999.搞烘焙的(3)

敖沐陽趕緊攔住他，低聲道：“別亂來啊，別去騷擾人家。”

鹿無遺道：“誰亂來了？誰騷擾了？我是去跟這個小姐姐認識一下！”

“人家不想認識你。”

“那是不可能滴，我對自己的魅力充滿信心，在金陵的時候我可是一直靠臉靠氣質吃飯的，有時候沒零花錢我就去美容院和鴨子店轉一圈，總有富婆往我懷里塞小費。”

敖沐陽瞪大眼睛：“瑪德！”

“開玩笑啦。”鹿無遺給了他一個白眼，“我去美容院干嘛？我這張臉還用得著去進行人工整理？”

敖沐陽推了他一把想讓他正經點，結果這貨倒是深諳力學知識，借力跑去了后院，迅速的找顏青城搭訕。

“你好，我是鹿無遺，‘呦呦鹿鳴、食野之蘋’的鹿，‘古人學問無遺力、少壯工夫老始成’的無遺，很高興認識你。”鹿無遺露出一個自認燦爛的笑容。

顏青城跟他握手，笑道：“我叫顏青城。”

“好名字，”鹿無遺頓時一臉贊嘆，“北方有佳人，絕世而獨立。一顧傾人城，再顧傾人國。”

顏青城微笑道：“不好意思，不是這個傾城，是青城山的那個青城。”

鹿無遺一愣，趕緊想辦法補救，他想來一句關于青城山的詩詞展示自己的博學，結果想來想去一時想不到，只好弱弱的唱道：“青城山下白素貞？”

顏青城聳聳肩道：“對，就是這個。”

敖沐陽在后面揶揄道：“喲呵，小舅子，你這怎么唱起來了？”

“我在金陵音樂學院進修過。”鹿無遺訕笑。

他意識到自己有點失態，后面不多說話了，就露出八顆牙齒在那里矜持的笑。

吃午飯的時候，敖沐陽把之前捕捉的兩條海鰻給拿了出來。

現在做海鰻都是用日料和韓料的方式，不是蒲燒就是醬烤，這不是漁家的做法，敖沐陽來了個咸菜炒鰻魚。

他把海鰻剔骨留肉切成肉段，蔥姜蒜爆鍋，灑上海鰻肉快速翻炒，然后將酸白菜放入其中搭配著繼續翻炒。

還有一條海鰻讓他用鹽給培了起來，鹽巴會讓鰻魚肉中的蛋白質迅速變性，鎖住了鮮味又加上了咸味，以后用辣椒爆炒非常下飯。

顏青城吃了一筷子鰻魚肉，贊賞的點頭道：“小敖的手藝還是這么精湛，鹿老師跟你在一起沒長胖，這真是天生麗質，換成我的話，恐怕已經胖成”

“豬。”朱朱趕緊補充道。

顏青城瞪眼嚇唬她，她趕緊嘻嘻笑道：“我也是豬，我是小豬豬，你是老母豬。”

敖沐陽笑，然后聽見鹿無遺偷偷低聲的嘟囔了一句‘我是大公豬’，一聽這話，他笑不出來了。

鹿無遺清了清嗓子，用隨意的語氣說道：“我姐夫廚藝好，這海鰻本身肉質就好，其實，這是我從海上釣回來的。”

敖沐陽笑道：“誰釣回來的？”

鹿無遺趕緊給他使眼色，為了避免露餡，他改了話題：“姐夫，今晚中秋夜，咱們吃什么大餐呀？”

敖沐陽道：“還真是大餐，今天晚上給你們做個魚飯吃。”

鹿無遺萌萌噠眨眨眼，問道：“魚飯是啥？”

“晚上回來你就知道了，趕緊吃，吃完了去烤月餅，今天活多，你去了別偷奸耍滑，老老實實的干，知道嗎？”

鹿無遺咳嗽著說道：“咳咳咳，我什么時候偷奸耍滑？”

“從你去第一天，就不斷有人找我打小報告。”敖沐陽決定使勁往這小舅子身上扣屎盆子。

烤出月餅后第一時間，他就給藍色船工郵寄了幾箱過去，顏青城已經吃過了。

于是，聽著兩人的對話她就好奇的問道：“小鹿，這月餅是你烤的？“

鹿無遺訕笑道：“順手、順手，我不烤月餅，我搞烘培，我現在是龍頭村烘培隊的隊長。”

“秧歌隊你也帶起來，今晚扭個秧歌？”敖沐陽嘿嘿笑著問道。

鹿無遺怒道：“什么扭秧歌？姐夫你老是亂開玩笑。”

鹿執紫居中調節：“行了行了，趕緊吃飯啦，吃完飯各自去忙，你姐夫忙著準備做晚飯，你忙著去烤月餅”

“啥玩意兒，我那是烘培！”

他給朱朱使了個眼色，補充道：“小公舉，今晚叔叔給你帶點甜點回來，你喜歡吃甜點嗎？”

朱朱很高興的說道：“喜歡。”

“喜歡什么？叔叔給你做。”

“嗯，我喜歡蛋糕，劇院蛋糕、沙河蛋糕、年輪蛋糕、戚風蛋糕”

“我吃飽了，先走了。”鹿無遺當機立斷離開，甚至沒等朱朱說完。

看著他的背影，顏青城笑道：“鹿老師，你弟弟真有意思，這年輕人真好，陽光，青春。”

鹿執紫微笑道：“是呀，他喜歡開玩笑，如果有什么過火之處，你們多擔待。”

下午，村里的漁船接連歸來，且早早就返程了，馬上就是中秋月明夜，這是一年之中僅次于大年三十的重要夜晚，漁民們對待這個節日是很隆重的。

這概因為早年漁民出海危險，指不定什么時候在海上遇到風浪就會遇難，所以大家伙都非常渴求團圓，在中秋節這樣的團圓日里，家家戶戶會團聚一起，求個好兆頭。

敖沐陽等在碼頭上選了一些魚，這些魚是用來做魚飯的。

魚飯這個詞很好理解，就是以魚做飯，在這里面，魚不再是菜肴，而是主食。

這種情況下，魚飯就要求使用最新鮮的魚做材料，僅僅是加鹽蒸一下或用泉水煮熟后涼置，然后就能當飯吃。

魚飯是老漁家傳統了，好些年已經見不到這種做法。

這是由于魚飯特別強調材料新鮮，要求魚肉鮮甜、不腥不臭，只有剛出水的魚做熟后才有鮮甜的滋味，哪怕是冰凍起來保護魚肉沒有變質也不行。

以前冰箱冰柜和冷庫沒有普及，漁民們捕撈到魚后如果不能及時賣掉，那就得想辦法自己家里吃掉。

就這樣，魚飯應運而生。

那時候海里漁獲多，魚蝦蟹便宜不值錢，所以吃魚飯合算，改革開放以后海鮮價值倍增，冷凍技術先進，再做魚飯吃代價就很大了。