第1062章 完美的藍圖

秦武被讓到主賓位置坐定，看著幾道駱駝身上取材的美食，輕嘆一聲：“我來祁連省有幾年了，這還是第二次吃到這東西。嘿，上一次那根本算不上雪山駝掌了，除了雪山根本就見不到駝掌！”

“哈哈哈哈！”大家再度爆笑起來，也更讓人們對面前這道雪山駝掌充滿了期待！連省長的宴席都無法滿盤供應的，會是什么樣的珍稀食材？也許駱駝不少，但是誰會隨意宰殺？

雪山駝掌，以營養豐富的駝掌為主要原料，用母雞、青豆、火腿、雞蛋等作配料，經多道工序精心烹制而成。這道菜以終年白雪皚皚的祁連山、廣闊無垠的戈壁灘和沙漠之舟的駱駝群為背景，經過精心構思，以高的烹飪技藝再現了河西走廊特有的壯麗景色。

劉楓夾一口駝肉，慢慢品味，良久感嘆道：“這東西要是不能吃出味道，豈不是殘忍么？好吃，不愧是塞上珍品，絲毫不亞于熊掌的美味，可以說各有千秋，各擅勝場！”

一邊的服務員輕聲介紹：“這道絲路駝掌才是最難泡制的，由于駝掌全部是筋，其營養價值很高，但駱駝壽命長，一般很少宰殺，所以駝掌很難尋覓，它與熊掌一樣名貴。正因為食材名貴，制作方法也就更加精細。”

“哦？”秦武也來了興致，“不妨說來聽聽，讓小劉教授見識見識塞外頂級美食！”

陶楷也是連連點頭：“這個一定要介紹，這東西我也是第一次見到，可不要豬八戒吃人參果全不知滋味，那可是太糟糕了！”

團省委書記汪海笑著湊趣：“還別說，這人參果還真就長在祁連省，只不過沒有吳承恩筆下那么神奇！”

服務員幫每位貴賓奉上一點，接著說：“駝掌先要泡軟洗凈，加雞一只，配佐料，下鍋燜煮七至八小時，待筋爛肉離骨時撈出，將筋肉切片分別裝在碗內，加入調料，上籠蒸二至三小時。

取雞蛋八個，蛋黃、蛋清分離、蛋黃攪勻蒸糕，與午餐肉共同剁成肉未，在橢圓形的盤內鋪成彎曲的路狀，再將菜搓成細條，壓在路兩邊。將蛋清攪勻打成泡糊糊，放置路兩側作成雪山狀，上籠略蒸成形取出。”

劉楓一皺眉：“這么麻煩？這東西拿回燕京城不知道會不會有人做？”

“那就留在這里，什么時候想吃了，你就過來。”陶楷嘿嘿直樂，“你放心，我保證不會偷吃！”

劉楓翻個白眼：“讓你給我看著這東西，還不如讓狼守護羊群呢！”

“這還沒完呢！”服務員也不禁莞爾：“這時將蒸好的駝掌取出，肉片放置在路的拐彎處，筋片撒在路面上，宛如駱駝行走過的蹄印。然后用鮮湯、佐料澆在肉筋上即成絲路駝掌，因有雪山相伴，故又名雪山駝掌。”

秦武點點頭：“此菜雪山潔白，絲路彎彎；駝掌筋爛，肉酥可口，色澤淡黃，晶瑩透亮，味道鮮美。的確彰顯了祁連省的頂級名廚風范，難怪這道菜輕易不出，小劉教授，搞不好這東西你運回燕京城，還真就做不出這個味！”

劉楓腦袋搖的像是撥浪鼓：“秦叔叔請放心，這東西一定要運回燕京城，大不了到時候我請這里的師傅，前往泡制就是了。不過請放心，那么大的駱駝，我不會獨吞的！”

陶楷看上去失望至極，深深的嘆口氣，咂咂嘴：“這道駝峰炒五絲又有什么講究？”

“駝峰炒五絲是河西地區又一著名的傳統佳肴，它曾經是楊貴妃姊妹的盤中珍饈，以肉質油嫩、豐腴肥美而聞名。”服務員娓娓道來，“駝峰炒五絲選料考究，刀工精細，以駝峰為主料，并配以玉蘭片、冬茹、韭黃、火腿和雞脯肉“五絲”炒成，菜肴色香味形俱佳。”

此時幾位團中央的干部，都很慶幸，慶幸跟著劉書記出來，否則恐怕一生也品嘗不到這樣精美的菜肴。從前團中央的干部下來，向來規矩多多，最根本一點，就是招待餐不能標。

今天這頓大餐豈止是標！僅僅是這一頓的花費，恐怕夠團中央農村青年工作部三大處所有人吃半個月飯店了！幾位老團干，更是把劉某人歸結為敗家子行列，這一路行來，這位整個就是一吃貨！

