第一千零六十八章 南海省,潭牛鎮,天賜村,文昌雞

但是今天在所有的觀眾看來，做美食，葉飛是操蛋的。

因為這家伙竟然也學會了吊人胃口，第二道美食說個開頭竟然不說了，非要等來到操作臺后再揭曉，這讓很多觀眾都氣的哼哼叫。

“葉神越來越沒節操了。”

“嗯，是的，越來越操蛋了。”

“同意樓上的，葉神這樣下去遲早會被人打的。”

“我也有這種預感，可就是不知道他現在什么地方，如果要是讓我知道的話，我就算是騎牛也要過去的。”

“你想得美，過去了葉神兩道美食就將你給收買了。”

“樓上的，閉嘴！不要侮辱葉神和他做的美食，什么叫兩道美食就將我收買了？我是那么貪得無厭的人嗎？”

“一道美食我就滿足了好不好？”

葉飛直播間就算什么都缺，也不會缺極品觀眾，里面天天鬧哄哄的熱鬧的要死。

這邊說著話，葉飛已經來到了操作臺后面，然后并沒有說話，而是從儲物格里拿出了一只雞。

他今天做的美食就是三雞一湯，第一道是寶島三杯雞，這第二道他剛才也說了是一道以雞肉為食材的美食，所以看到他拿出來一只，觀眾剛開始并沒有好奇。

可是等到仔細觀察這只雞的時候，眾人才發現了這只雞的與眾不同之處，首先就是這只雞他們以前沒有見葉飛用過，對于葉飛所用的雞，直播間的觀眾幾乎全都記得很清楚，第一次用的是紅尾雞，然后是藍羽雞，后來又用到了二黃走地雞，這些雞每一種都是極其經典的雞種，很多土豪甚至為了吃一口這幾種雞，花好幾億甚至幾十億的想買葉飛的嘉賓名額。閃舞

可是現在他們發現葉飛又用了一種雞來做美食，葉飛手中的這只雞整體要比紅尾雞、藍羽雞和二黃走地雞稍微大一些，具體來說應該是肥碩很多，尤其是雞臀部，全身的羽毛呈現一種棕黃色，只是在這棕黃色的背部上面，又有一片灰黑色的點點，一直延伸到臀部的位置。

另外就是這種雞的尾巴很短，甚至看不到尾巴，雞脖子也不算長，而最明顯的一點就是這種雞的腦袋上雞冠很大，不管是上面高高豎起的還是在下巴上提溜著的兩片，都要比普通的雞大很多。

這種雞一出現，可以說直播間百分之七十的觀眾都有點懵了，因為他們不知道這是什么雞，很多人從來就沒有見過。

不過很多人不認識，并不能說所有人都不認識，還是有觀眾一眼就認出了這種雞的。

一個叫文明昌盛的觀眾發了一大串的驚訝的表情，然后發了條消息，只是這條消息讓所有人看的都很無語，消息很長，但是內容是重復的。

“謝謝葉神，謝謝葉神，謝謝葉神”

沒錯，就是這四個字，至于他為什么要謝謝葉飛，誰也不知道。

粵東小太保對著麥克風問道：“文明昌盛，能不能消息發的明白點？這到底是怎么回事？葉神這道美食還沒做呢，就是拿出來一只雞而已，你謝什么謝？”

贛上云霄也說道：“就是，文明昌盛，說個明白的。”

其他人也全都發消息問文明昌盛到底是怎么回事，他既然說謝謝葉神了，那么他就應該認識這種雞才對。

饕餮發消息問道：“文明昌盛，你認識這種雞嗎？要知道葉神可是第一次用這種食材，別搞錯了啊。”

文明昌盛發了個大笑的表情，然后道：“認錯了？可以說我就算是將月亮認成太陽，我都不會認錯這種雞的，因為我們家的養雞場就是專門養這種雞的啊，在我們這個地方，非但是我們家養這種雞，可以說所有的人都是靠養殖這種雞為生的，你們說說我怎么可能會認錯？”

所有人：“”

沒錯，聽到文明昌盛的這貨說葉飛用的這種雞他們家有養，而且還是養雞場，所有觀眾都不淡定了，因為用腳指頭想也能夠想出來，通過葉飛這么一做廣告之后，他們家的雞絕對價格飆升啊。

而且最關鍵的是這貨只是說了他們家有養這種雞，可是并沒有說這種雞叫什么名字。

“各位，請聽我說，雖然我們家是養這種雞的，而且通過葉神的廣告之后，我確信我們的雞會很快脫銷的，但是我可以向各位保證，價格絕對不會上升的，做生意靠的就是一個信用，我不能因為需求量大就會抬升價格，那也不是我的性格，所以大家不要擔心，還有，我想現在各位最想知道的應該就是這種雞的名字了，很簡單，這種雞就是南海省最著名的雞，文昌雞，大家看我的名字也應該知道，文明昌盛，取這四個字中的一和三兩個字，就是文昌的意思，我是文昌人，而葉神用的這種雞就是我們文昌的特產，以文昌雞做出的美食也是我們南海省最著名的美食，剛才葉神說要做每個省份最具代表性的食物，現在做我們南海省的文昌雞，我一點兒意見都沒有，因為這確實稱得上我們這里最好的美食，沒有之一，也正因為如此，很多來南海省旅游的人，有很多都是沖著品嘗文昌雞而來的，文昌雞，東山羊，加積鴨，和樂蟹這是我們文昌最著名的四大名菜，而這文昌雞更是被稱為四大美食之首，絕對的硬菜。”

