容顏的護花使者 （湊字數）

“氣”：女性容顏的護花使者

有一天，李女士遇到了一位多年不見的中醫朋友，于是她向朋友訴說了自己最近一段時間的苦惱。她感覺自己衰老得特別快，臉色蒼白，皺紋增多，還常常感到精神疲憊、體乏無力，且越來越不愛說話。這種狀態影響了自己的工作和生活。聽了李女士的描述，中醫朋友告訴她這是因為氣虛，也就是氣不足。

愛美之心人皆有之，因為有了美，世界才會變得如此動人心魄。但是，對于像李女士這樣氣虛的女性來說，美麗就像是一個遙遠的夢，因為氣虛容易使女人面色萎黃，精神倦怠，臉上出現黑斑、黃斑等。

☆“氣”究竟是什么

氣是不斷運動著的具有活力的精微物質，其性屬陽。氣是構成人體的基本物質，聚合在一起便形成有機體，氣散則形體滅亡。氣又是維持人體生命活動的基本物質。人體的生命活動需要營養物質來維持，所以必須從外界攝取營養物質，包括肺從自然界吸入的清氣和由脾胃所化生的水谷精微之氣。

人體的氣包括來源于父母的先天之精氣、飲食物經消化后生成的水谷精氣和肺吸入的自然界清氣。

☆“氣”與我們的容顏

為什么這一看不見、摸不著的“氣”竟然讓女性的美麗受到如此傷害呢？其實，氣具有很多種作用，而且其中每一種作用都對女性的容顏有不可忽視的價值，如果出現“氣虛”，自然會反映到我們的臉上來。

推動作用：可以激發各臟腑組織器官的功能活動（如食物的消化吸收與糟粕的排泄等），推動血液、津液的生成和運行。女性如果氣虛，致使血液不能正常運行，面部就容易出現青紫，頭發干枯，沒有光澤，雙目黯然無神。

固攝作用：氣可以保持臟腑器官位置的相對穩定；統攝血液，防止溢出于脈外；控制和調節汗液、尿液、唾液、等體液的分泌和排泄，防止不正常的流失。如果女性氣的固攝功能失常，致使人體水液流失過多，面部就會因水液缺乏而干燥、粗糙。

溫煦作用：中醫學認為，氣的運動是人體熱量的來源，維持并調節著人體的正常體溫，保證人體各臟腑及經絡的生理活動正常進行，并使血液和津液始終流動著而不致凝滯、停聚。如果溫煦作用失常，在寒冷的冬季，女性面部容易生凍瘡。

防御作用：氣具有抵御邪氣的作用。一方面，氣可以護衛肌表，防止外邪入侵；另一方面，氣又可以與入侵的邪氣作斗爭，驅邪外出，使病體康復。女性身體內的氣若虧虛，防御作用減弱，則易于感受外邪，影響容顏。

由此可見，氣就像一位護花使者，保護著女性的容顏不受威脅，所以女人要美麗，要如盈水般柔嫩，就要懂得涵養身體里的氣，平時多攝取一些補氣的食物，如南瓜、大棗等。

美麗食：大棗、鰱魚、葡萄、南瓜等具有益氣養精之功效。

大棗：“脾經血分。”《本草綱目果部棗》。鰱魚：“溫中益氣。”《本草綱目鱗部鰱魚》

美顏方：將一條鰱魚去內臟,洗凈切成小塊；30克絲瓜去皮、洗凈、切成段。然后把鰱魚與絲瓜一起放入鍋中，再放入適量的生姜、精鹽。先用旺火煮沸，后改用文火慢燉至魚熟，即可食用。這一道鰱魚絲瓜湯有溫補氣血的功效，特別適于氣血虧虛者食用。

下面給姐妹們介紹幾種補氣小良方。

山藥薏仁茶：淮山藥、薏苡仁各9克，水煎代茶用飲。常飲山藥薏仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。

香菇泥鰍粥：香菇泥鰍粥對于氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥，不但味道佳，且營養價值高。

玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內放入桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30克，加調味蒸食，可補氣養精。

四神湯：蓮子、薏苡仁、淮山藥、芡實煮成湯，是適合氣虛之人的養生飲食。有人習慣在四神湯中加排骨、雞肉等，為防止營養過剩、發胖，可以去掉附著的油脂再煮。

第六章氣血流動，自然青春永駐

張太太，大學教授，45歲，每天的工作日程都安排得滿滿的，同時還承擔科研任務。但是繁忙并沒有讓她顯得蒼老，相反，她看上去就像二十幾歲的人，下面是她的自述：

“別人都問我保持年輕的秘訣是什么，我總結下來，只有一句話，就是‘年輕在于流動’。人體的氣血正常流動，青春才能永駐，而一旦氣血淤滯，人就會加速衰老。”

正如張太太所說，年輕在于流動，氣血淤滯不僅會加速人體衰老，而且容易使人臉上生斑。因此，想要保住年輕的容顏，就要注重活血化淤。

那么氣血為什么會淤滯呢？

一般說來，血要在氣的推動下才能把血中的營養送達全身各處。一旦氣虛，血就會缺乏動力，從而導致血停于某處，或者運行不通暢，就會形成氣血淤滯。

☆氣血不流動，女人易衰老

氣血淤滯是導致女人衰老的主要原因之一，因為氣血欲發揮其正常的生理功能，就必須始終處于一種運行狀態。只有這樣，它們才能到達相應的臟腑組織，發揮其濡潤、滋養、推動的作用，所以氣血以流通為和。一旦氣血運行受阻，就會因氣血不能供養人體而發生各種病癥，同時人也很容易衰老。

