第304章 豆腐和豆花

紅豆心中松了一口氣，腳步都輕快了一分。

雖然顧長平這人不論什么時候都給人一種儒雅的感覺，整個人也是如沐春風般，相處起來很輕松。

可僅僅是語氣的改變，就讓紅豆覺得渾身汗毛倒立，緊張的不行。

仿佛這個單薄的人，身上帶著一種無形的氣勢。

因為緊張和害怕，所以紅豆才急吼吼的拉著顧子安去找王翠翠。

雖然把許一白一個人留下有些不地道，可現在看來，這才是最正確的選擇。

心中亂七八糟的想著，紅豆和顧子安已經進了廚房。

“先生，我們把豆子換回來了。”

顧長平聞言看過來，點點頭道，“那就先泡上吧！”

紅豆不會做豆腐，自然都要聽顧長平的，聞言趕忙找盆來泡豆子。豆子足足泡了兩個時辰，顧長平才說可以了。

顧家有個不大的石磨，就放在前面院子里。

推磨這種事，有紅豆在，自然不用別人幫忙。

顧子安站在一旁往石磨里加豆子，紅豆就推著石磨上的磨棍轉圈。

一圈又一圈，走的輕快極了。

若不是真的看見紅豆在推磨，幾乎都要以為她是在圍著石磨轉圈圈了。

石磨上有個缺口，磨出的豆漿都從缺口處往下淌，落進了下面放著的盆里。

只用了半刻鐘，豆子就全部磨完了，地上那原本空空如也的盆里，則是有了差不多滿滿一盆的黃豆醬。

屋里顧長平已經升起了火，鍋也燒干了，紅豆端著豆漿進去，直接倒進了鍋里。

等豆漿煮開了，再盛到大盆里。

然后顧長平就拿了個勺子，一勺一勺的舀鹵水往盆里放。

紅豆就見那一盆豆漿，慢慢的凝結出了豆花。

豆花多到一定的數量后，顧長平就停止了點鹵水。

另一邊，許一白和顧子安已經準備好了一個四四方方高五指的木頭匣子，匣子里鋪著一塊大大的白布。

顧長平讓兩人把匣子抬過去，往匣子了一勺一勺的舀豆花。

等盆里還剩下約么三分之一時，顧長平就不舀了，“這些留下吧，一會兒能吃豆腐腦。”

說著，顧長平站起身，將木匣子里墊著的白布團起來用力的擠壓，水順著紗布流出來，從木匣子的縫隙里落盡地上的盆里。

這等擠壓的差不多了，就把紗布平整的放好，在上面壓了一塊木板，又在木板上壓了幾塊磚。

紅豆在一旁看的目不轉睛，見顧長平不動了，趕忙問道，“先生，什么時候能吃啊？”

顧長平聞言忍俊不禁，“今天吃不上了，明天一早就能吃了。不過晚上你能吃豆花。”

雖然暫時吃不到豆腐，但是豆花也不錯，紅豆依舊笑得很開心。

豆花就是豆腐腦，這也是個很美味的小吃。

簡單的就直接加點糖，想吃咸的花樣就多了，各種小菜醬料都能往里放。

想著美食，紅豆饞的口水都要流出來了。

“先生，你怎么什么都會做啊？”紅豆對此是真的好奇。

顧長平好像什么都會做，這樣好的廚藝是怎么來的？