100.瘋狂的快餐店

所以真正重要的，還是日常的營業額。

能賣出多少個漢堡，能賣出多少炸雞，能賣出多少薯條可樂，這才是硬指標。

具體的數據，劉姐那里都有，在加盟店裝修期間，連鎖系統就已經部完成。加盟店的收銀機和電腦自動聯網，所有數據沒半個時會上報總店一次，由劉姐在這里進行統計。

最后的結果是……

“教育街店，13000元。”

“北車站店，16000元。”

“火車站店，10元。”

“鼓樓東街店，21000元。”

很明顯，劉姐是從低往高報的，教育街賣的最少，這一點可以理解，雖然那里學生多，但那邊的學生普遍沒啥錢，能夠有一萬三的銷售額已經相當不錯了。

北車站一萬六，也是能理解的，畢竟北車站雖然是長途汽車站，但大量的運輸線路還是在跑短途，短途的話，很大一部分乘客會忍著饑餓選擇回家吃飯。一方面是為了省錢，一方面自然也是家里的飯菜更合味。

火車站一萬八，這個著實是有些低了，但仔細想想的話，其實也還是能夠理解的。火車站雖然人多，但飯館其實也不少，而且元旦并不是鐵路運輸的旺季。鐵路運輸真正的旺季在春節，而且因為馬上就要放大假，所以大多數的公司企業政府部門，是不會專門為元旦留出假期的。不放假，火車站的旅客自然會少很多。不過話回來，即便不是旺季，火車站也是北桐人流量最多的地方之一，一萬八，確實還是稍微有些低。

鼓樓東街21000，這個成績還是可以接受的。東關批發市場，鼓樓四街，大西街，最后一直到北桐人民公園，這一條街道自東西兩向橫穿北桐市區，是目前北桐市最發達最繁華的街道，所以在這條街上一下子安頓三家店，雖然有搶客的嫌疑，但問題并不大。而且鼓樓那邊是電腦城和古玩城的所在，大西街上是各種商場，東關批發市場是日用百貨，三者的沖突性其實也沒有想象中的那么大。

所以兩萬一一天的收入，雖然看似不太高，但總店剛開業那天也才三萬多啊，所以這個數字還是完可以接受的。

那么現在，最差的四個店完了，剩下的三個店，就非常值得期待了。更重要的是，鼓樓東街店的日銷售額已經達到了兩萬，那么前三甲呢？能達到什么程度，周方遠一家人都非常的期待。

而劉姐也似乎有意在賣關子，她故意停頓了一下，看了看周方遠一家三的表情，尤其是當她看到周媽有些緊張的神色后，這才微微一笑，雖然不傾城，但卻讓人不由自主的放松下來。

“東關批發城店，20元。”

一下子提升了7000嗎？不算會員卡的話，等于是多賣出去700個漢堡，這不是個數字，就就按一分鐘一個人做三個漢堡的速度計算，這個數字也需要一個服務員將近三個時的努力。事實上所有店都是同時關門歇業的，分店的開業時間還略晚一些，700個漢堡的差距，已經足以讓一個店變得更加忙碌不少了。

而且這里要一句的是，現在報上來的這些數字，總店都是要對半砍的。不是分成，而是進貨的費用。分店要往外賣東西，按照合同里的規定，必須從總店進貨，沒有總店的允許，不許第三方的商品進場。這也就是，分店賣出去的所有漢堡、炸雞、薯條，甚至包括可樂，都是要讓總店發貨才行。總店發貨的價格，當然不可能是成本價，里面已經包含了總店需要收取的各種費用。

就以一個漢堡為例，普通的雞肉堡，一個的造價滿打滿算三元錢，甚至還用不了三元。畢竟隨著分店的開張，用貨量一下子就提升了起來，周媽為此已經在甘河橋西組下了一個的倉庫，將那里作為自己的生產基地。雇了一幫女人，賣了很多烤箱冰柜和炸鍋，集中起來大批量生產半成品。

這樣一來，雖然多出一份人工挑費，但大量進貨，進貨價也壓了下去，算下來其實和周媽自己做要差不多，甚至還更便宜。雖然沒完做過統計，但一個漢堡的價格，現在差不多已經能壓縮到兩塊出頭的樣子。

而他們賣給分店的價格呢？一個漢堡六塊多，接近七塊。

這是一個很黑心的價格，但分店還必須得接受不行。更何況就算是接近七塊錢的進貨價，一個漢堡他們還能賺三塊錢左右，也就是百分之三十。就比方鼓樓東街店，一天的收入是21000，百分之三十就是6300塊，不準確，但6000塊是肯定有的。

