第四百一十一章金銀花

悟空躥進屋子里直奔廚房而去，舀了一瓢涼水咣嘰咣嘰灌了下去，然后才長長舒了一口氣，看來在外面是渴壞了。

悟空之后一群小孩子也準備去喝涼水，但是卻被張太平制止了，而是從冰箱里面取出來一個大西瓜殺了分給一眾小娃娃。

在他們全都吃西瓜的時候張太平才向著丫丫問道：“你們這是做什么去了？”

丫丫將咬了滿滿一嘴的西瓜咽下去說道：“我們到山邊上去摘金銀花了。”說著將身后的小籃子遞給張太平看。

張太平先是用拇指將她臉上的西瓜子擦去，然后才看向她遞過來的小籃子，里面放了半籃子兩三厘米長牙簽粗細棒槌狀的東西，這正是金銀花。

“是金銀花呀，”張太平想起來一個關于金銀花的小故事來，對著屋子里面的一眾小孩子說道“這里有一個與金銀花相關的故事，你們要不要聽一聽？”

“要！”“要！”天天和丫丫兩個小姑娘首先舉起手，旁邊范茗也被吸引了過來。正在啃著香甜冰涼的西瓜的小娃娃們動作也為之一緩，都看著他。

張太平笑了笑就開講了：相傳諸葛亮在七擒孟獲的過程中，大部分將士水土不服，中了山嵐瘴氣。后經一小村寨，見村民面黃饑瘦，諸葛亮頓起惻隱之心，發放軍糧施救。村民們十分感謝，一土著白發老人得知許多蜀兵患了“熱毒病”時，便叫來自己的一對孿生孫女兒：“金花、銀花，你們去采幾筐仙藥來為蜀軍解難。”然而三天后，姐妹仍未歸來。人們多方尋找，在一處山崖，只見兩只藥筐中已采滿了草藥，筐邊有野狼的足跡和被撕碎的衣服鞋子……

蜀軍將士吃了草藥得救了，而金花、銀花卻為此獻出了生命，為了紀念她們，人們就把這種草藥開的花叫作“金銀花”。

“呀！她們好可憐呀。”丫丫聽到這里小臉上滿是悲色，眼中好像都有霧氣要溢出了。

這卻是張太平始料未及的事情，連忙安慰道：“這只是一個故事，當不得真的。”

相比于丫丫來說男孩子更關注于張太平剛才提到的打仗的事情，他剛說完后一個男娃娃就問道：“大帥叔，諸葛亮七擒孟獲是什么故事？”

張太平回答道：“這是《三國演義》里面的東西，你們回去讓你們爸爸媽媽給你們買這樣的書或者是看電視都能看到。”在他的觀念里面可沒有什么少不看三國老不看水滸的說法。

就像是張太平給丫丫說的那樣，那只是一個故事當不得真的，金

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銀花之名的來由早已經不可考證。

據有關文于是金銀花又稱忍冬花。忍冬是半常綠灌木，莖半蔓生，葉卵圓形，開喇叭形的花朵。初開花時白色，后逐漸轉變為黃色，也有人說這是“金銀花”名稱的由來。

金銀花的莖、葉和花都可入藥，具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。對癰腫疔瘡、腸癰肺癰有較強的散癰消腫，清熱解毒作用。簡單地泡制金銀花偏性寒，具有清熱解毒、疏散風熱的作用。可治療暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。

當然并非所有人所有時候都適合服用金銀花。

它藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。自己覺得上火了才喝，比較好，喝太多會適得其反。

除了藥用價值之外金銀花還可以用來泡茶，金銀花茶是一種新興保健茶，茶湯芳香、甘涼可口，暢銷國內外市場。常飲此茶，有清熱解毒、通經活絡，護膚美容之功效。

市場院上的金銀花茶有兩種，一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和，按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶；另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。這兩種金銀花茶，前者花香撲，以品賞花香為主；后者，茶香味較低，但可保持金銀花的藥效作用，不失其保健效果。金銀花茶是老少皆宜的保健飲料，待別是夏天飲用更為適宜。