☆預防氣血淤滯，要遠離惡性循環

怎樣才能預防氣血淤滯呢？比較關鍵的一點是要避免容易出現的一種惡性循環。人體中的垃圾越多，越需要更多的血氣來清除它們，但人的血氣又會因為體內垃圾的增多和血脈的阻塞而減少，這就形成了惡性循環，這也正是人體衰老的原因所在。所以，人要想健康不老，就要做到以下三點：減少體內的垃圾；增加血脈經絡的暢通；增加體內的氣血。

有人說，女人是為美而活著，然而，青春如水流逝，紅顏瞬間變老，歲月的流逝、生活的壓力，時時會把女人的美麗偷偷地帶走。那么如何才能讓自己的氣血流動，從而氣韻生動、青春常在呢？

現在，就讓我們聽聽《本草綱目》是怎么說的吧。

美麗食：粳米、紅花、鴨蛋有養氣補血之功效。

粳米：“粳米粥：利小便，止煩渴，養腸胃。炒米湯：益胃除濕。”

《本草綱目谷部粳》。紅花：“活血，又治驚悸。”《本草綱目草部紅藍花》

美顏方：將30克紅曲米、100克粳米分別去雜質，用清水淘洗干凈。將鍋置于火上，放入適量的清水、粳米，煮沸后再加入紅曲米，用文火煮至粥狀，最后加少許紅糖調味。這一道紅曲粳米粥能活血化淤、健脾消食，是女人由內而外養顏的最佳飲食。

氣血精津，是人體內的重要物質成分，它們其實是相互聯系的。精可以轉化為氣、轉化為血，使氣血充盛，以保證生命活動的旺盛。津液與氣血的關系也很密切，津液停滯不化，就會導致氣機阻滯；津液虧乏，造成血燥生熱，或血液流通欠暢引起血淤；津液丟失過多，也可能形成氣隨津液外泄，出現冷汗淋漓、四肢厥冷等癥。鑒于精津的重要，我認為非常有必要和姐妹們在下面兩節著重介紹一下下。

第七章性愛：特殊而又無價的美容劑

莎莎是一個結婚兩年的小婦人，她健康美麗，富有青春氣息。莎莎說，一個正常的女人有享受美好性愛的權利。對于性愛，莎莎經常會有一些奇怪的想法，如想象與丈夫在汽車后座上風流一陣，或設想與他做愛時，漂浮在肥皂泡泡的海洋上等。更令人不解的是，自從享有甜美的性愛生活后，莎莎一天比一天嬌美、可愛，簡直像變了一個人，風姿綽約，魅力四射！

你是不是也驚訝于莎莎的奇妙經歷？其實甜蜜、和諧的性愛可以使女性膚若凝脂，眉黛含春，愈加光彩照人，確實是一種特殊而又無價的“美容劑”。

☆“性愛”能美容的科學分析

有關專家也說，適度和諧的性愛，不僅有助于身心健康、益壽延年，而且有益于青春和美容，尤其對女性更為明顯。

這聽起來怪怪的理論究竟是為什么呢？

原來這與卵巢中雌激素分泌旺盛有關。當雌激素在體內與皮膚內特異體結合時，可促進細胞生成透明質酸酶，這種酶可以使皮膚對許多物質的滲透性增強，自然會產生養顏的效果。

☆性愛是第一流的美容師

人們的皮膚具有新陳代謝的現象，經常進行刺激，就可以減緩皮膚老化。而人們在進行性行為之前，一般都有大量的撫摸，就會達到以上的效果。同時健美方法中有一條是經常搓面部皮膚，可以起到防衰老的作用。性愛中的接吻和撫摸，正好無意之中與之相符合。

性愛可以促使性激素分泌旺盛，性激素分泌增多后，女性的皮膚就會變得更加白皙細致，大多數女性的指甲還會變得既有光澤又有彈性，頭發柔軟光亮，甚至連臉上的粉刺也會銷聲匿跡。

在性行為過程中，由于血液循環和呼吸節奏的加快，體溫增高，臉部皮膚就會比平時顯得紅潤，細胞組織內水分增多，皮膚充盈起來，皺紋會減少甚至消失。

因此，甜蜜的愛情、美滿的婚姻、和諧的性愛可以使皮膚彈性增強，芳容更顯得嫵媚可愛。

性愛可以美容，但切忌過頻，否則會傷精。說起精，很多人會想到男人，其實精和女人也大有關系，女性如果流失過多會腰疼，精神也會委頓，影響容顏。因此，女性一定要注意節欲養精，珍惜這份不可多得的“美容劑”。

美麗食：豇豆、蓮子有滋陰補血、補腎固精之功效。

豇豆：“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調營衛，生精髓。”《本草綱目谷部豇豆》。蓮子：“交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損。”《本草綱目果部蓮藕》

