第五百一十章 炎夏冰點

哪像現在，雖然她是余府的下人，可管著制藥作坊大小是個大掌事，自己在作坊內有個獨立的院子，院子里還有幾個小丫頭做著灑掃、廚上的雜事。可以說，她雖然是丫鬟的身份，可日子過得一點都不比那些小家碧玉差。

等年紀到了，尋個老實可靠，重點是忠心的管事嫁了，繼續幫小姐管著制藥作坊上的事。小姐善良又重情，等她老了以后，肯定不會虧待她的。想想被賣進房府以前，全家只靠著米糠野菜度日，不知道吃飽飯是什么感覺的日子，她很滿足也很感恩了。

梧桐在一旁伺候著，看著侃侃而談的櫻桃，和心中頗有成算的楊柳，對比一下自己，漸漸釋然了。小姐說的不錯，有多大的能力，做多大的事。以她的性格，如果讓她管著幾十上百人的作坊，她未必能夠掌控得住。

櫻桃膽大心細，做事果斷，把制藥作坊打理得井井有條，而且有越做越大的趨勢。楊柳在廚藝和糕點上很有天分，而且有種鉆的勁兒，如果她做糕點鋪子的話，一定能夠一鳴驚人。還有賀春，雖然后來者居上，人家在制作手工皂和護膚品上，天分驚人。

這些人得到主子的重用，都是有原因的。她以前只知道嫉妒別人，對自己不得志而郁郁寡歡，從來沒有在自己身上找原因。現在想想，如果小姐給自己機會的話，她又能做什么呢？還是老老實實地待在小姐身邊，伺候她的衣食住行，把院子里的事情打理好。這才是她擅長的本職工作！

小姐說了，她身邊缺了一個能縱覽全府的值得信任的管事。那么，她會朝著這個方向努力。她雖不能替小姐在外面打拼，可她爭取成為小姐府中的左膀右臂，讓小姐在外拼搏的時候，沒有后顧之憂。

想通了的梧桐，心境更加開闊了，身上的小家子氣蕩然無存，像獲得新生一樣。

當某天朱俊陽悄悄從西山大營溜出來，纏著小草幫他做冰激凌的時候，察覺到梧桐心境的變化，并暗暗提醒他家小丫頭，此女可以重用。小草便越來越器重梧桐，余府的瑣事漸漸都轉移到她的身上。

而梧桐也不負眾望，打壓了幾個刺兒頭，收服了幾個管事婆子，越來越有掌控全府的掌事丫頭的魄力了。

盛夏的京城，仿佛被火炙烤著似的。今年的夏天，京城氣溫一再創下新高，據說是數十年來，最熱的季節了。那些為了生活奔波的短工和苦力，不知熱暈了多少，醫館里中暑的病人數量太多，都要容納不下了。

自動給自己放了暑假的余小草，跟同仁堂的孫大夫，經過幾天幾夜的研制，終于研究出了仁丹的方子，并且在藥坊中加班加點地投入制作。仁丹使用的藥材都是便宜又常見的，藥丸的價格也不高，解暑效果很好，一經投入市場，就受到了廣大好評，造成了哄搶的熱潮。

此外，小草把楊柳和她買來的精通面點的丫鬟召集起來，緊急培訓了冰點的做法（主要是各種口味的冰激凌和沙冰的做法），還有各種涼茶的熬制方法。在京城的東西南北四城，開了幾家冰點鋪子。

鋪子里最關鍵的是封閉嚴密的制冰室，有兩間屋子那么大，相當于一個大型的冷庫。里面陳列著一個個硝石制冰池子，還有冰塊儲藏室，儲藏著制好的冰塊。沙冰、冰粥和各種冷飲用的冰，都是從這里取用的。冰激凌也是在這里凍制而成的。

在南城北城居住的大多是普通百姓，這里的冷飲鋪子比較簡陋，賣得最快的是各種冰鎮的飲料，簡單的沙冰這樣便宜的冷飲。東城西城富商貴族云集之地，則主打各種口味的冰激凌，花樣繁多的冰粥和豪華型的沙冰。

炎炎夏日，在透著習習涼氣的冰點鋪子中，點上一碗冰粥，或者草莓口味、黃桃口味的冰激凌，冰爽的感覺直透肺腑。給炎夏中不得不出門應酬的商人、官員，一處避暑之地，休閑之所。

尤其是那些嘗過余記冰點的孩子們，每到傍晚太陽不那么大的時候，總是纏著父親母親，讓他們帶自己去冰點鋪子吃冰。顏色鮮艷、口感豐富的沙冰，各種口味拼湊的冰激凌，是孩子們的最愛。就連大人都經不住各種冰點的誘惑，何況是孩子們呢》