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泡制和品嘗金銀花茶也有著諸多講究。

對于高檔金銀花茶不僅僅是飲用，還有這觀賞的過程。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失；手托茶盤對著光線，透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展、復原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程，“一杯小世界，山川花木情”，堪稱藝術享受，稱為“目品”。

茶湯稍涼適口時，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作，便茶湯在舌面上往返流動一二次，充分與味蕾接觸，品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，如是一二次，才能嘗到名貴金銀花茶的真香實味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞金銀花茶特有的茶味、香韻，謂之“口品”。

民間有“一口為喝，三口為品”之說，細細品啜，才能出味。一開茶飲泡飲一般中檔金銀花茶，不強調觀賞茶胚形態，可用潔白瓷器蓋杯，沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋，5分鐘后聞香氣，品茶味。此類金銀花茶香氣芬芳，茶味醇正，三開有茶味，

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耐沖泡。

泡飲中低檔金銀花茶，或金銀花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壺，因壺中水多，保溫較杯好，有利于充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡，取適量茶葉入壺，用100℃初沸水沖入壺中，加壺蓋，待5分鐘，即可酌入茶杯飲用。這種共泡分飲法，一則方便、衛生，二則家人團聚，或三五親朋相敘，圍坐品茶，互談家常，較為融洽，添增團結友愛、和睦的氣氛。

張太平以前曾在淘寶上面郵購過一些金銀花茶，對于這個了解的非常清楚。

轉頭向著范茗問道：“你們是什么時候采摘這些金銀花的？”

每當夏秋季來臨，我國南北諸省的山區、丘陵，都有這種蔓藤爬攀植物，開黃白兩色的鮮花，開時初為純白，繼而變黃，十分好看。隨處可見看似不太值錢，但是采集該花卻頗有講究，須在晴天清晨露水剛干時摘取，并及時晾曬或陰干，這樣藥效才佳。故張太平有此一問。

范茗想了想回答道：“我們是太陽還沒出來的時候采摘的，當時上面還帶著露水，弄濕了衣袖，不過這會兒都已經干了。”

聽她如此說，張太平便動了將這些金銀花留下來制成金銀花茶的想法，向著正在吃西瓜的一眾小娃娃們問道：“你們準備賣這些金銀花嗎？”

山里的娃娃們夏天暑假的時候都會在山里面采集一些這樣或那樣的草藥賣給鎮子里面的藥店來換一些零花錢，金銀花就是其中的一種，不過他們并不知道這個東西具體值多少錢，而家長們也大多不了解，所以往往會被鎮子里面的藥店騙了只拿到很少的一部分錢。即便是這樣，他們依舊興高采烈樂在其中。

“嗯，賣！叔叔你要嗎？”一個稍大點的男孩子問道，其他的娃娃們也都點頭看著他。賣給他自然是最好不過了，就像前幾次的杏核跟蟬殼一樣不用他們再到鎮子里面跑一趟。

一般人工種植的金銀花差不多的十塊錢一公斤，好的會上百。小孩子們的這些金銀花都是在野外采摘的朝陽未出、晨露浸潤的上品，他打算按照一百塊錢的價格計算。

“就給你們按照五十塊錢基本上每個小孩子都提了個小籃子或者布袋子，少的也有二三兩重，所以最后每個人得了十塊到二十塊不等的錢數。

“這么多錢呀？”一大群孩子拿著手里面的錢有點不可思議，他們以前賣給鎮子里藥鋪的時候總共合起來也才二三十塊錢，最后平分下來也就每人一二塊錢。

有一個腦子靈光的立即問道：“大帥叔，你以后還收金銀花

不？”

張太平點了點頭說道：“收，你們采多少我就收多少，但一定要是太陽沒有出來之前上面還帶著露水的金銀花，不然會給的錢少。”

一群小孩子喜形于色，小雞啄米般地點著頭。