美顏方：將蓮子去皮去芯，放進加入溫水的碗內，上籠蒸至軟爛。將鍋置于火上，放入清水500克，再放入冰糖燒滾

，待冰糖完全熔化，端鍋離火，澆在蒸熟瀝干的蓮子上即可。冰糖蓮子軟糯、香甜，具有養心安神、補脾止瀉、益腎固精之功效。

為什么女性在特殊時期不宜做愛

女性的特殊生理時期包括經期、孕期、產期和哺乳期。

在這幾個時期內，機體往往呈現沖任虧虛、氣血不足、抵抗力下降的狀態，因此邪氣常易乘虛而入，如不禁欲、節欲，很容易產生各種疾病。現代醫學理論則給出了更詳盡的說明：婦女在月經期，腔內有創傷面，如果行房，會將細菌帶入，引起月經失調、痛經或生殖器官發炎等疾病。孕期前3個月行房，會引起收縮而出現腹痛、流血，甚至流產；后3個月行房，也易導致早產或羊膜早破。產后的婦女體質虛弱，抵抗力很差，如過早行房，可造成內膜炎、崩漏、腰腹疼痛等多種病癥。不僅會嚴重影響女性的健康，也會影響到容顏。所以，女性在經期、產期百日內要禁欲，而孕期、哺乳期要節欲。

第九章咽咽口水也能年輕

我們小區有一個70多歲的老太太，雖然年紀已經很大，但精神矍鑠，面色紅潤，幾乎沒有什么老年斑。對此，我感到非常奇怪，于是準備探尋一下，以便我到了這個歲數也能像她那樣年輕。

“阿姨，你好年輕啊，平時用的化妝品一定很貴吧？”我試探性地問。“姑娘你真會說話，我這么大歲數了，還用什么化妝品啊。”見我一臉的懷疑，她神秘地說：“我女兒是學中醫的，她告訴我經常吞咽自己的唾液可延緩衰老，我就是照著她說的做的。”

原來如此，我又學了一招，以后也經常咽咽口水，看我那口子還會不會說“你遲早會變成老太婆”。

咽咽口水也能年輕，這是什么怪理論？若想弄明白這個問題，就需要向我們的老中醫討教了。

其實唾液是津液的一種。津液是體內各種正常水液的總稱，包括各組織器官的內在體液和分泌物，如胃液、腸液、唾液、關節液等，習慣上也包括代謝產物中的尿、汗、淚等。津液以水分為主體，其中含有大量的營養物質，是構成和維持人體生命活動的主要物質之一。

各種津液因性質、分布和功能不同，又分為津和液兩類。存在于氣血之中，散布于皮膚、肌肉、孔竅并滲入血脈，清而稀薄，流動性較大，具有濕潤作用的稱為津；灌注于關節、臟腑、腦髓、孔竅等組織，稠而濃濁，流動性較小，具有滋養作用的稱為液。

正如八仙中的那個風度翩翩的呂洞賓將津液喻為長生酒一樣：“自飲長生酒，逍遙誰得知。”津液實為人養生之寶，津液有滋潤、濡養的作用，可以滋潤皮毛、肌膚、眼、鼻、口腔，濡養內臟、骨髓及腦髓。津液豐沛，則皮膚飽滿濕潤，有彈性，不易老化；若津液虧損，則皮膚干癟起皺，易于老化。所以經常吞咽唾液，可以補充肌體流失的津液，是美容養顏的重要生理基礎之一。

美麗食：甘蔗、哈密瓜、芝麻具有生津止渴、潤肺潤腸之功效。甘蔗：“蔗，脾之果也，其漿甘寒，能瀉火熱。”《本草綱目果部甘蔗》。芝麻：“補五，增力氣，久服身輕不老。”《本草綱目谷部胡麻》

美顏方：每天吃半個哈密瓜可以補充水溶性維生素C和B族維生素，能確保機體保持正常新陳代謝的需要。

將芝麻淘洗干凈，瀝干水分，炒香，與精鹽混合均勻，碾碎。作為作料與煮熟的雞蛋一起食用，可以起到潤腸通便、養血補氣的作用。

甘蔗不僅是冬令佳果，還是口腔的“清潔工”。因為甘蔗纖維多，反復咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣，可以把殘留在口腔及牙縫中的垢物通通清除，從而提高牙齒的自潔和抗齲能力。同時，咀嚼甘蔗還可以鍛煉牙齒、口腔肌肉和面部肌肉，能起到美容的作用。

此外，甘蔗還有以下妙用：

甘蔗切片涂搽，可以防止皮膚燥裂、口唇干裂；

用甘蔗汁漱口，可防止口臭，治療口腔發炎疼痛；

用粳米熬粥，加放甘蔗汁，食之可以生津止渴、清熱潤燥，還可以解酒；

用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。

第三卷安撫臟腑

五臟是產生氣血津液的源泉，容顏則是反映五臟功能狀態的一面鏡子。所謂“有諸內，必行諸于外”。女人面無光澤、肌膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累，往往源于五臟功能失調。可以說，五臟氣血的盛衰，功能的正常與否直接關系到面容的榮枯和形體是否強健。因此，要想讓自己面部榮潤，青春常在，必須先從安撫心、肺、脾、肝、腎五臟做起，這樣會使你從百花叢中脫穎而出。

1.學會養心

女人，你要學會養心

做一個幸福的新娘，是很多女孩子們心底的憧憬；拍出最耀眼的婚紗照，更是女孩們美麗的期待。看看那一張張婚紗照里美艷如花的新娘，其實每個人都清楚那大多是化妝師、攝影師和現代高科技合力創造出的成果，畢竟并非每個現實生活中的新娘都如閃光燈下那般嬌媚，雯雯就是一個例子。打上厚厚的粉底，化了彩妝，她就像白雪公主一樣面若桃花、白里透紅，但卸妝后雯雯的那張臉卻是另一番情景：臉色灰暗無華，嘴唇發白、毫無血色，是一只典型的丑小鴨。

