第二百六十六章 你這是在哪個菜市場買的?

最后在自己堅持不懈的努力爭取之下，自己終于爭取過來了一小半。

“一小半就一小半吧，大不了以后我再做。”葉飛心里自我安慰著，就要將牛排夾到盤子里。

陸芷君突然道：“這肉還軟乎乎的呢，真的可以了嗎？”

葉飛翻了翻白眼，沒好氣道：“當然可以了，我烤的是三分熟的牛排，不軟乎乎的難道還要硬邦邦的啊？硬邦邦的那是全熟的了。”

說著，葉飛將牛排夾起來，然后用左手的食指和拇指將牛排捏住了，將夾子放下，然后又用右手的食指和拇指捏住牛排，道：“給你說個判斷三分熟牛排行不行的最簡單辦法，就是這樣。”

陸芷君看著葉飛捏著牛排，有點懵。

“捏一下就熟了嗎？”

葉飛身子一搖晃，什么叫捏一下就熟了？牛排是烤熟的，不是捏熟的好不好。

“這叫感觸法，用你的左手食指和拇指捏住牛排，讓他們手指重合，然后同樣的手勢用右手的食指和拇指捏住牛排，這時再移動你的右手食指，在左手拇指的上方感觸一下，如果牛肉不硬，就是三分熟了。”

“呃這么深奧？”陸芷君不可思議的說道。

葉飛對這閨女已經沒脾氣了，這還深奧？這是最簡單的辦法了好不好？

“好了好了，先嘗嘗這塊牛排什么味道。”

葉飛將牛排放在盤子里，現在他也不打算做煎蛋和西蘭花了，還做個錘子啊做，意面牛排，意利面都沒了，做出來煎蛋和西蘭花估計還是要單獨吃，現在還是把牛排吃了算了。

端著牛排，葉飛從工具架上拿過一把鋒利的細長小刀和一把明晃晃的精致叉子，和陸芷君來到桌子前，將盤子放在桌子上。

陸芷君激動的站在一旁，催促道：“快切。”

葉飛也沒磨嘰，用叉子按住牛排的一邊，然后手中的小刀之直接朝著牛排的正中間切了過去。

結果他還沒等切到牛排呢，陸芷君趕忙阻止。

“等會。”

“怎么了？”葉飛停住手中的刀，不解的問道。

陸芷君用小手往正中間一旁兩指左右的地方點了點，從這里切。

葉飛：“………”

好吧。

朝著陸芷君指的地方，葉飛手中的小刀一下切了下去。

他手中的刀可是系統提供的菜刀，這玩意鋒利的邪乎，一刀下去，就見牛排直接被分開了。

隨著牛排分開，看到牛排里面的嫩肉之后，葉飛和陸芷君的呼吸全都要停止了。

為什么？

因為這三分熟的牛排內部的嫩肉簡直太漂亮了，整體呈現桃紅色，而且這種紅色是越靠近中心部位越濃，使得整塊牛排看起來粉嫩粉嫩的。

而隨著葉飛將牛排切開，隨著刀身還有豐富的紅艷的汁液流了出來。

“好……好漂亮的烤肉！”好半天，陸芷君才忍不住的贊嘆道。

葉飛也是滿意點點頭，道：“確實很漂亮。”

“是啊，我是第一次看到這么好的牛肉啊，你看看這切出來還有血水呢。”陸芷君指著流在盤子里的紅艷汁液說道。

葉飛頓時就無語了。

他看了看陸芷君，道：“這是血水？”

陸芷君趕忙點頭：“可不是嗎？從肉里面流出來的不是血水是什么？”

“這肯定不是血水啊！”葉飛都要被這萌妞給逗懵了。

“肉里面的血液離開血管之后會凝固的，隨著溫度的升高也會凝固的好不好，你吃烤雞的時候見過從里面流血水嗎？”

“咳咳，沒有，那這是什么？”

“這叫肌紅蛋白！是一種存在肌肉中的蛋白質，就像血紅蛋白一樣，負責輸送氧氣的，只不過血紅蛋白負責血管，而肌紅蛋白負責肌肉而已，這種東西之所以會呈現血紅色，是因為它里面含有血紅素，血紅素遇到氧氣會變紅，缺氧的時候變暗紅，和氧氣接觸的時間長了會變暗褐色，這也是來判斷一塊肉新不新鮮的科學依據，新鮮的肉血紅素剛剛和空氣接觸，所以看起來都很嫩紅嫩紅的，時間長了肉色變深了，那是血紅素和氧氣接觸的時間久了，很多真空包裝的肉之所以是暗紅色的，是因為血紅素缺氧了，血水血水，這要是血水，我扭頭還要重烤知不知道？”

