第二百六十四章 和牛脊嫩肉力菲排(三章)

一片雪白露出來，讓人眼暈。

葉飛看的鼻子都要出血了，這貨趕忙將腦袋扭開，道：“我做的。”

陸芷君現在的所有注意力都在這兩盤意利面上呢，根本沒有注意到葉飛，踢啦著一雙大拖鞋往前跑到臺子前，然后提鼻子聞了聞，更加的不可思議了。

“上帝啊，你你……你可真行啊，意利面都會做。”

葉飛云淡風輕道：“和華夏美食比起來，西餐總體來說比較簡單，華夏的各種面條我都會做，更何況一盤意利面，還不是小菜一碟？”

嗯，裝逼，葉飛覺得這個逼自己必須得裝，因為陸芷君真的太過分了，你穿成這樣跑過來，就不怕一會兒我把牛排烤糊了？

見葉飛說的這么隨意，陸芷君看葉飛的眼神突然間滿是小星星。

她覺得葉飛在這一刻是前所未有的高大上了起來，嗯，你看看這小伙子，要身材有身材，要長相……還馬馬虎虎，雖然不能說是頂級帥哥，只要收拾一下還是能夠帶出去顯擺顯擺的。

“我感覺我戀愛了，葉飛。”陸芷君看著葉飛，突然說夢話一樣的說道。

葉飛此時正拿這平底鍋清洗呢，聽到這句話，就聽到咣當一聲，平底鍋掉水槽里面了。

“別鬧。”

“沒鬧，我是認真的，葉飛，以后你天天給我做意利面吃好不好？”

葉飛抓狂了，天天做？他妹的我做這一次都差一點累瘸啊，我還天天做，你想的美。

“沒空。”

“不，你一定有空的，對不對？”陸芷君一轉身，拉住葉飛的袖子，甩來甩去的撒嬌道。

葉飛：“………你男朋友不同意的，妹子，你這樣很容易引起兩個男人之間的戰爭的。”

“我沒有男朋友。”

“………以后會有的。”

“以后有也是你。”

“……...別鬧。”

“沒鬧，我是認真的。”

“就因為一盤意利面？你這身價挺便宜的啊。”

“不是，是以后每天一份意利面。”

葉飛身子一個趔趄，趕忙道：“好了好了，你先出去，我要做牛排。”

陸芷君頓時更來精神了：“你還會做牛排？”

葉飛滿頭黑線道：“你這個還字用的好，我確實還會做牛排，今天在小島西餐廳沒吃什么，現在我要做一份和他們一樣的，看看口味怎么樣。”

“耶我支持你。”

“別光嘴說，先把鍋幫我洗了。”

“這兩盤面在這里礙事，我先幫你端一邊去。”

陸芷君才不幫葉飛洗鍋呢，端著兩盤意利面去一旁的小桌子旁去了。

葉飛這邊收拾妥當之后，開始做牛排。

從存放牛排的儲物格中將一大塊牛肉拿了出來，果然和他想的一樣，牛肉是正宗的東日國5A級和牛肉！

而且還是和牛的牛脊肉！

這種肉肥膘少，瘦肉多，肉質非常鮮嫩，烤出來之后可以說是牛排中的極品。

葉飛拿著這塊和牛肉，一轉身想要去操作臺，結果腳下嘩啦一聲響，一個東西差一點把他絆倒。

葉飛低頭一看，頓時嘴角就開始抽了起來。

就見在自己的腳下不知道什么時候竟然出現了一個烤架，這烤架是用精鋼制作而成的，上面一根根明晃晃的細綱絲編制成一大塊不銹鋼烤網。

葉飛：“……..系統，煎牛排會不會更快一點？”

烤牛排真的是很費時間的事情，葉飛覺得還是煎牛排比較快。

系統的回答永遠的是那么的簡潔有力度：“烤的好吃。”

葉飛：“……..臥槽，我吃呢又不是讓你吃，你管我好吃不好吃啊，我現在需要速成。”

“烤的好吃。”

“……..趕時間啊，大哥。”

“烤的好吃。”

“你妹，跟你沒法溝通。”

葉飛是徹底服了這貨了，不管你說什么，它就一句話，烤的好吃。

麻蛋的，烤的好吃那就烤吧。

葉飛將牛肉放在一個瓷盤中，然后將小烤架也搬到了臺子上，他發現自己用這個臺子正合適，不高不低的，非常方便操作。

然后葉飛又在小臺子的下面發現了一個小箱子，打開之后里面竟然是一箱子白色的棍裝東西。

“這是什么？”