為什么一個如白雪公主般的新娘，轉眼就變成了丑小鴨？這中間的差距究竟是什么造成的呢？

罪魁之一就是心功能失調！

☆心主血脈，其華在面

心臟司血液循環，即通過其所聯系的血脈，將氣血運送至全身各個臟腑組織器官。而面部又是血脈最為豐富的部位，因此心的氣血盛衰，可以從面部色澤的改變反映出來。心功能正常時，心氣旺盛，血脈充盈，循環通暢，面色就顯得紅潤光澤。如果心主血脈的功能失常，面部供血不足，皮膚得不到滋養，面色就會出現異常，主要表現在以下幾方面：

心氣不足：即心的精氣虛少，推動血液運行的功能減低。表現為心慌心跳，面色無華等。

心血淤阻：若心氣不足，血運無力，可導致心臟血液淤阻。表現為脈搏節律不整，心悸，心前區憋悶疼痛，面色灰暗，口唇青紫等。

心血虧虛：心主血脈的功能正常，以心氣強健、血液充盈、脈道通利為基本條件。如果心血虛少，脈道不充，則表現為心悸、面色口唇蒼白、脈細無力等。

此外，心還有調節神志的功能。這主要是因為它有營運血液的作用，如果心所營運的血脈充盈，則神志清晰、思考敏捷、精神旺盛，否則會導致精神病變，從而出現心煩、失眠、健忘、精神混亂等不良癥狀。試想一下，一個天天失眠、心情不好的女人怎么會漂亮呢？

☆女人要美麗、要魅力，還要從“心”做起

靜心：就是要心緒寧靜，心靜如水，不為名利所困擾，不為爭奪金錢、地位而鉤心斗角，更不能為之寢食難安。

定心：每個人都有難念的經，但事在人為，樂在創造。要善于調整心態，踏實度日，莫為瑣事煩惱；豁達樂觀，喜樂不愁，縱有不快，也一笑了之，豈不愜意？

寬心：要心胸開闊。宰相肚里能撐船，心底無私天地寬。讓寬松、隨和、寧靜的心境陪伴你，當然會快樂每一天！

信心：面對生活中的失意與坎坷，不灰心、不氣餒，對生活時時充滿自信，自信的人自然美麗。

善心：要有一顆善良之心，時時處處事事為別人著想，好善樂施。向需要幫助的人伸出援手，自己也會得到心靈的慰藉。

總之，女人要學會養心，千萬不要忽視心臟對你容顏的影響。

美麗食：柏子仁、羊奶具有潤五臟、益智寧神的功效。柏子仁：“養心氣，潤腎燥，益智寧神。”

《本草綱目木部柏》

美顏方：將20克柏子仁去盡皮殼雜質，搗爛后同100克粳米下鍋煮粥。待粥將成時，加入少量蜂蜜燜熟即可。這道柏子仁粥具有潤腸通便、養心安神的功效，適用于慢性便秘、心悸、失眠和健忘者。

心臟飲食保健的基本要求是：

營養豐富，清淡且食物要多樣。提倡高蛋白、低脂肪、高維生素、低鹽飲食。要適當攝入植物蛋白、牛奶、瘦肉之類，并選用一些能降低血脂的食物，如大豆、蘑菇、花生、生姜、大蒜、洋蔥、茶葉、酸牛奶、甲魚、海藻、玉米油、山楂、蜂皇漿等。少吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、豬腦、豬肝、蟹黃、魚子、奶油等。維生素C、B6、B1、B2、B12，微量元素鉻、錳、鎂等對心血管的保養，預防動脈硬化很有價值。低鹽飲食對預防心血管疾病大有好處。鈉鹽食用過多增加心臟的負擔，又易引起高血壓等，所以要清淡飲食。

禁忌暴飲暴食。因為一次性喝大量的水或飲料會迅速增加血容量，增加心臟負擔。一般而言，對于心臟功能欠佳者，每次攝飲不要超過500毫升。

禁忌食刺激食物。刺激食物和興奮藥物，都會給心臟帶來一定的負擔。應戒煙少酒，不飲大量濃茶等。對于咖啡因、苯丙胺等興奮藥物慎用。

2.善養肝

善養肝，做“360度無死角”美女

楓與葉是雙胞胎姐妹，三年前，她們都擁有白皙細膩的肌膚和姣好的容顏。但葉自從患了脂肪肝后，黑色素便開始沉著，皮膚失去彈性，臉部暗淡無光，毛孔粗大。

看著姐姐楓的肌膚依然嬌嫩如昔，飽滿光滑，妹妹葉黯然神傷……

故事中的妹妹葉之所以會受到如此困擾，原因就在于她肝臟的損傷。醫學證明，保持肝臟健康是令容顏美麗的條件之一！因為在五臟之中，肝與皮膚關系最密切，肝功能失調很容易導致損傷性皮膚病及容顏早衰。

☆認識你的肝

肝主疏泄

肝主疏泄，在于保持全身氣機的暢通，調節人體精、氣、神、血、水的正常運轉。若肝之疏泄失職，氣機不調，血行不暢，血液淤滯于面部，則面色青，或出現黃褐斑。肝血不足，面部皮膚缺少血液滋養，則面色無華，暗淡無光，兩目干澀，視物不清。

