第一千五百六十二章 鄙視虐待美食的人

“好了，朋友們，現在冬筍咱們是剝好了，接下來就是做這道蝦籽冬筍，在華夏八大菜系中來說，這道蝦籽冬筍屬于浙菜系，大家都知道浙菜系的特點，鮮脆滑嫩，脆軟爽口，而要想做好這道蝦籽冬筍，首先冬筍的處理至關重要，大家都知道筍雖然脆爽可口，但是它本身有一種微微苦澀的味道，所以第一步我們就要盡量的去除掉它的這種苦澀味，這樣吃起來才能更加的可口，以前我們用水焯一下，這樣也可以，今天我們選擇的是用油，那么有些朋友可能會有些迷糊，這東西用油怎么除掉苦澀味道？其實方法很簡單，首先我們需要將冬筍切成寸金條狀，也就是長方形薄片。”

葉飛現在可是高級刀工，別說切薄片了，切成顆粒大小一樣的渣渣都不在話下。

觀眾就見葉飛手中的菜刀好像一條有生命的龍一樣，只是眨眼間的功夫，就將幾個剝好的冬筍給處理好了，全都切成了薄厚一致的筍條，至于大小，畢竟這東西是圓錐狀的，切成片之后大小肯定有差異，這個并不是說你刀工厲害就能把小的切成大的，不可能。

筍條切好之后，葉飛這才將炒鍋拿過來放在了爐灶上，里面加入適量的極品花生油，開火剛剛一會兒就端起了放冬筍條的盤子。

“去除冬筍的苦澀味道，油不需要燒的太熱，但是油的量必須要足，等燒至兩成熱的時候將冬筍條放進去炸，當然了，要用小火炸，這樣可以更好的控制炸的程度，畢竟我們吃冬筍吃的是它的爽脆感，如果炸的太過的話，這種口感也就消失了。”

一只手端著盤子，另一只手將火關小一點，然后將盤子里面的冬筍條全都倒進了油鍋里面。

油的溫度不是很高，所有冬筍條倒進去之后油的反應也不是很激烈，只是發出了輕微的噼里啪啦的聲音。

葉飛用一個大勺子在鍋里面慢慢的滑動著，免得有些筍條黏在一起處理不到位。

在油鍋里面將冬筍條稍微炸了一下之后，將其用大漏勺撈出來放在了盤子里，鍋里面的油倒掉一部分，只留一些底油，將那碗金黃色的蝦籽拿了過來，全部倒入鍋里面開始翻炒。

按理說不管是金黃色的蝦籽還是紅色的蝦籽，在過油之后很容易變成黑色，但是葉飛用的這一碗蝦籽在油鍋里面翻來覆去的炒，顏色竟然沒有變黑，而是由金黃色變成了紅色，一粒粒如同紅色的小圓球一樣。

“呃這蝦籽一看就不是凡品。”

“我去，這是什么蝦籽？為什么我買的蝦籽一炒就黑不拉幾的？”

“蝦籽本來就是過油之后會變黑的，你炒的時間越長黑的越厲害。”

“那葉神的怎么不黑？”

“葉神長的比你白。”

“......神經。”

丁鵬和趙大海倆人在電腦前看的樂呵的不行。

鍋里面的蝦籽煸炒片刻，一股屬于蝦獨有的鮮香味道就出現了，聞到這種淡雅清新的鮮香味道，很多人的口水嘩啦一下就分泌了出來。

葉飛見香氣出來了，將筍條拿了過來倒入了鍋里面，翻炒了幾下，往里面添加調料，料酒，白糖和醬油，最后又往里面加了一勺清水，將火開大，直接翻炒。

沒多長時間，葉飛將味精和精鹽放了進去，接著翻炒。

等到炒鍋里面的菜汁全都收了之后，往里面加入濕淀粉勾芡一下，加入適量的香油。

隨著葉飛不停的往里面加調味料，整個空間和直播間里面的香氣愈發強烈了。

第一宇宙的觀眾和其它宇宙在星海空間見葉飛做過美食的主播還好，都知道葉飛的直播神奇就神奇在這一點，香氣會自己飄出來啊。

可是第三宇宙的普通觀眾不知道，當他們聞到那種令他們感到瘋狂的香氣的時候，一群人直接就嗷嗷叫了起來。

“臥槽，臥槽，什么個情況？這怎么有香氣了？”

“我勒個大草啊，怎么會這樣？咱們第三宇宙和第一宇宙相距不知道多少億光年呢，這香氣怎么感覺就在我身邊一樣啊？”

“神啊，救救我吧，告訴我這到底是怎么回事。”

“這香氣......真特么好聞啊，這就是第一宇宙美食主播葉飛做的美食？”

紫青見到他介紹的這些人很興奮，他也跳出來了，發了個大笑的表情，道：“各位兄弟，怎么樣？我沒有騙你們吧？是不是在葉飛的直播間里面有驚喜？驚不驚喜？意不意外？”

“紫青誠不欺我啊。”

“紫青，好樣的，有這么好的主播你怎么早不給我們介紹啊？”

“就是，丫的就知道吃獨食，鄙視之。”

