什么茶最能防輻射、防癌

每天我們用電腦、電視、手機等強輻射的電器越來越多，這些東東給我們的精神帶來享受，卻同時又影響我們的健康。那么，怎么樣才能既有健康的身體又能享受生活呢？請大家先看下面兩則資料：

（一）1945年8月，一顆原子彈使日本廣島10余萬人喪生，遭受輻射傷害的數十萬人若干年后大多患上了白血病和各種癌癥，先后死亡。幸存的有三種人：茶農、茶商和嗜茶者，可謂是因茶得福，世人稱之為“廣島現象”。

（二）有資料顯示，注射茶制劑的白鼠在接受核輻射后存活率為70，而未注射的全部死亡。科學家用致癌物質喂飼小鼠，一組同時飼飲綠茶水，另一組飲用白開水，半年后飲白開水的小鼠全部發生胃癌，而飲綠茶水的一組僅個別發生胃癌。

看完這些資料，大家可能都明白泠水今天要跟大家說的話了。如果你在電腦前呆的時間比較長，請每天喝上三杯茶，再加五杯白開水。

科學研究認為，茶葉抗癌的機理是多樣性的。茶葉中含有的茶多酚，包括黃酮甙和兒茶素，以及微量元素錳等，均從不同角度發揮抗輻射、對抗食物中的亞硝酸胺和對抗自由基損傷，以及提高機體免疫功能的作用，從而發揮了抗癌效能。

看到這里，可能又有親迷糊了：茶有那么多種，是不是所有的茶都一樣有抗癌功效呢？

功效是都有的。不過每種茶因制作工藝的不同，其各種營養含量也不相同。看資料仔細的親應該都看出道道來了——資料（二）中，科學家們給小鼠喝的是綠茶。

也就是說，在各種茶類中，綠茶的防輻射抗癌的效果是最佳的。它因不用經過發酵就殺青，所含的維生素C和茶多酚比其他茶類要多，其對抑菌、抗輻射、防血管硬化、降血壓的療效也較其他茶要顯著。綠茶還能有效阻斷人體內亞硝胺的形成，因而抗癌作用也比其他茶要好。花茶一般以綠茶窨花制作，因此也具有綠茶的同等功效。

除此之外，嗜煙酒者，患有糖尿病、肺結核、白血球減少之人，宜適當喝些綠茶。

不過，有些人是不宜喝綠茶的。如果哪位親手足寒涼，或有胃病、心跳過速、神經衰弱，不宜飲綠茶。

新的一年要來了，泠水祝各位親身體健康，無病無災，發大財、撞大運！