肝主筋

肝藏血，血養筋，故筋是肝的精氣所聚。若肝血充足，則筋脈得以滋養，筋健力強，四肢關節靈活、屈伸自如，就會給人以健美之感；若肝血不足，筋失所養，輕則關節屈伸不利，重則四肢麻木、筋脈拘急，甚至手足抽搐震顫、角弓反張等，自然有失健美。

肝開竅于目，其華在爪

五臟六腑之精氣，通過血液運行于目，因此眼睛與五臟六腑都有內在聯系，但肝與眼睛的關系更為密切。眼睛只有得到肝血的充分滋養，才能水汪汪，盈盈含露。

此外，肝血的盛衰，還可以影響指甲的榮枯。肝血充足，則指甲堅韌明亮，紅潤光澤；若肝血不足，指甲就會軟薄，枯而色夭，甚則變形脆裂。

由上可知，肝臟功能出現病理變化，便會在許多方面影響人體的美感，所以要做全面的無死角美女，女人就要學會養肝護肝。

☆養肝護肝五法則

多飲水少飲酒

空氣干燥，人體易缺水，多喝水可補充體液，增進血液循環，促進新陳代謝；還有利于食物的消化吸收以及體內廢物的排泄，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。而少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力有限，多飲必傷肝。

服飾寬松

經常寬松衣帶，披散頭發，形體可以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體就會強健。

心情舒暢

由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢，從而成疾。要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。

飲食平衡

食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不均。

適量運動

做適量的運動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。

美麗食：小麥、菊花、枸杞可補養肝氣，有明目、抗衰老之功效。小麥：“陳者煎湯飲，止虛汗。”《本草綱目谷部小麥》。菊花：“菊花，昔人謂其能除風熱，益肝補陰。”《本草綱目草部野菊》

美顏方：將50克枸杞與少量陳皮放在用兩層紗布做的口袋內，然后與20克桂圓肉一起置入鍋中，加適量的水，用大火煮半小時后至水沸騰，取桂圓肉及湯，并加蜂蜜。此湯水不僅可以潤肺、潤喉，還可以防止近視。

銀耳、菊花各10克，糯米60克。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食，這就是養肝、補血、明目、潤膚的“銀杞菊花粥”。

養肝“一菜一茶”

豬肝拌菠菜：生豬肝１００克、菠菜２００克、發好的海米１５克，香菜、精鹽、味精、醬油、醋、蒜泥、芝麻油適量。將生豬肝切成小薄片，用開水汆至半生，撈出用涼水過涼，控凈水分。將菠菜洗凈，切成２厘米

的長段，放入開水中焯一下，再放入冷水中過涼，控凈水分。將香菜切成２厘米的長段。把菠菜放入盆內，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精鹽、味精、醬油、醋、芝麻油、蒜泥兌好汁，澆上即可。

蜂蜜茶：蜂蜜１０克、食醋（姜汁醋、黑米醋）３～５克，用溫開水沖至２００毫升左右，攪勻，空腹或餐后３小時后服用。

3.健脾

健脾，讓你和美麗有個約會

燕子，某外資企業白領，最近工作比較累，回到家只想上床睡覺，卻翻來覆去睡不著。幾天下來，燕子變得消瘦，精神委靡不振，臉色蒼白，尤其是嘴唇白得沒有一點血色，不得不用口紅來掩飾。讓燕子非常不解的是：明明累了一天，好不容易躺下，為什么睡不著，總要想亂七八糟的事兒呢？

燕子出現的這種情況，據專家解釋說，和脾功能失調有關，因為思慮過度易傷脾。但為什么脾功能失調會引起面部與唇色發白，以及形體消瘦呢？

脾為后天之本、氣血生化之源，其主運化，有統血、四肢及肌肉的作用，開竅于口，其華在唇。

☆脾主運化

一是運化水谷精微。飲食入胃，經過胃的腐熟后，由脾來消化吸收，將其精微部分，通過經絡，上輸于肺。再由心肺輸送到全身，以供各個組織器官的需要。一是運化水液。水液入胃，也是通過脾的運化功能而輸布全身的。若脾運化水谷精微的功能失常，則氣血的化源不足，易出現肌肉消瘦、四肢倦怠、腹脹便溏，甚至引起氣血衰弱等癥。若脾運化水液的功能失常，可導致水液潴留，聚濕成飲、濕聚生痰或水腫等癥。

☆脾主統血

脾主統血就是脾氣對血液的固攝作用，源于脾的運化功能，機制在于脾主運化。脾為氣血生化之源，脾氣健運，則機體氣血充足，氣對血液的固攝作用也正常。

☆脾主四肢及肌肉

脾主四肢是說通過脾氣的升清和散精作用將其運化的水谷精微輸送至人體的四肢，以維持四肢的正常生理活動。四肢、肌肉的活動能力及肌肉的發達健壯，與脾密切相關。

脾氣健運，精微四布，則四肢的營養充足，肌肉豐滿健壯，而活動也強勁有力；若脾失健運，清陽不布，氣血不足，肌肉、四肢失養，則肌肉消瘦、四肢乏力，甚至萎廢不用。

☆脾開竅于口，其華在唇

脾主肌肉，如果脾氣健運，肌肉營養充足，則口唇紅潤光澤；脾氣不運，運化水谷精微失職，尤其是慢性消化不良的人，常見口唇萎黃不澤。

正因為脾的這些作用，因此脾功能健運，則氣血旺盛，面色紅潤，肌膚彈性良好；反之，則容易氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神委靡，面色淡白，萎黃不澤。所以，女性應該注重健脾，保持其功能健運。

