第六百八十四章 就是嘴巴有點腫

魯菜，浙菜，蘇菜和閩菜，這就是華夏美食中另外的四根頂天柱子，和川菜，湘菜，粵菜以及徽菜支撐起來了華夏美食的一片天。

只是當他看到系統介紹的魯菜的時候，這貨有點不淡定了，因為魯菜真的太強悍了，強悍的他都有點不敢相信。

幾千年的歷史，而且根本就沒有借鑒任何一種菜系的制作手法，完全就是自主成型的，非但如此，它還對其它幾種菜系有非常強的影響，很多菜系的制作手法里面都有魯菜的影子。

“牛逼啊，怪不得能夠成為華夏八大菜系之首，果然夠強悍的。”

葉飛說完，接著往下看系統對其它菜系的介紹。

浙菜，即江浙省一帶的美食統稱。

這種菜系非常有特點，這和它用到的食材有關。

江浙省地處沿海地帶，食材主要以海鮮為主，這一點和粵菜有些相同，但是二者又有所區別。

相比于粵菜的清中鮮，淡中美的特點，浙菜的口味要稍微偏甜一點，而粵菜更重視的是鮮，換句話說，也就是浙菜的味道要比粵菜的稍微重一些，這從它們的烹飪手法中也能夠看出來。

粵菜的烹飪手法主要就是蒸、燴、和清炒以及焗為主，這樣做出來的美食能夠最大程度上保持食材本有的鮮味。

而浙菜的烹飪手法主要是爆、炒，炸等，用這種烹飪手法做出來的美食，味道稍微會重一些，但是也不會讓食材失去太多的本身味道，它還是能夠保持食材的爽嫩清鮮的特點。

所以說，二者雖然都是做海鮮，但是做出來完全是兩種味道，從而也很自然的就形成了兩種不同的菜系。

但是二者又有些相同點，那就是都在追求保留食材本身的質和味，最大限度的做到食材本身的鮮美味道不外流，從而能夠吃上真正的海鮮的鮮美味道。

浙菜里面，美食相當多，可以說很多已經傳出了江浙省，傳遍了祖國大地，甚至是海內外。

其中尤以西湖醋魚、叫花童雞、拔絲蜜桔、午山酥油餅等最為出名。

從這些美食的名字也能夠看出來，浙菜其實走的不僅僅是海鮮的路線，同時它還有家禽類的美食，果蔬類的美食，甚至是面類美食。

這也說明浙菜也是一種包羅萬象，豐富多彩的菜系。

葉飛看了半天，心說這浙菜要是能夠研究精透了，也絕對是一種無敵的存在啊。

系統第三種介紹的是蘇菜。

這種菜和浙菜也是有相同之處，只不過它所擅長的和浙菜又有些不同。

浙菜擅長海鮮類制作，而蘇菜不僅僅是擅長海鮮食材，同時其在制作的時候又融合了粵菜的特點，那就是精致細膩。

一道蘇菜，做出來之后不僅僅是能夠滿足人們的口欲，同時也能夠給人一種藝術品的感覺，很漂亮，很優雅。

蘇江省不同地域所擅長的食材也不同，有的地區擅長蔬菜，有的地方擅長海鮮，有的地方擅長菜肴，有的地方擅長做湯，所以說蘇菜是一種地域性很強的美食。

與此同時，葉飛又看了一下蘇菜的做法，這種美食的烹飪手法走的和浙菜差不多，但是主要手法要比浙菜多很多，燉、燜、燒、煨、焙等，都是其主要的烹飪手法。

另外蘇菜還有一個特點，那就是擅長雕刻塑型，也就是美食中色香味形中的形做的非常到位。

其用食材雕刻出來的各種各樣的東西，栩栩如生，活靈活現。

葉飛是越看越感興趣，越看越覺得華夏美食博大精深，自己還好是遇到了美播系統，要是不遇到這家伙，讓自己跟著那些酒店的師父學習，不要說學到這些知識了，估計聽都不可能聽說。

最后系統介紹的是閩菜。

閩菜，就是閩南省的美食佳肴。

閩南省和粵東省以及江浙省都差不多，靠近海，所以它所用的食材主要也是海鮮水產品。

只是這種地方的人們做出來的海鮮和粵東省以及江浙省的口味又有所不同，粵東省清鮮，江浙省甜鮮，而閩南省追求的則是醇鮮。

一道閩南美食，吃到嘴里面，那是鮮，醇，葷香的，一口下去不僅僅能夠吃出海鮮的味道，同時在海鮮中搭配的調料的味道也能夠完美的融入到美食里面，從而形成一種讓人無法忘卻的滋味。