“而且我再告訴你，溫度也是影響血紅素顏色的一個因素，隨著溫度升高，血紅素的顏色會越來越深，這也是為什么七分熟的牛排比五分熟和三分熟的牛排顏色深的原因，明白嗎？”

葉飛嘚啵嘚啵給陸芷君上了一課。

陸芷君聽的直眨巴眼睛，好半天才一挑大拇指，道：“你知道的真多。”

葉飛：“……..”

我去，常識好不好。

也懶得再和萌妞掰扯，葉飛將牛排分割好之后，讓陸芷君又去拿了一個瓷盤。

為什么讓陸芷君去？

好吧，葉飛承認他有私心，因為他怕自己拿盤子回來只能收拾盤子了。

將自己的一小份放在盤子里，葉飛開始用刀切割成均勻的一片一片的，然后將刀遞給陸芷君。

陸芷君剛才拿盤子的時候順帶又拿了把叉子，用刀將自己的牛排分割好，也開始吃。

美味只有吃到嘴里才能真正的體會到它的魅力所在！

東日國雖然是個很操蛋的小島國，但是他們出產的和牛肉真的是不服不行，確實非常棒！

葉飛吃了一小塊，對這種牛肉就直接上癮了。

而陸芷君更是經不起這種美味的誘惑，當一小塊牛排放入嘴里之后，輕輕的嚼了一下，她就感覺這塊牛肉嫩軟無比，隨著自己咀嚼，有豐富的肉汁從嫩肉里面激射了出來，弄的自己滿嘴都是霸道無比的香氣。

“天啊，葉飛，你說你是不是神？你給我說實話。”陸芷君戀戀不舍的將嘴里的牛排咽下去，盯著葉飛問道。

葉飛搖搖頭：“我是人。”

“錯，人不可能烤出如此美味的牛排的，真的太好吃了，我吃西餐也不是一次兩次，每一次都會點份牛排，三分熟的，五分熟的，七分熟的，全都吃過，可是我敢說從來就沒有一種牛排有你烤的這么好吃，葉飛。”

“嗯。”

“我覺得我戀愛了，真的。”

“別鬧，今天你都說兩次了。”

“每一次都是真的。”

“這牛肉的口感真的讓人美的要飛起來的感覺，你這是在哪個菜市場買的？回頭我去買幾十斤。”見葉飛不理自己了，陸芷君趕忙找話道。

她不說還好，一說這話，葉飛差一點將嘴里的牛排給噴出來。

啥玩意？

菜市場買的？

妹啊，咱能不能不要表現的這樣蠢萌蠢萌的？你這樣讓我很難做啊。

可以說這種牛肉只有特別定制才有的好不好？菜市場？你再大的菜市場也沒人賣這東西啊，這是肉質黃金啊！

“一個朋友送的。”

葉飛不可能告訴她這是系統提供的，不是菜市場買的，只能胡亂編了個瞎話。

結果陸芷君還來興趣了。

“什么朋友？下一次讓他多送個十斤八斤的好不好？給我留點。”

葉飛眼睛狂翻，今天他跟陸芷君在一起，眼睛翻的都快抽筋了。

十斤八斤？

虧你想得出來啊，就這幾兩而已，哥可是花了五千五啊，還十斤八斤的，要真是這么多你也不想想要多少錢。

“我朋友也是他的朋友送的，他給我了一點點。”

“切，你朋友真小氣。”

葉飛真的要爆炸了。

小氣？

哎呦我了個靠啊，你要知道這是什么牛肉你就不說小氣了。

也沒有再理陸芷君，葉飛將自己的一小份牛排吃光光了。

陸芷君還剩最后一塊牛排，她抬頭看了看葉飛，終于還是忍不住了，問道：“這是什么牛肉？我去別的地方買！”

葉飛一邊收拾盤子，一邊說道：“東日國5A級和牛肉！”

陸芷君：“…………我靠啊，真的假的啊？！”

葉飛：“…………”