美麗食：紅豆、甘草、薏仁、大棗有補脾益氣的功效。紅豆：“赤小豆，其性下行，通乎小腸，能入陰分，治有形之病。”《本草綱目谷部赤小豆》

美顏方：將500克紅豆洗凈用高壓鍋壓15分鐘，待熟爛后開蓋放入蜂蜜攪拌均勻，盛出放進冰箱中冷藏。待食用時可撒些花生碎末，或是自己喜歡的其他食品。吃起來清涼爽口，還有消脹除腫、健脾的功效。

大紅棗20個，茯苓30克，粳米100克，將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，這就是“紅棗茯苓粥”，可以代替早餐食，有健脾之功效。

健脾抗衰老秘方

1.每天吃一種海產品。

2.每周吃一次動物肝臟。

3.每周吃12次牛肉。

4.每周吃12次豆類，如綠豆、大豆、蠶豆、扁豆等。

5.每天至少吃一種下列的蔬菜：胡蘿卜、洋蔥、蔥、菠菜、甘藍、芹菜、韭菜、香菇、鮮蘆筍等。

6.每天至少喝一杯菜汁或果汁。

4.養肺

養好你的肺，絕不做“林黛玉第二”

《紅樓夢》里的林黛玉有著能讓“落花滿地鳥驚飛”的美貌，比傳統美女的沉魚落雁更富有情韻。而這樣一個融古往今來之秀美，集仙界凡間之靈慧的標致人物，最后卻因體弱多病敗給薛寶釵,丟了自己的大好姻緣，含恨魂歸離恨天。

林黛玉所患的是肺癆，她表現出來的只是一種病態美，這種美只是賈寶玉的情人眼里出西施，卻并不被常人所贊賞；而作為勝者，薛寶釵的美是健康的、積極的，也應是新時代的女性所崇尚的。

其實打敗林黛玉的不是薛寶釵，而是她自己，是她的肺病。“林黛玉秉絕代姿容，具稀世俊美”等都是小說里的一面之詞，我們不妨用常識判斷一下：一個肺功能失調、經常咯血的女人，她能有這么美嗎？嬌艷欲滴、柔嫩光澤、白里透紅的肌膚會與她有緣嗎？

當然不會，畢竟肺主皮毛，主氣、司呼吸，有宣發與肅降的作用，若肺功能失常日久，肌膚就會干燥，面容也會變得蒼白憔悴。

☆肺主氣、司呼吸

肺主氣，包括兩個方面：一是主呼吸之氣。人體通過肺吸入自然界的清氣（即氧氣），呼出體內代謝產生的濁氣（即二氧化碳），吐故納新，使身體內外的氣體不斷得到交換。二是主一身之氣，主要是指肺與宗氣的生成有密切關系。宗氣是由肺吸入的自然界的清氣（氧氣）與由脾胃運化的水谷精氣相結合而成，積于胸中，它既是營養人體的物質，又是人體機能活動的動力。宗氣通過肺而布散全身，以維持臟腑功能活動。

肺主氣的功能正常，則氣機通暢，呼吸均勻。若肺氣不足，就可能出現水道壅塞，反映在容顏上則是肌膚干燥失澤、眼瞼或面部浮腫、手足四肢浮腫等。

☆肺主宣發與肅降

宣發，是宣布、發散的意思。肺主宣發是指由于肺氣的推動，使氣血津液得以散布全身，內而臟腑經絡，外而肌肉皮毛，無處不到，以滋養全身的臟腑組織。肺氣宣發通暢，則能主一身之氣而呼吸調勻，助血液循環而貫通百脈。

肅為清肅、寧靜，降為下降。肅降即清肅下降之意，有向下、向內、收斂的特點。肺主肅降是指肺氣宣清宜降。肺氣以清肅下降為順，通過肺氣的肅降作用，保證氣和津液的輸布，使之下行，才能保證水液的運行并下達于膀胱而使小便通利。肺氣必須在清肅下降的情況下，才能保證其正常的機能活動。

如果肺的宣發和肅降功能遭到破壞，就會引起“肺氣不宣”、“肺失肅降”或“肺氣上逆”等病理變化，出現咳嗽、喘促、胸悶、尿少、水腫等癥。

☆肺主通調水道

肺的宣發和肅降對體內水液的輸布、運動和排泄起著疏通和調節的功能。水液的排泄，主要途徑是排尿，其次為皮膚毛孔的出汗和蒸發以及呼出氣體的散發等。排尿、出汗、呼出濁氣就是在排毒，如果女人的“肺通調水道”功能失調，那么就會使毒素沉積，肌膚自然受到損害。

☆肺主皮毛

皮毛包括皮膚、汗孔、毫毛等組織，是一身之表。依賴于衛氣和津液的溫養和潤澤，成為抵御外邪侵襲的屏障。如果肺氣虛弱，不能宣發衛氣，輸精于皮毛，就會導致皮膚毛發憔悴、枯槁。