一天六千，一個月就是18萬，開店的投資最多一個半月就收回來了，還有什么不滿意的呢？

當然了，具體的計算方法還很復雜，畢竟里面還要考慮到會員卡和活動降價的問題，但總的來，分店是有賺頭的，比上班強百倍，而周方遠他們開這個店，本來也不強迫誰加盟。你愿意加盟，那是你已經看好了我們的未來，你能接受我們的要求，那就沒什么好的。

你情我愿的買賣，誰心黑那就有些不合適了。

總之，東關批發城店20的收入，里面周方遠一家能收到14000左右的純利潤，簡直和搶錢都差不多了。

但事實上，真正搶錢的還在后面呢。

“三醫院店……”

劉姐念出了下一個名字，這讓周方遠有些訝異。

三醫院店只能排第二嗎？之前看好的火車站店和東關批發城店，部被三醫院給壓了過去？

那里是有很多的病人，也有很多看望病人的家屬，但怎么呢，大多數的病人，醫生都是會囑咐少吃油膩多吃清淡的，畢竟就算沒病，多吃點清淡的也總是對身體有好處。也因此，就算病人家屬再多，也不可能比總店這邊的人還多，所以周方遠對三醫院店的期待，有，但并不大，他覺得這個店能壓過教育街店就已經很不錯了。

然而事實上呢？三醫院店的營業額有些超出了他的預計。

“32000元！”

幾乎已經和總店開業那天差不多了，這樣的數字實在是有些超出他的預料。

不過無所謂啦，分店生意好，總店賺的就多，互利互惠的事情，他巴不得每家店的日銷售額都能突破十萬呢。

終于，到了最后的店了，機車廠店，這是周方遠最期待的店。

他深知機車廠自我封閉的屬性，也知道機車廠職工強大的購買力，只不過一般的商家在這個年代根本沒可能把自己的觸須探進去，那里是機車廠人自己的地盤，錢也只能由機車廠人自己賺。

否則別機車廠領導不能同意，就是機車廠的普通職工們也不能同意。然而現在，金波羅快餐依靠加盟店的方式，明修棧道暗度陳倉，率先打破了這種“區域封鎖”，把手伸進了機車廠的廠區之中。

這家店未來會如何？誰都不好，但現在的話，周方遠非常的期待，他有些迫不及待的想要知道答案。

而劉姐也沒有讓他失望，更沒有故意釣他的胃。

“機車廠店，43000元！”

周方遠得倒吸一氣。

一下子比第二名提升了一萬還多？果然不愧是機車廠啊，就是有錢！

周方遠心里贊嘆。

43000，是總店開業那天都沒能達到的業績，然而機車廠做到了，明明已經比總店推遲了這么久才開業，卻還是在第一天就達到了如此程度的業績。就算日后會不斷下滑，但這也已經足夠了。而且機車廠周圍也不是只有這么一個廠子，家屬院也不是只有這么一個家屬院。

這么吧，機車廠的排外，在于商店，在于更高的層次，但普通老百姓是不在這個范圍的。任何人都能夠隨意進入機車廠家屬院，孩子打籃球，老太太竄門子，大姑娘媳婦逛街買東西。機車廠家屬院熱鬧無比，周圍的幾個廠子的職工家屬們也是出了不少力的。

所以可以預見的，就算營業額會不斷下滑，但起步比總店強，這家分店的業績就算退也不會退得太過分，穩定下來之后，日營業額維持在兩萬應該還是可以的。

現在七家分店的營業額已經部統計完成，劉姐也部做完了計算，其實計算內容很簡單，只要算沒家分店從總店這里拿貨的數量就可以了。反正不管他們怎么賣，進貨的價格是實打實的，這也是總店用來賺分店錢的最主要手段。

最后的結果是，部七家分店，根據他們今天的進貨量，明天上午銀行上班后，他們需要通過轉賬轉給總店的進貨金額，共8萬多元！

再加上今天總店的銷售額，周方遠他們家的快餐店，算上所有分店，刨除會員卡和副卡的部分，只正常銷售額，今天一天所得到的利潤，赫然已經達到了11萬元！！！

日賺十萬，這可是真正的日賺十萬，周媽已經一副快要暈過去的表情，周爸也是渾身顫抖，周方遠好一些，但也是心如擂鼓，咚咚咚狂跳不停，閉上眼睛的話，他甚至能聽到自己的心跳聲。

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