雖然從來不花官家一分錢，那也讓幾位干部看著眼暈想著心痛，吃起來么，倒也沒有客氣！說實話，這頓飯其實真的和劉某人沒什么關系，這個全部的菜肴都是陶楷事先安排好的，劉楓背了一口好大的黑鍋！

沒有不散的宴席，這邊宴席結束，秦武、陶楷和劉楓一起，來到秦川大酒店總統套房，這個也是陶楷為劉某人定下的，當然也是劉某人個人買單。

團省委農村青年工作部部長霍婷一直跟在后邊，接過服務員送來的茶具，為三位領導泡制香茗。此時時間尚早，外面的天色卻是已經霧蒙蒙的，這和燕京城的天空有得一拼。

“秦川市的空氣質量是最差的，因為這里群山環抱，”陶楷注意到劉楓在看窗外，輕嘆一聲，“之前國家氣象局的一位領導，曾經建議，把城市東面的一座山推平，引東風吹散城市的霧霾。”

秦武搖頭苦笑：“后來因為資金問題，這個龐大的愚公移山計劃夭折了！”

曾經的大青山工程，是秦川為一舉解決空氣污染與城市用地緊張而實施的一次“壯舉”。大青山海拔1689米，位于秦川東部。1995年前后，國家環保總局負責人來秦川考察時，建議從城東部打開缺口，引東風入城，以緩解大氣污染。

與此同時，與秦川市區僅一山之隔的榆中縣也急于搬掉二者之間的這個屏障，與城區連成一片。而更加誘人的是，削平大青山，能帶來2平方公里土地的收益。因此，在多方利益推動下，大青山工程于1997年5月上馬。

然而，施工不到1年，1998年4月，由于資金鏈斷裂等問題，大青山工程便停工了，此時山體已被削低27米，而大氣污染并沒有得到改善。這是一個地方官員拍腦袋決策的一個經典案例！

“現在有一個全新的設想，”陶楷的眼睛里燃燒著灼熱的火焰，“省市兩級政府已經開始進行考察，要在秦川北部秦王川盆地打造一個秦川新區，它地處三個省會城市共生帶的中間位置，是國家規劃建設的綜合交通樞紐。

也是祁連省與國內、國際交流的重要窗口和門戶，距秦川市區38.5公里，距鹽湖市198公里，距銀州市42o公里。規劃面積8o6平方公里，轄永登、皋蘭兩縣五鎮一鄉，現有總人口1o萬人。”

說著，陶楷遞給劉楓一份資料：“這里就是秦川新區的《總體規劃》，麻煩劉教授幫著參謀參謀。在我看來，這個項目如果打造成功，不啻于在西北內6地區重建一個僑州市！”

“這份策劃案醞釀多年，近期才得以實施。”秦武自豪的說，“新區的展目標，集產業強城、生態綠城、多湖水城、現代新城。總體目標是秦川新區要成為國家戰略實施的重要平臺，西部區域復興的重要增長極，秦川城市拓展的重要空間。”

陶楷的興奮劉楓清晰的感覺到：“省市黨委、政府高度重視秦川新區開建設，舉全省、全市之力支持新區展，計劃通過51o年的努力，把秦川新區打造成為戰略性新興產業、高新技術產業和循環經濟的集聚區，

國家經濟轉型和承接東中部裝備制造業轉移的先導區，傳統優勢產業和現代化服務業的擴展區，向西開放的戰略平臺，目前已經有包括中石油國家戰略石油儲備庫、吉利汽車、三一重工在內的多家國內外大型企業落戶。”

劉楓認真的翻看這份《總體規劃》，上面描繪的藍圖極為誘人，秦武沾沾自喜的介紹說：“新區區位優勢明顯，座中四聯，承東啟西，連接南北，是西隴海蘭新經濟帶的重要節點；

土地和水利資源豐富，地勢開闊，適宜大規模集中連片開建設，引大入秦水利工程橫穿新區，水資源完全能滿足新區未來展需求；交通便利，連霍高、京藏高以及中川機場構成了立體綜合的交通網絡體系！”

“再看看這份，”陶楷又拿出一份資料，眼中憧憬的目光，像一個中學生，“這份是寰宇建設集團的策劃案，新城將引入黃河水、保留目前本身比較漂亮的山體、開挖人工湖，最終形成一個山水繞城、依山傍水的新秦川。

有湖泊、有河流、有小溪、有沙灘、有濕地、有島嶼，山頂花園城市，非常美。將建設三級護城河，有高低落差，通過幾道壩把水一層層圍起來。外圍是護城河，中間是人工湖，通過九條溪連接，九龍戲珠。其中有三條溪可以漂流。這么多的人工湖，兩岸的綠化一定好。”

劉楓一撇嘴：“單一項目22o億，民間資本最大的一筆一個項目，嘿嘿，好大的手筆！”