對于女人，世界上沒有任何一件衣衫能比健康的皮膚更美麗，也沒有任何一款面罩比光潤的臉面來得更自然，更沒有一頂帽子能與亮麗的毛發相媲美，所以為了美得自然、美得健康，女人就要學會保養肺臟。

美麗食：杏仁、桃、花茶、百合等具有潤肺止咳的良好功效。杏仁：“杏仁能散能降，故解肌、散風、降氣、潤

燥、消積……治風寒肺病藥中，亦有連皮尖用者，取其發散也。”《本草綱目果部杏》。桃：“肺熱喘急，虛熱作渴。”《本草綱目果部桃》

美顏方：將300克的百合用清水焯一下，白果洗凈待用。然后置鍋火上，加油預熱。待油燒至七分熟時，將白果、百合一起下鍋清炒，隨后加入適量的味素、鹽、素高湯，最后淀粉勾芡即可。這道清炒百合非常適合女士食用，有保護血管、潤肺止咳的作用。

百合還可以做成粥，有養肺的功效。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量。將百合、粳米加水適量煮粥。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可。

補肺三招

第一招，以兩手抱頭頂，回旋俯仰10次。可疏通頸部及胸背部經脈，促進血液循環，增進肺的生理機能。

第二招，兩手相叉置頭上，左右搖曳身子10遍。可去關節間風濕寒邪，治療肺臟諸疾。

第三招，兩手拍腳脛（小腿前外側）10遍。可開胸膈、利肺氣，治療肺臟疾病。做此運動時若能配合叩齒，效果更好。具體方法是輕輕叩齒36次，不要出聲。

5.避免腎虛

腎虛易讓你的容顏在暗中偷換

憔悴、臉色灰暗、肌膚無澤、斑點多多……

這個人就是吳女士。吳女士今年28歲，但在外貌上卻比同齡女性顯得蒼老許多。據吳女士自己說，最近一段時間她總是感到疲憊不堪，心情煩躁，吃不香、睡不穩，與丈夫行房也力不從心，而且還便秘，一周才上一次“大號”。為此，吳女士去了醫院，檢查后，醫生告訴她患的是腎陰虛。

一個年僅28歲、風華正茂的女人，卻因為腎虛而容顏失色，提前衰老，作為女人，我們可要警惕了。

首先，我們要糾正一個心理誤區，即很多人都認為腎虛是男人的“專利”，但實際上，女性受生理、病理因素影響也容易腎虛，且女性腎虛的比例相當高，不低于男性。

☆健康透支容易讓你腎虛

現代社會中，多數女人同吳女士一樣，為了生存，不得不長時間地處于快節奏的生活和工作狀態中，從而使得工作長期超負荷運轉，精神壓力很大，在不知不覺中將人體代謝平衡打破，出現精力透支的狀況。這時，也許繁忙的事務、緊張的工作，使人無暇分心，因此感覺不到體內發生的這種漸進的變化。事實上，透支了的健康狀況早已為病魔悄悄打開了大門，腎虛便隨之而來。

☆腎是人體生命之源，先天之本

女性要保護腎臟功能，防止腎虛，必須先了解腎臟。腎是人體生命的根源，為先天之本，主管著生長發育、衰老死亡的全過程。

腎藏精，主生長發育和生殖

《黃帝內經》說：“女子……七七，任脈虛，太沖脈衰少，天癸竭，地道不通，故形壞而無子也。丈夫八歲，腎氣實，發長齒更……五八，腎氣衰，發墮齒槁……而天地之精氣皆竭矣。”在整個生命過程中的生、長、壯、老的各個階段，其生理狀態的不同，取決于腎中精氣的盛衰。腎精充盈，腎氣旺盛時，五臟功能也將正常運行，氣血旺盛，容貌不衰；當腎氣虛衰時，人的容顏黑暗，鬢發斑白，齒搖發落，皺紋滿面，未老先衰。

生髓化血

中醫認為血液的生成，其物質基礎之一是“精”，精包括水谷精微和腎精，如果腎精不足，就會貧血，表現在容顏上便是臉色蒼白、無血色。

腎主管水液代謝

中醫學認為人體水液代謝主要與肺、脾、腎有關，其中腎最為關鍵。腎虛，氣化作用失常，可發生遺尿、小便失禁、夜尿增多、尿少、水腫等。此外，腎氣不足，極易患上面部黃褐斑，影響容顏。

人體每時每刻都在進行新陳代謝。腎臟將這些有害物質通過尿排出體外，以調節機體水、電解質和酸堿平衡，保持生命活動的正常進行。

腎功能衰退是隨著年齡的增長而必然出現的一種現象，女人要想延緩衰老，防止美貌消逝，平時就要常吃狗肉、喝牛骨湯。

美麗食：牛骨髓、羊骨、狗肉等具有補腎之功效。牛骨髓：“潤肺補腎，澤肌，悅面，理折傷，擦損痛。”《本草綱目獸部牛》。羊骨：“脊骨：補腎虛，通督脈，治腰痛下痢。”《本草綱目獸部羊》

美顏方：將500克牛骨髓切段并用開水汆一下，撈出瀝干水分，再放入加料酒、鹽、蔥姜、蔥的湯中煮。煮開后改為小火慢燉，最后放入少量味素即可。這一味道鮮美的牛骨湯，不僅可以使皮膚光滑細膩，還可起到補腎的作用。

