兒,但是味道那是相當好的;
還有李明藺蘭亭宴中的清蒸武昌魚,原汁原味,魚肉鮮美入口即化;
還有還有雷驚天孔府宴中的神仙鴨子,肉質酥爛,香氣濃郁,滋味鮮美。哦,對了,這道菜顧卓銘曾經在華蔚星的金榜美食大賽上也做過,兩人做的神仙鴨子雖然有那么一點微妙的區別,但同樣都是上上上品啊。]
星網上熱熱鬧鬧,甜妞也笑的嘿嘿。
“好,既然大家那么熱情的想要知道結果,那我現在就宣布了。”
甜妞起了個調兒,現場立馬發出歡呼應和。
“你覺得哪五道菜能夠入選?”顧卓銘又忍不住向夏蟬衣那邊靠了靠,問了一句。
夏蟬衣很簡單的給了他三個字,“不知道。”
碰了個軟釘子的顧卓銘笑著摸了摸鼻子,“蟬衣小師妹真是越來越不客氣了,對了,那件事我答應了。”
夏蟬衣側眸,微微一愣,“哪件事啊?”
顧卓銘笑著咧了咧唇,“你指導指導我怎么當好主廚,我去你華蔚星當幫廚順便偷偷師啊。對了,你說的那私房菜館什么時候開業啊,我也提前準備準備。”
夏蟬衣眸光中閃過驚喜,沒想到他還真答應啊,她之前也只不過是開個玩笑,想著顧卓銘來不了,那他認識的其他美食師或者師弟師妹什么的也可以啊。
萬萬沒想到他還真的自己要來啊。
不過到嘴了的肉她可沒有推出去的道理,這可是身為一名廚師加吃貨的最基本原則和素養。
“現在還在準備當中,店面現在已經買下來的,正在裝修中,最遲也不會超過一個月。”
“哦,店面已經解決了啊,這最大的問題沒有了,那確實很快就能開業。”顧卓銘點點頭,“其實我也打算開個餐館什么的,正好先去你的私房菜館取取經。”
夏蟬衣笑眼彎彎,“可以啊,歡迎你來學習。”
她可一點都不怕被偷師,因為做宴席定制可比一般美食師那種餐廳啊、菜館啊之類的難多了,再說按照顧卓銘的氣節也不會做這種事。
“對了,那私房菜館的名字取好了沒?不會就叫私房菜館吧。”
“不是,它叫——御膳房。”
顧卓銘一愣,“御膳房,就是母星古代皇帝的那個御膳房?”
“對。”夏蟬衣點點頭,“其實我在這次金榜美食大賽上做過的萬壽宴和燒尾宴就是母星古代時候皇帝和臣們吃過的宴會,叫御膳房也不夸張。”
“哈哈哈哈......你說的對,你說的對,御膳房確實很貼切,這個名字也很有文化,很有底蘊。”
顧卓銘樂呵的表示贊同。
“好了,甜妞要宣布五道最受歡迎的菜肴了,具體詳情等下次跟銘師兄你說吧。”
“好好好,先聽她宣布。”
顧卓銘心中懷著激動,不知道是因為要去御膳房了還是要知道五道最受歡迎的菜肴了?
總之,此時他絕對處在興奮期的。
“我宣布,最受歡迎的五道菜分別是水煉犢、霸王別姬、符離集燒珍盅和蟹黃牡丹餃。”
“咦——蟬衣小師妹你才獲獎了一道啊。”
甜妞的話音一落,顧卓銘就愕然的張大了嘴巴。
正興奮中的樂冉朝著他翻了個白眼兒,“有一道已經很不錯了,你自個兒不是一道都沒有嗎?”
“額......”顧卓銘悄悄抹了把汗,著急道,“不是不是,我不是這個意思,我的意思是你們燒尾宴中那么多美食都那么美味,就比如說那光明蝦炙,彈牙鮮美;白龍臛,鱖魚肉羹肉羹做的那叫一個地道啊;還有那道烤全羊,具體啥文藝的名我給忘了,那顆是我親口嘗過的,味道絕對贊,怎么就光水煉犢一道獲獎了呢?”
夏蟬衣笑著一挑眉,“銘師兄過譽了,我們總得給別人留點機會。再說,其他四道菜也非常美味的。
比如說排名第二的,第五小隊雷驚天孔府宴中的霸王別姬,造型優美,味道馥香,營養也十分豐富,再加之雷驚天的處理手法十分老道,無可挑剔,這道菜確實會很受歡迎。”
“排名第三的,我們舍長曲凝玉洛神宴中的一道符離集燒雞,這雞做的色佳味美,香氣撲鼻,肉白嫩,肥而不膩,肉爛脫骨,嚼骨而有余香,將精髓全都發揮出來了,排第三也非常有道理。”
“排名第四的,第三小隊杜南容寶鼎宴中的八珍盅,以雞、鴨、肉、干貝、火腿等原料、經過5個小時以上的吊制而得的清湯為底,再加上海參、魚骨、魚肚、魚唇、竹筍、羊肚菌、松茸、猴頭菇熬制,歷時整個賽時,火候掌控極佳,熬制的湯也醇香無比。
這么多功夫,這么多食材,這么多心血下去,這一盅湯也配的上最受歡迎這幾個字了。”
“最后排名第五,第九小隊寳明珠牡丹宴中的蟹黃牡丹餃,這一道是小點主食,不光外形漂亮奪目,咬上一口也是個大皮薄,鮮的流油的蟹黃滿足了所有愛吃蟹的吃貨們的口味,雖然不及其他那些美味的大菜。
但是它巧在創新,亮在外觀,再加之味道也好,能被廣大吃貨們所喜愛也是情理之中的。
所以我覺得這五道菜沒有評價錯,我的燒尾宴雖然道道都精,道道都美,但是看多了也會乏的。就像是帝王吃慣了精美的山珍海味都膩味了,總得換點其他的小菜調理調理胃口。”
“啊——”顧卓銘一時間不知道該做什么表情好。
蟬衣小師妹這是將自己的菜比作帝王享用的山珍海味,將他們的菜當作清粥小菜了?
這讓人充滿了濃濃的吐槽欲望。
只感覺這個小師妹在裝逼,但是我沒有證據。