第一百七十八章 水邊吃青魚

聽到李永的話，海鵬飛明顯愣了一下，接著有些激動地問道：“李子，你說說陶然魚的二代魚，依然能夠保持的性狀？”

“剛繁殖出的魚苗做過檢測，相比我給基地提供的這種陶然苗，還是要差一些，不過它們的成長性似乎更好一些，不太退化，我現在還不清楚是否那邊環境的緣故，需要等到那些魚苗過來以后，在這邊放養，看看會發生什么樣的情況，”李永說道。

海鵬飛用力點了點頭，他也不能從李永的話中推斷出到底是哪一種情況，但是總算是看到一種希望，或許陶然魚也能實現規模化。

“李子，不管怎么說，這都是一個好消息，今天咱們好好喝兩杯，慶祝一下，”夏鵬飛呵呵笑道。

李永也笑著說道：“行，就在這邊，弄兩條魚出來。”

養殖基地老大一片地方，也有好幾十個人和自己的食堂，李永、寧小雪還有海鵬飛并不去食堂，就在魚塘旁邊看塘的屋子門口，弄一只電磁爐，上面放一口大鍋，現抓了一條大青魚，剁下魚頭，放在鍋里燉湯。

海鵬飛留守基地也有不少時間了，不知道是不是平常弄多了，都不用李永和寧小雪動手，他已經拿起刀，將一條青魚打理干凈，魚頭、魚脊、魚肚、魚尾等切割成幾塊。

魚頭放在鍋里燉，海鵬飛又拿刀剔除魚脊骨，然后將厚實的魚脊肉片成薄薄的魚片。

海鵬飛這廝也算是個公子哥兒，沒想到刀功還挺不錯，片出來的魚片薄薄的，就好像紙一樣，攤放在磁盤里，都有些透明的感覺。

“要說這個陶然魚啊，吃的時候還真是越簡單越好，什么佐料都不放，就是清水放里面燉，味道最好，又鮮又香，”海鵬飛放下刀，打開鍋蓋，鍋里的水剛剛沸騰，魚湯就已經呈現乳白色，一股濃濃的鮮香味道，立即散開。

海鵬飛用湯勺舀了碗魚湯，先遞給寧小雪：“我研究過了，這個魚湯就跟泡茶一樣，頭道茶很多人不愿意喝，其實是最有茶香的，你們喝喝看，現在這個魚湯，最清新。”

海鵬飛說話的時候，已經給李永，還有他自己都舀了一碗。

“飛哥，看來你是研究出來了！”李永低頭喝了口滾燙的魚湯，立即就嘗到一種過去很少吃到的味道。

就好像海鵬飛說的那樣，清新、爽口，魚湯沒有平常熬的那么濃，但是魚湯里的魚鮮味，更加明顯。

只喝了一口，就覺得口舌生津，滿嘴鮮香的味道縈繞，竟然絲毫不比濃湯遜色。

“怎么樣，不錯吧？”海鵬飛看到李永和寧小雪臉上露出的表情，就呵呵笑了起來：“我可是全身心撲在這個基地上面，就連怎么吃，都研究很多次了。”

雖然說長興島同市區的交通，因為海底隧道的存在，已經變得非常便捷。

不過這個基地非常重要，所以海鵬飛倒是有很多時候堅守在島上。

近水樓臺先得月，也難怪這家伙對于吃魚這么在行了。

再說他本來也是一個愛吃魚的人，尤其是在吃過陶然魚以后。

李永和寧小雪吃的陶然魚，以及更純正的空間魚應該是最多的，李永也琢磨過很多種吃法，卻沒有想到像海鵬飛這樣，嘗一嘗所謂的頭道湯。

因為誰都知道魚是有腥味的，魚湯不好好煮的話，腥味就比較大。

而且魚湯是要燉的，通常是越燉越出味，魚湯要燉得白如凝脂，稠似羊乳，那才是最好的。

沒想到海鵬飛會獨辟蹊徑，并且味道還真的不錯。

“哎呀，搞錯掉了！”海鵬飛突然伸手拍了拍后腦勺，不好意思地笑了笑：“賣弄過頭了，其實要說這道青魚全吃，一開始不是喝湯，而是吃這個。”