“木炭，荔枝木炭。”

“呃木炭不都是黑色的嗎？這怎么是白色的？”

“白木炭。”

“我靠，你這個解釋我很服。”

“木炭分兩種，白木炭和黑木炭。”

“有什么區別？”

“白木炭燃燒更持久，無煙無污染，黑炭相反，系統為宿主提供的荔枝木木炭，原材料取自萬香山荔枝林，木質堅硬，成炭后會保留荔枝的甜香味道。”

“不是吧？就是用來燒火的東西而已，用不用這么講究？”

系統沒聲音了。

葉飛知道這貨肯定又跑了，也沒在意，不就是烤牛排嗎？自己腦海中有后盾呢，怕什么。

烤牛排，首先就是先將牛排處理好。

系統提供的這塊牛肉有六兩左右，從中間一分為二正好是兩個人的分量，只不過葉飛現在并沒有切開，打算烤熟了之后再切，那樣更省時間。

除了牛肉，葉飛竟然驚奇的發現系統提供的烤牛排調味料非常少，除了黑胡椒和一點點鹽，另外就是一小瓶獼猴桃汁，忍不住的又問道：“系統，鬧呢？調料呢？”

“系統已經為宿主提供了全套的烤牛排原料。”

“就這三種？”

“和牛肉是極品牛肉，本身具有的味道不需要太多的調料，調料太多，反而會將牛肉本身的鮮美味道壓制下去。”

“可是這也太少了。”

“足夠。”

這貨說完又潛水了。

葉飛沒辦法，就看看用這幾種東西烤出來的牛排是什么味道吧。

牛脊嫩肉力菲排，這種牛排一般情況下分三種成熟度，三分熟，五分熟，七分熟，如果再熟的話，牛肉本身的鮮美味道就會蒸發掉，而在這三種成熟度里面，最理想的就是三分熟，三分熟的牛排是西方廚師普遍認為的最好最理想的牛排，因為這種牛排不僅可以保持牛肉本身的鮮味，而且還能保持肉汁的不流失，吃起來口感也很好。

葉飛今天就要烤三分熟的。

牛肉準備好了，胡椒粉的小瓶子上蓋旋轉了一下，露出一排排的小孔，這是往外面倒黑胡椒粉呢，精鹽也是放在這樣的小瓶子里，葉飛同樣打開準備好。

然后就是獼猴桃汁。

這種東西葉飛是沒有想到的，不過看了一下腦海中系統的經驗，知道加入獼猴桃汁以后的牛排會更加美味可口，于是也就放在了一旁的一個小碗里面，然后有從工具架上拿了一個干凈的小刷子，一會兒好往牛排上面刷。

一切準備好，葉飛直接開火。

將白色的荔枝木炭放在烤架下面的不銹鋼槽里面，點燃之后，木炭根本看不出有沒有燃燒，這是因為外面的一層白色的東西全都給蓋住了。

葉飛用手在木塔上面感受了一下，很燙，才知道木炭已經著了。

這些做好之后，葉飛并沒有立刻將牛肉放上去，而是先用木炭開始燒烤架。

這是烤牛排的一個訣竅，因為當烤架被燒的滾燙的時候，這個時候再上牛排，牛排最外面的一層會被迅速烤熟，從而將牛肉的汁鎖在里面，這樣拷出來的牛排才更加美味，口感更加好。

白色的木炭燃燒起來的溫度本身就比黑木炭要高很多，沒多久，整個烤架都被燒的滾燙無比，葉飛站在一旁都能感受到一股熱浪朝著自己沖了過來。

這個時候，葉飛才用夾子將牛肉夾起來，然后直接放在了烤網上。

鮮嫩的牛肉剛剛放在烤網上，就聽到哧的一聲響，然后一團白色的煙霧沖天而起，直接被油煙機給抽走了。

這時，葉飛從一旁將刷子拿了過來，開始給牛肉慢慢的刷獼猴桃汁。

牛肉放在烤網上之后，葉飛一邊輕輕的用夾子慢慢的旋轉牛排，一邊用刷子慢慢的往牛排上刷獼猴桃汁。

沒過多久，和牛肉那霸道而又強烈無比的香氣就沖了出來。

葉飛：“…..臥槽，好香！”