葉飛一口氣將浙菜、蘇菜和閩菜全部看完，他也明白了為什么系統會將這三種菜系放在一起介紹，因為這三種菜系有著很大的相同性，同時又有很明顯的區別性。

等到將幾種菜系全都了解以后，葉飛渾身都是力氣，他知道，這些東西都是自己以后叱咤直播界的資本，有了這些東西，自己還怕個毛啊。

披荊斬棘？

不可能的！

因為自己要的是所向披靡！

是一往無前！

誰也不能阻擋自己，世界頂級的美食主播？自己必須要做到。

又看了一遍幾種菜系的介紹，將所有的東西全都融會貫通之后，葉飛的眼皮子有些發沉，他拿出手機看了看，發現已經晚上十一點多了。

“我去，感覺沒多久呢，怎么已經十一點多了？”

不得不說，有時候全神貫注的去做一件事情，時間過的真的非常快。

“睡覺，明天還要去看看賀鵬那家伙是怎么拍賣公司的呢。”

一夜無話，第二天天亮，葉飛早早的爬了起來，做了幾籠小籠包，然后又熬了一些稀飯。

早上做稀飯他還真是第一次做，為了不那么麻煩，他只是用了一點兒綠豆搭配水晶米而已。

綠豆正常熬煮的話，如果你不用高壓鍋，那么首先就是要提前一段時間將其先浸泡上，這樣更容易煮爛，如果是不浸泡直接將它放在大米里面一起煮的話，可以說大米煮糊了，綠豆還不一定能夠煮爛呢。

當然，這也不是絕對的，還有幾種做法即使不用浸泡，也能夠將綠豆煮爛，最好用也是最節省時間的一種做法就是首先將綠豆在鐵鍋里面干炒一下，然后在放入鍋里面煮，這樣也能將綠豆煮爛。

葉飛用的綠豆是系統提供的，根本用不著這么麻煩，直接洗吧洗吧扔鍋里面和水晶米一起煮，沒多久，一鍋水晶米綠豆粥就出鍋了。

香氣四溢，將樓上的山炮不是炮給引了下來。

這貨甚至連臉都沒有洗，搓著手笑嘻嘻的就跑過來了，然后深深的吸了一口氣，贊道：“我敢保證，這絕對是我這輩子吃過的最可口最美味的一頓早餐。”

說著，這家伙伸手就去揭蒸籠。

葉飛道：“能不能先洗手？”

山炮不是炮已經將蒸籠打開，從里面拿出一個小籠包，直接塞嘴里了，結果小籠包里面的熱氣咻的一下就噴出來了，連同出來的還有些濃香無比的湯汁。

山炮不是炮：“………….”

“嗚嗚嗚”

這貨被燙的呲牙咧嘴的，可是他又舍不得嘴里面香氣濃郁的包子，在哪里指著自己的嘴，活蹦亂跳的。

葉飛直翻白眼。

“靠，又沒有人和你搶，至于這樣嗎？你可是一個殺手啊，你是國家安全局的人啊，你見了吃的就這么虎？”

山炮不是炮趕忙擺手，現在他是一個字也說不出來，眼淚花子都流下來了，可是他就是死活不把嘴里面滾燙的包子給吐出來。

葉飛狠狠的朝著他一挑大拇指，贊道：“牛逼！”

他見過吃東西不要命的，那些來到他這里做直播嘉賓的人，每一個看到他做的美食可以說都會忍不住狂吃，可是他們吃的再猛，也沒有像山炮不是炮這么猛啊，這丫嘴巴都燒紅了，嘴里的小籠包還不舍得吐出來呢。

最后在葉飛的目瞪口呆中，山炮不是炮一伸脖子，將小籠包給咽下去了，這才擦了把眼淚，道：“我的個天，再不咽下去我就被燙死了。”

葉飛無語的只能哭笑不得，讓你吃，沒看到蒸籠都沒有打開嗎？不燙你燙誰？

葉飛將稀飯盛了兩碗，端著往竹桌這邊走來，道：“麻煩把小籠包端過來。”

山炮不是炮趕忙端著幾籠小籠包跑了過來，將小籠包放下之后，又屁顛屁顛的跑回去拿了兩雙筷子。

其實他早就看出來葉飛所用的家伙什都不是普通之物了，這筷子就是象牙做的，他也沒管這么多，他現在就是要吃小籠包。

又跑回來，給葉飛一雙筷子，他打開蒸籠，小心翼翼的夾起一個小籠包，放嘴邊還吹了吹，然后……然后一口又給吃下去了。

葉飛徹底服了這貨了，你還沒被燙夠是不是啊？

“不熱？”

“嗯嗯，熱。”

“熱還這么吃？”

“這還算少的，我都恨不得一口吃一籠。”

葉飛不說話了，你遇到這樣的吃貨你還能說啥？趕緊吃吧，不吃一會兒估計自己一個包子都吃不上。

一頓早餐吃完，山炮不是炮是心滿意足，就是嘴巴有點腫。

“葉神，現在就去嘉士伯？”見葉飛將東西收拾好，準備要出門，山炮不是炮問道。

葉飛道：“現在就去，地方有點遠，估計到地方應該差不多了。”

兩個人開著防彈寶鉆，出了農家樂，直奔嘉士伯拍賣行。8)

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