也許你現在還年輕，沒有出現腎虛的癥狀，但仍然需要了解如何保養腎臟功能，預防腎虛，這樣就能防止以后會出現的衰老現象。在這里給大家推薦幾種簡單易學的養腎強腎方法。

刺激腳心

中醫認為，腳心的涌泉穴是濁氣下降的地方。經常按摩涌泉穴，可益精補腎。同時，按摩腳心對大腦皮層能夠產生良性刺激，調節中樞神經的興奮與抑制過程，對神經衰弱也有良好的作用。方法是：兩手對掌握熱后，以左手擦右腳心，以右手擦左腳心，每日早晚各1次，每次搓300下。

按摩腰部

兩手掌對搓至手心熱后，分別放至腰部，手掌向皮膚，上下按摩腰部，至有熱感為止。早晚各一次，每次約200下。這項運動可以健運命門，補腎納氣。

縮肛功

平臥或直立，全身放松，自然呼吸。呼氣時，做排便時的縮肛動作，吸氣時放松，反復進行30次左右。早晚均可進行。本功能提高盆腔周圍的血液循環，促進官的康復，對防治腎氣不足引起的陽痿早泄、女性性欲低下有較好的功效。

強腎操

端坐，兩腿自然分開，與肩同寬，雙手屈肘側舉，手指伸向上，與兩耳平。然后，雙手上舉，以兩肋部感覺有所牽動為度，隨后復原。可連續做3至5次為一遍，每日可酌情做3至5遍。做動作前，全身宜放松。雙手上舉時吸氣，復原時呼氣，用力不宜過大、過猛。這種動作可活動筋骨、暢達經脈，同時使氣歸于丹田，對年老、體弱、氣短者有緩解作用。

6.胃

胃人體的加油站

看著周圍的人一個個都有了歸宿，菁十分著急。其實菁的相貌不錯，身材也還可以，但為什么丘比特的箭就射不到自己身上呢？菁總是這樣問自己。苦惱歸苦惱，菁從不會委屈自己的胃。

這天她像往常一樣來到“老地方”點了自己愛喝的玉米羹。“小姐你好，兩個月來我一直看著你點這個玉米羹，我也每天喝，我們可以交個朋友么？”一位高大帥氣的小伙子靦腆地問道。

菁半遲疑半驚喜地點點頭。

自此，在“老地方”，人們每天都可以看見一對幸福的情侶喝著一份玉米羹。

胃是人體的加油站，人體所需要的能量都來源于胃的攝取，因此虧待什么，也不要虧待我們的胃。可是現代人的生活太“豐富多彩”了，于是造成主動或被動地對“胃”的傷害，讓胃病不知不覺向你走來。

☆胃是人體的第二張臉

雖然你看不見你的胃，但它每時每刻都反映著你的情緒變化。當你處于興奮、愉悅、高興的情緒狀態下，胃的各種功能發揮正常甚至超常，消化液分泌增加、胃腸運動加強、食欲大增、胃口就會非常好；如果你處于生氣、憂傷、精神壓力很大的消極情緒狀態里時，就會使胃液酸度和胃蛋白酶含量增高，胃黏膜充血、糜爛并形成潰瘍；在你悲傷或恐懼的時刻，胃的情形更糟：胃黏膜會變白、胃液分泌量減少、胃液酸度和胃蛋白酶含量下降，導致消化不良。所以，我們要保持心情愉快，保護好我們的“第二張臉”，盡量使它“笑口常開”。

☆白領女性的胃病發生率較高

身為都市中繁忙一族，白領女性中慢性胃炎的發病率相當高。不要以為胃病僅僅只是帶給你腹痛、惡心、食欲不振等不適，或者是無法再好好享受珍饈美味而已，如果你忽略它，一般淺表性胃炎可能演變為慢性萎縮性胃炎，甚至會轉化成胃癌，這時再后悔可就來不及了。所以白領女性們，不管多忙都要抽出點時間來調理調理自己的胃。

美麗食：土茯苓、銀耳具有健胃之功效。土茯苓：“健脾胃，強筋骨，去風濕，利關節，止泄瀉，

治拘攣骨痛，惡瘡癰腫。解汞粉、銀朱毒。”《本草綱目草部土茯苓》

美顏方：將10克銀耳洗凈泡開，與30克冰糖一同放入盛有水的鍋內，置鍋火上，將水熬成稠狀即可。冰糖銀耳不但有夏季解暑之療效，還有健胃的作用。

早吃咸，晚吃甜

古語有朝朝鹽水、暮暮蜜糖的說法。早吃咸，按照中國人的生活習慣，早飯一般喝粥吃咸菜，這對身體極有好處。因為按照中醫理論，咸屬水歸腎經，可以保養一天的精神。晚吃甜暖胃，而且對睡眠也很有好處。長時間堅持下來，你就可以感受到身體的變化。

煲一鍋“花膠”安慰一下你的胃

花膠，也就是魚的肚子，含有豐富的膠原蛋白，是一種美容圣品。靠海居住的MM應該知道，價錢大約是百多元到一千多元一斤吧！建議買一百多元的就可以了。大約可以吃20次左右，非常劃算。有咸吃和甜吃兩種。

咸吃就是拿花膠煲雞，加幾顆紅棗。花膠要先用水泡半天，去腥味。煲兩小時就好了。

甜吃是加冰糖、紅棗、桂圓、枸杞、銀耳一起煮。