第二百九十六章 火鍋

孤男寡女的，又沒個下人在，貌似的確很容易傳出緋聞。

唐燁笑著捏了捏李真的下巴，“你想得還真周到啊···”

李真樂呵呵道，“前幾天作坊里就有人傳旁人的小話呢，俺正巧聽到了，呵呵。”

“你們男的什么時候也那么多嘴了？”唐燁挺奇怪的，“說的誰啊？”

“說了你也不認識，”李真道。

見唐燁拿眼瞪他，李真便嘿嘿笑道，“俺也不認識，說的是附近莊子的一戶人家。”

唐燁翻了翻白眼，真是八卦無敵···

“葉子，你回去是找蜜兒，還是四爺？”李真言歸正傳，“如果是找四爺，說話委婉點，畢竟那是四爺，不是一般的妹夫。”

唐王氏找人帶了信，確定無誤，就是肥腸宴。

操心的唐燁一聽就坐不住了，這不是瞎搞嘛，滿桌子的肥腸，560桌，菜一冷，那暢春園可就是處處飄著肥腸味了啊，再說了，達官貴人中大概也有許多是不吃內臟的呢，四爺是想讓阿精阿的百日宴遺臭萬年怎么的？···

因此，唐燁便給李真說了，她得回京去一趟，阿精阿的百日宴可不能給搞砸了，“四爺不靠譜，皇上皇后怎么也不攔著啊？”

李真忙示意唐燁慎言，“你可別亂說話，也許攔了沒攔住呢·皇上皇后可慣孩子了。俺覺得肥腸宴也還不錯，不吃肥腸，還可以吃配菜嘛，當然，多弄些川菜品種更好。”見唐燁眉毛挑起來了，李真立馬又微微轉換了立場。

“不過·許多人也不吃辣的啊…”李真還是忍不住打擊了一下唐燁

“川菜也能有不辣的吃法啊…”唐燁鄙視了李真一眼。

李真聳聳肩，嘿嘿笑道，“不辣還叫川菜嘛···”

“一邊去，一邊去·不懂就少說話。”唐燁有些惱羞成怒。

“不懂就得多問，”李真依舊樂道，“公主的大阿哥到了作坊，啥都在問呢···”

“達汗？”唐燁問道。

“對，就是他，”李真道，“有的問題·俺都覺得太，太簡單了，可他照舊問，臉都不紅一下的。”

“他對你們那作坊也感興趣？”唐燁打探道。

“嗯，瞧著有點象。....”李真道。

唐燁有些搞不懂這些天潢貴胄，開始的時候急吼吼的要租船，等唐燁這邊費心費力的將海船給勻出來了，卻又說不急·可以再晚一兩個月，做事完全就是沒個章法…

的確，這邊鳳子龍孫全是想一出是一出···

但是·當唐燁見到弘歷的時候態度卻是非常的端正，一點嘀咕都沒有，笑意濃濃的，標準的好脾氣大姨姐形象。

如今阿精阿已經出生了，唐燁不好隨意進宮探望蜜兒，人家給開了方便之門，但自己也得知道進退不是，因此，唐燁便找了四爺在外的聯絡人，告訴四爺·有事找。

四爺的反饋很快，當天下午就到了馬車行找唐燁。

唐燁用心瞧了瞧四爺的眼睛，沒黑眼圈嘛，看來熬夜對四爺沒什么影響？

“聽說小阿哥晚上吵夜，如今可好些了？”唐燁先關心侄兒。

“也不算吵了，就是晚上要人陪著玩一會兒。”弘歷那心偏得已經沒邊了·“挺好帶的。

“聽說他晚上老愛黏著四爺…”唐燁微笑著。

“這小子就是和爺親，哈哈，”弘歷笑得很開心。

原本唐燁是想問弘歷這些日子辛苦不，然后再探探弘歷熬夜卻沒黑眼圈的秘訣，見弘歷如此，也不好再說，干嘛巴巴的去提醒弘歷，晚上帶孩子很辛苦呢？讓他暈乎乎的樂在其中吧···

于是，唐燁便開始說正事了，“四爺，聽我娘說，小阿哥的百日宴打算弄肥腸？”

弘歷腦袋瓜很聰明的，見唐燁如此問，便主動問道，“你有什么想法？”

唐燁便將自己的顧慮說了，“四爺，川菜其實很好吃的，很多菜也能少放一點點辣椒的，雖然不正宗，但味道并不會差太多···”

弘歷正式將肥腸宴報上去后，始作俑者敦慶帝呆呆的看了弘歷很久，扭頭對皇后道，“誰說這小子最象爺的？爺有他那么蠢嘛？…”

不待皇后表態，弘歷就為開口為自己辯解了，“朝鮮菜可以弄點辣白菜、冷面啊、米腸啊、米糕啊這些便宜的，大家可以吃個新鮮，可川菜都很辣啊，我問了廚師了，如果少放辣椒，那就不叫川菜了，只能弄肥腸了呢，雖然不能放辣椒，但好歹是蜜兒娘家的招牌生意嘛…”