紫青：

我靠，我倒是想給你們早點介紹，可是那時候宇宙通道沒有打通，我也不知道有他這號人啊。

見第三宇宙的觀眾開始懟他們的主播，第一宇宙的觀眾就樂了。

嗯，看熱鬧是所有星球人的通病，有些人還看熱鬧不嫌事大，在一旁扇風點火。

見直播間的觀眾又開始了，賀鵬和趙大海趕忙又坐好開始看了。

這倆吃瓜觀眾現在是徹底迷上這幫星際觀眾了，吵唄，反正又吵不到我們身上。

倆人最后看著看著還指指點點的，似乎在對直播間的情形。

葉飛也不知道直播間的情況，將濕淀粉倒入之后，稍微勾芡了一下，從一旁拿過一個青花瓷盤，端起鍋之后，嘩啦一下直接倒進去了。

直播間的觀眾正吵的歡呢，突然一個個的全都瘋了。

“我......你妹啊，這么好的美食你這么盛出來的？”

“犯罪，犯罪啊，這個混蛋犯罪啊。”

“鄙視虐待美食的人。”

“哈哈哈，一群少見多怪的家伙，這些菜肴雖然是美食，但是在葉神眼中就是普通的食物啊，他盛這種美食都是這個盛法，叫葉氏出鍋法。”

“葉氏出鍋法？”

“沒錯，葉神獨創的。”

“呃葉氏出鍋法......果然很可惡啊。”

人們議論紛紛，而葉飛則是將盛著蝦籽冬筍的盤子往前一遞，道：“朋友們，蝦籽冬筍完成，其實這道菜非常簡單，就是我們平常的炒菜而已，只不過是用的食材稍微特殊一點，那就是蝦籽，另外就是冬筍去苦澀味道的時候注意，也可以用水，但是一定要注意水的溫度，不要太高，太高了將冬筍煮熟了就失去了爽脆的口感。”

葉飛在說，可是直播間的觀眾似乎已經聽不到他說什么了，所有的注意力全都放在了這盤蝦籽冬筍上。

這道美食雖然簡單，而且也沒有剛才那一道鳳凰展翅華麗好看，但是葉飛卻做出了另一種風格。

就見一根根筍條薄薄的，寬窄相同，雖然過油了，但是色澤依然是保持著象牙白。

而更讓人感到驚奇的是那些煸炒過的蝦籽，從金黃色變成紅色之后就一直保持著這種顏色，并沒有因為往里面加入了醬油而變黑，這就說明這種蝦籽只是吸收醬油的鮮味，而沒有吸收它的顏色，這絕對是一件匪夷所思的事情。

一粒粒蝦籽被炒散，黏貼在了筍條之上，紅白相稱，讓人看著能夠感覺到在素雅的同時又有些矜持的高貴。

一盤簡簡單單的蝦籽冬筍，在做之前所有人都沒有想到會是如此的別致而又素雅，甚至素雅的有些普通，和葉飛前面做的那道鳳凰展翅相比，給人一種別樣的視覺沖擊力。

可是直播間的觀眾誰也不敢小瞧了這盤菜，因為它的香氣已經沖進了所有人的鼻孔里面，冬筍特有的清香味道里面回旋著揮之不去的蝦籽鮮香氣息，二者相輔相成，形成了一種獨特而又讓人迷戀的味道。

“很清淡的感覺。”

“這才是浙菜的特點。”

“味道真好，就好像在吃膩了大魚大肉之后的清爽解膩菜一樣。”

“它本身就是一道解膩的菜，雖然我還沒有吃到，但是我能夠想象到入口之后那種冬筍的爽滑和蝦籽的鮮香相融相合的極妙感覺。”

“我算是服了，一道素菜而已，葉神也能做到如此境界，就問普天之下還有誰......不是，就問第一宇宙里面還有誰？！”

觀眾們是一個個的再次沸騰，更瘋狂的是第三宇宙的觀眾，此時很多人已經受不了這種香氣的誘惑了，一個個的正在打聽怎么才能吃上葉飛做的美食。

“想吃啊？想吃你要有耐心，要有運氣，要有錢，要有飛船。”

“......什么意思？”

“有運氣呢，就是一會兒抽獎的時候如果抽到你了，你就可以吃到，有耐心呢，是因為抽到你是沒那么容易的，目前來說是四百六十億分之一的概率，抽不到你不要心急，要慢慢等，有錢呢就是如果抽不到你，而被抽到的人想賣名額，你可以買，不過價格有點貴，目前來說上億星河幣不知道還能不能買到，有飛船呢，這個更簡單了，就是你有名額了，你也得能夠到葉神這里來才可以吃到，曉得不嘞？”

第三宇宙的觀眾一聽全都不說話了，這四個條件尤其是前兩個條件，簡直令人發指啊。

四百六十億分之一的中獎幾率，這特么抽仙丹吃呢？

還有這購買名額的價格，一億星河幣？你特么知道一億星河幣是多少不？那是天價啊！

有些人想說這太過分了，可是當他們再次狠狠的將身邊的香氣吸入鼻孔之后，所有人的心都活動了。

“如果真的可以一億星河幣購買的話，我買。”

“我也買啊！”

“這是真的嗎？如果是真的就算我一個。”

“錢沒有了可以在我們星球賺，可這美食如果吃不上的話，別說在我們星球吃了，就是在我們第三宇宙也吃不到啊。”

“抽獎吧，葉神，我都叫你葉神了，快點抽獎吧，我要中獎！”

“你中錘子，你臉大？這么多人就你中獎。”

葉飛讓吃遍天下幫忙將蝦籽冬筍送到桌子上，和那盤鳳凰展翅放在一起，他則是接著做下面一道美食......