海鵬飛伸出筷子從盤子里夾了一片薄薄的魚片：“生魚片，你們嘗一嘗，絕對好吃，比什么三文魚還要好吃。”

聽說要吃生魚片，寧小雪一下子興奮起來，也夾了一片魚片：“有沒有芥末啊！”

李永不禁想起之前第一次跟寧小雪吃生魚片時的情況，那是李永弄了一條大馬哈魚，寧小雪蘸著芥末，吃得昏天暗地。

也就是從那次以后，李永就開始對生魚片不怎么感冒，已經有一年多沒有吃過生魚片了。

“吃這個，不需要芥末，要不然，就吃不到陶然魚那種陶然的味道了，”海鵬飛笑著說道，抬起筷子舉到面前，舌頭一卷，就將筷子上的生魚片卷進嘴里，然后閉上眼睛，緩緩咀嚼，好像在品味什么絕世佳肴似的。

寧小雪小眼睛一轉，沒有發現芥末，只好也學著海鵬飛的樣子，將生魚片吞進嘴里，閉上眼睛，還長吸了口氣，細細咀嚼品味著嘴里的生魚片。

得，都吃上了，李永一看，也伸筷子挑起一片生魚片。他對這種吃法一直不怎么感冒，想了想，還是沒有吃，而是放鍋中的熱湯里，攪了兩下，燙了燙，再放到嘴里。

薄薄的魚片在湯里一燙，就已經熟了。

魚片吃進嘴里，幾乎是入口即化，齒舌卷動，就已經化為肉沫，滿嘴都是魚肉的鮮香，縈繞不散，口舌生津。

“哇，好吃！”三個人幾乎同時開口說道，都一臉陶醉的樣子。

海鵬飛得意地笑道：“怎么樣，我說好吃吧，其實按我的意思，對面那個魚生館放著太礙眼，倒不如盤下來，咱們也來做魚生，以陶然魚的品質，肯定會大火。”

“嗯嗯，這個生魚片太好吃了，要是有芥末的話，那就更完美了，”寧小雪念念不忘的還是芥末，也不知道她要吃的是生魚片，還是芥末。

李永夾了片魚片，還是放到湯里涮了涮：“魚味館現在沒有生魚片嗎？我還是喜歡吃熟的。”

“哎呀，真是暴殄天物，”海鵬飛似乎看不下去了，連連搖頭：“那樣吃，就失去了魚肉的鮮嫩。”

李永也不理他，反正各吃各的，陶然魚的味道雖然好，但是不同的吃法，也有不同的滋味，不同的人，都會有不同的偏好。

“說真的，那家魚生館半死不活的，完全可以盤下來，就算不做魚生館，不是還要做二代魚嗎？可以先做起來，”海鵬飛說道。

李永喝了口微甜略熏的米酒，據說這是島上的人自己釀造的，沒有什么烈度，喝在嘴里口感倒是不錯，配上這盆魚火鍋，頓時有種陶然的感覺。

要是學太湖的船菜，或者是陽澄湖那邊在船上吃大閘蟹的方式，說不定生意也會不錯，李永不由想到。

隨即又暗暗搖了搖頭，陶然魚現在不管做什么，都不愁沒有生意。

他抬頭看了海鵬飛一眼：“飛哥對這事挺上心的，難道也想出來做些事情？”

李永就是隨便一說，沒想到海鵬飛還真的點了點頭：“說實話，我在這島上一年多，確實想出去做些事情了，這種替代魚肯定可以做，但是要和陶然居區分開來，就要使用不同的品牌，我的想法是，既然已經是不同的品牌，是不是也要由不同的公司來運營？以免影響了陶然居原來的品牌形象？”

海鵬飛這話一說，李永就明白他的想法了，想到他在這島上做了一年多的時間，也確實不容易，不由微微點了點頭。