看來這文明昌盛真的對這種雞很了解，因為介紹的很詳細，而且還對上了葉飛剛才說的話，某個省份的四大名菜之首。

贛上云霄道：“葉神，這雞是文昌雞嗎？南海省的特產？”

葉飛一挑大拇指，道：“咱們直播間里面果然是臥虎藏龍，沒錯，我現在手上抓著的這只雞就是文昌雞，只不過和普通的文昌雞不同，稍微大一點，是因為這是只十代文昌雞，什么叫十代文昌雞呢？就是雞在引進到文昌市之后的第十代成年雞，這種雞是文昌雞中的頂級所在，可能有朋友就會說了，為什么第十代的是最好的文昌雞，前面的或者后面就不行了嗎？當然不是，文昌雞之所以出名，不管是哪一代都極其的優秀，肉質細嫩純香，那么為什么第十代的是最好的呢？主要是第十代文昌雞經過代代相傳，有些缺點在慢慢的淡化，甚至已經消失掉了，而往后的這些文昌雞則是慢慢的將這種雞本身的血脈變的很淡很淡，這就像我們人類的皇族一樣，皇帝是初代，皇子是二代，皇孫是三代，然后再慢慢的往后數，大家會發現越是往后，皇家血脈也就越是稀薄。”

“文昌雞也是一樣的，但是有一點是不可否認的，文昌雞不管怎么發展，由于它生長的環境沒有改變，所以他的肉質改變的也不多，只不過這第十代為最而已，要說文昌雞，那么我們就不得不說一下南海省的菜肴，南海省的菜接近粵菜系，但是卻又不同于粵菜，它里面甚至是糅合了很多種菜系的優點，不僅僅如此，由于它的特殊地理環境原因，它還接受了很多的國外菜系的特點，比如說東南亞菜，除此之外，它還有吸收少數民族菜肴的特點，比如黎族和苗族等，可以說華夏沒有一個省份的菜系有南海省的菜雜亂而又毫無章法，可這也正是南海省菜系的一大特點，糅合百家所長為己用，從而慢慢的發展成了獨一無二另類菜系。”

“南海省菜系有兩個最大的特點，第一就是海鮮為主，畢竟和它的地理環境有關，另外一點就是擅長將水果運用到菜肴里面，這是由于氣候的原因，而從這兩個特點來講的話，它似乎和西餐中的很多美食有些類似，但是又不完全相同，因為西餐在做海鮮和運用水果的時候，處理的手段比較少，而南海省在用這兩類食材做美食的時候，主要的烹飪手法還是以華夏手法為主。”

“好了，南海省的菜系我們就簡單的介紹這么些，現在我們就說說這文昌雞，華夏有個南海省，南海省有個潭牛鎮，潭牛鎮有個天賜村，天賜村就是文昌雞的發源地，也就是說要想吃上真正的可口的文昌雞，那么天賜村必須是首選，只有這里走出去的文昌雞才是最完美的，我們手中的這只文昌雞就是如此，有人說文昌雞為什么會那么好吃？原因很簡單，剛才我們也說了一點點，那是和它的生長環境以及飼養方式有關系的，文昌市的人應該都很清楚這種雞是怎么喂養的，可以說是圈養和散養相結合，在小雞剛剛出生的前十五天，不要給小雞喂東西吃，而是要讓老母雞帶著小雞在院子里或者是周圍尋找草籽或者是其它的花籽蟲子吃，等到十五天過后，小雞能夠自己出去覓食了，這樣他們就能夠吃到外面的榕樹仔，榕樹仔這種食物能夠讓文昌雞生長的更快，同時肉質也在慢慢的發生變化，等到在外面散養七八個月之后，再將這些雞圈養起來，以谷物、椰肉絲和花生餅喂它們，這些東西的營養要更加豐富一些，從而也能夠讓文昌雞最終有一個猛長期。”

“這個過程也是有時間限制的，一般是兩個月左右，等到兩個月時間到，這樣的文昌雞才是真正極品的，而極品的文昌雞在南海省可以說有很多種吃法，任何一種吃法都是非常美味的，這主要是食材好，但是在這些吃法之中，有一種是最頂級的，那就是白切，因為只有白切才是一只文昌雞最好的歸宿和對它最崇高的敬意，接下來我們就做一道白切文昌雞。”