西城的余記冰點鋪子，是京城最大的一家。鋪面是靖王妃的陪嫁，在小草著急忙慌地找鋪子的時候，朱俊陽回家跟母妃一嘀咕，靖王妃便關了原本生意還不錯的綢緞莊，把鋪子騰了出來。當然，小草也不會白用她的鋪子，就當靖王妃用鋪子入股，收益五五分成。

這座鋪子格局跟珍饈樓差不多，上下共三層。儲冰室設在后院，第一層作為鋪面和大廳，裝修上以簡潔大方為主，桌子是簡約的方形桌，有兩人桌、四人桌、六人桌和八人桌。雪白的墻面上，掛著一個個造型別致的木雕裝飾，簡單中透出異樣的別致來。

二樓三樓都是雅間，布置或奢華、或文雅、或簡單舒適、或檔次十足。每個雅間中都設置了冰盆，仿佛裝了冷氣般。外面炎炎夏日，屋內涼爽如春，給人不一般的享受

此時，三樓的“高山流水”雅間中，一位特殊的客人，點了香草、草莓和牛奶三球冰激凌，用木質的小勺子，挖了冰激凌往嘴巴里送，還不忘贊嘆著：“小草這丫頭，不放過任何一個賺錢的契機，居然把冰激凌給搗騰出來了。你還別說，味道真不錯呢！”

“皇上，您最近腸胃不好，少吃點涼的。”蘇然勸別人少吃點，最近可一點都沒耽誤吃。他面前是一大碗冰粥，下面是橘子口味的冰沙，上面澆了厚厚一層蜜豆，味道極其豐富。

不錯，這位神秘客人，就是微服出訪的皇上。朱俊陽挖了一塊草莓味的冰激凌，享受著細膩涼潤的口感在嘴巴里化開的滿足，斜了蘇然一眼，道：“蘇大總管，你什么時候成了老媽子了？婆婆媽媽的，真夠膩歪人的！朕那不是脾胃不佳，而是苦夏呢！天氣太熱，吃點冰解暑又開胃。真是享受啊……”

蘇然見皇上吃得香甜，又朝外面喊了一嗓子：“伙計，給爺再上一份冰激凌，也要三球的！”

樓下，滿身是汗的余小草，一進冰點鋪就被楊柳攔了下來。西城這座最大的冰鋪，由楊柳親自坐鎮，冰點都是她親手調配的，身邊跟了幾個丫頭一邊學習一邊打下手。

看到主子，面露惶恐之色的楊柳，好像有了主心骨：“小姐，三樓來了兩個客人，好像是宮里的那位。”

余小草讓她形容一下人的樣子。楊柳想了想，道：“兩人都二十七八歲的模樣，長得都非常好看！一個人看上去很有威嚴，另一個人仙風道骨的，有點得道高人的感覺……”

從楊柳的形容中，余小草確定了兩人的身份，不禁皺起了眉頭：皇上大熱天的，不在皇宮里貓著，跑外面瞎串游啥？還吃冰，要是吃壞了肚子，算誰的？不行，她得親自做些特質的加料冰激凌送過去。

她做的是果醬圣代，下面是雪白的奶油冰淇淋，上面淋上草莓果醬、蜜桃果醬、藍莓果醬等。更重要的是，冰淇淋是用靈石液做成的，口感更佳不說，對身體不但無害反倒有益。

剛做好，上面的小伙計顛兒顛兒地下來了：“大管事，三樓的貴客說，再加一份三球的冰激凌。”

余小草替楊柳回答了：“行，知道了！你先上去吧，馬上就送過去！”

小伙計是個機靈的，雖然以前沒見過自家主子，可看到楊柳大管事對待小草的態度，也猜到了幾分，陪著笑道：“是，辛苦您了！”

“行哪！楊柳，你選人眼光還是不錯的。這幾個小丫頭，培養培養，趕明兒可是咱們糕點鋪的主力點心師。還有這小伙計，那機靈勁兒，態度也真誠。”冰點鋪子是倉促中弄起來的，那幾天楊柳幾乎沒日沒夜地撲在鋪子里，鋪子開起來了，她也瘦了好幾斤。

得到主子的贊揚，楊柳臉上露出甜甜的笑容，道：“那也是主子您教得好。您說了，客人就是玉帝，對待他們要像對待神佛一樣恭敬。奴婢也把這個理念傳給了咱們所有鋪子里的伙計和丫鬟。”

“做得好！不管怎么說，客人都是咱們的衣食父母，不能怠慢了，一定要讓他們有種賓至如歸的感覺。好了，這些圣代，我給貴客送過去！”余小草拍拍楊柳的肩膀，從制作室中出來。

梧桐端著托盤跟在她身后，一步步上了三樓。在小伙計的手勢示意下，余小草敲響了“高山流水”雅室的門：“尊貴的客人，您點的冰點，給您送過來了！”