最后的結果是敦慶帝不管了，并且叫皇后也別管，隨弘歷去。

皇后當然不會聽敦慶帝的，叫弘歷再和御廚好好商量一下，看看能不能將川菜好好改良改良，菜品也可以好好斟酌斟酌，可弘歷偏偏說沒特色，皇后只好作罷，兒大不由娘啊…

太上皇得了信，冷笑了三聲，出人意料但也在意料之中的，沒發表意見。

于是乎，肥腸宴就這么定了下來。

如今聽唐燁也不贊成肥腸宴，弘歷便再度強調了一下，不正宗的川菜就不是川菜，沒代表意義。

“那要不做火鍋吧…”唐燁道。

“火鍋？”弘歷楞了一下，“你是說羊肉鍋子？”

羊肉鍋子是關外游牧民族帶進關來的，康熙爺舉辦“千餿宴”的時候就有羊肉鍋子，但是目前民間還沒怎么流行，也就滿人冬天喜歡吃，～漢人總覺得羊肉有股膻味，雖然如今已漸漸接受羊奶了。

京里也沒專門做鍋子的酒樓，鍋子只是一些酒樓里的一種菜而已。

要說做鍋子，當然是宮里做得最好了，手里可是有秘方的啊，所以對鍋子，弘歷是很熟悉的。

“不光羊肉·什么都可以燙的，”唐燁道，“四川也有的。”

“沒聽御廚說過四川有這玩意兒啊…”弘歷有些茫然。

雖然宮里倒是在鍋子里放過辣椒的，但那也是皇后突發奇想·叫人做的，所以，弘歷對火鍋并不陌生，只是奇怪，這是四川的嘛？

唐燁一直沒聽唐高林和唐王氏說過火鍋，也沒聽家里的親戚提過，但是·唐燁也沒怎么在意，以為這太尋常了，大家不會特意去提，而且這年頭弄火鍋也挺麻煩的，總不能圍著灶吃吧，因此，唐燁也只是雜七雜八的弄過類似冒菜的東西，雖然沒火鍋底料·但味道也得到了大家的認同···

因此，唐燁真不知道四川火鍋如今還沒流行呢，只在川內的一些碼頭出現過。

唐燁警惕性很高的·要知道，如今可是有穿越同仁的呢，唐燁堅決不能暴露自己的身份，聽弘歷這么一說，唐燁也不管火鍋到底問世沒，馬上改口，“就當四川也有啊…”既然御廚都不知道，這肯定是個小眾飲食，自己可是沒在四川待過呢，不能亂開黃腔。

弘歷皺起了眉頭·沒做聲。

“四爺，你想，鍋子是滿人的特產，加上辣椒，不就是和川菜結合了嘛，這寓意其實更好···照四川人的口味將鍋底弄得又麻又辣·喜歡吃辣的就吃這鍋底，不喜歡吃辣的，就用羊肉鍋子的鍋底···”

這個寓意果真很好，可弘歷的眉頭卻皺得更厲害了，500桌，每桌KO人，就得個鍋子，可宮里哪有5OOO個鍋子啊，弘歷心算了一下，太上皇千餿宴的時候肯定置辦了許多鍋子的，可當時好像沒人，也就是說，自己十之還要置辦多個鍋子，這得花多少錢啊，而且羊肉也不便宜···

“四爺覺得不大妥當？”唐燁小心翼翼問道。

弘歷想了想，還是陰晦的告訴唐燁，這宴會是有預算的，將滿人的羊肉鍋子和四川的辣椒合璧，主意倒是不錯，可是，預算在那框著呢…

“預算大概是多少？”唐燁遲疑了一下，還是問出了口。

“500兩。”弘歷顯得有些不好意思。

KO兩一桌的席面，在皇家那是馬馬虎虎了，只要不上山珍海味，絕對夠了，可1兩一桌，作為皇家來說，那是簡直不可能完成的任務啊。

唐燁突然明白了，為什么弘歷非要弄肥腸了，便宜啊，川菜再便宜，總有貴的菜肴，1兩銀子的桌席，菜品怕是不怎么好看，還不如全上肥腸呢。

唐燁不知道是該哭還是該笑，皇家也太摳門了吧，都快趕上葛朗臺了，尋常中等人家辦個滿月酒，每桌也不會只給一兩的預算呢。

“500口大鐵鍋，應該好找吧？”唐燁想了想，問道。

“50個大鐵鍋？”弘歷想了想，“不用個小鍋子的啊，你是說用大鍋？”大鍋倒好辦，軍營里借行軍鍋就是了，“可那火怎么辦？現砌500個灶臺？”

皇后也曾倒騰過用大鍋來吃鍋子，可想著要專門弄灶便作罷了，一直用的就是小鍋。

火倒好解決，唐燁在后世還吃過用柴火燒的火鍋呢，而且在鍋沒燒開前，在鍋邊燙的玉米饃饃味道那叫一個美啊，可灶臺倒是個大問題，不知道砌一個要多少錢。

“砌灶臺倒費不了幾個錢，泥巴不用錢，人工嘛，實在不行，可以叫宗學的學子弄…”弘歷道。

聽到這，唐燁對弘歷的仰慕是如滔滔江水，還以為弘歷會將當兵的給拉出來呢，沒想到弘歷竟然打起了學子的主意···

“就是不知道皇瑪法會不會同意在院子砌那么多個灶···”弘歷沉吟著，“菜品呢？…”

皇后弄的鍋子，肉菜可是豐富得很呢，除了羊肉、還有魚、豬肉等等，一桌下來，一兩銀子是絕對打不住的…而京里的蔬菜品種也不多，稀有的價格更是昂貴…

“可以弄便宜的菜啊···”唐燁道，“好好合計合計，肯定能弄下來的…”