Na0183 即將重新開業

如果從廣義角度來說，小靜齋還需要宣傳，但宣傳小靜齋不是為了給小靜齋吸引顧客，而是為了擴大小靜齋的名氣與影響力。

比如說，讓小靜齋在全國范圍，甚至是全世界范圍聞名！

“小靜齋自然需要宣傳。”顧楷文回應謝文嘉，“至于小靜齋餐位緊張的問題，這一點不用擔心，我已經有對應的解決方案。”

謝文嘉好奇的詢問，“怎么解決？”

許文軒也很好奇，他在一邊關注著。

顧楷文嘿嘿一笑，“我們小靜齋將采取會員制與預約制。”

“什么意思？”謝文嘉疑惑的看著顧楷文。

“會員制的意思是，我們小靜齋以后只接待會員，非會員的顧客，我們將不再接待。另外，我們小靜齋的會員制度，你們可以查看顧家小店，我在顧家小店發布了詳細的信息。”顧楷文說明道。

“預約制則是任何想要在小靜齋用餐的顧客，首先需要發送電子郵件過來預約位置，一旦預約成功，我們小靜齋將回復郵件。”顧楷文解說著預約制度的情況。

謝文嘉翻白眼道，“你們的預約制度，按照什么條件篩選顧客的？”

顧楷文一本正經的回應，“正常情況下，按照先來后到的順序篩選。比如說，謝猛狼，你今天預定明天中午的，如果排在前十的預約位，則基本可以預約成功。”

顧楷文補充道，“因為我們的會員制度有分級，如果黑卡會員使用黑卡會員特權預約，我們優先處理黑卡會員的預約。”

“白卡會員和黃金會員，以及沒有使用會員特權的黑卡會員，全部遵循先來后到的規則。”顧楷文依舊一本正經的說道。

但實際操作起來，肯定存在插隊的情況！

當然了，顧楷文一定會在小靜齋的預約制度上面標注清楚，小靜齋的預約制度，最終解釋權歸小靜齋所有，若無法接受小靜齋的預約，請勿預訂小靜齋的餐位。

謝文嘉嘿嘿一笑道，“顧老板，我們提前一天完成了小靜齋的裝修，你是不是應該請客吃飯？”

“你說得好有道理，我竟然無法反駁。不過，依舊是因為你們提前一天完成了小靜齋的裝修，我根本沒有意識到這一個意外情況的發生。所以，我們小靜齋暫時沒有儲備野生魚。”顧楷文雙手一攤，說明著情況。

謝文嘉露出無奈的神色，“行吧，行吧！顧老板，我就不蹭你一頓飯了，但你給我一個會員卡，再給我一個預約名額，沒問題吧？”

顧楷文肯定的點頭，“沒問題！不過，我現在沒有帶會員卡，你明天有時間嗎，如果你明天有時間，歡迎隨時過來拿會員卡。”

“行，我明天過來！”謝文嘉回應。

顧楷文送走了謝文嘉和許文軒之后，他重新返回小靜齋，董洪川，田大剛和董平正在布置后廚。

小靜齋的后廚全部重新裝修過，董洪川與田大剛兩位掌勺廚師正在顛鍋，找一找手感什么的，董平正在擺放佐料，以及后廚用具等等。

顧楷文走到后廚，他拍了拍手吸引三人的注意力，招呼道，“董師傅，田師傅，新的后廚，你們覺得怎么樣？”

董洪川回應道，“相當要得！”

田大剛附議的回應，“確實很要得，特別是中央空調，我們后廚以后也不熱了，謝謝老板！”

顧楷文擺擺手，“董師傅，田師傅，我們明天正式恢復營業，你們兩個又要辛苦了，撐得住不？”

兩人當然表示沒有問題。

顧楷文又看向董平，“平哥，我有一個事情交給你處理。”

“什么事？”董平反問道。

“我們小靜齋現在重新裝修了，我準備再招聘五個人，四個負責點菜、傳菜，以及響應顧客的服務人員，還有一名專職的洗碗工。”顧楷文說明著情況，“這一件事情，交給你處理，有沒得問題？”

董平略微尷尬道，“有點問題，我哪里知道怎么招人？”

顧楷文瞪了一眼董平，“我給你一個聯系電話，對方是思青苑店員領班，名字叫朱婷，你不清楚的事情可以問問她。”

稍微停頓了一下，顧楷文追加道，“這一件事情，你必須在三天之內辦妥。招聘服務人員是解放你的工作時間，你以后擔任領班，多一點時間在后廚，多學學董師傅的手藝。”

董洪川在一邊呵斥道，“平娃，少東家對你這么好，你還不快點謝謝！”

隨著相處的時間變多，董洪川對顧楷文稱呼也改口，從小顧老板，變成了少東家；反而是年輕的董平，對顧楷文的稱呼從少東家變到了老板。

或許董平認為稱呼‘少東家’，顯得有一點舊時代氣息吧？

“謝謝老板。”董平道謝。

顧楷文擺擺手，“平哥，我希望你有獨當一面的能力！或許在不久的未來，我就需要你獨當一面，獨立支撐起一個店鋪。”

董平先是楞了一下，隨后心中暗喜，他連連點頭道，“嗯，老板，我會努力的！”

顧楷文拍了拍手董平的手臂，隨后通過微信將朱婷的電話，以及微信名片，全部發送給董平，示意董平在招聘方面有什么不懂，便問問朱婷。

顧楷文確確實實希望董平可以獨當一面，因為小青坡的跑山雞成熟之后，顧楷文準備開辟新的業務，甚至有可能在其他城市開辟業務。

顧楷文更喜歡當甩手老板，萬一需要到其他城市開辟業務，顧楷文肯定不會親自坐鎮其他城市，這個時候就需要一個擁有獨當一面能力的下屬出馬了！

所以，顧楷文才會全力培養董平，便于以后需要董平出馬的時候，董平擁有足夠的能力。

晚上七點鐘，顧楷文通知云海波，示意云海波可以給小靜齋送魚，從而保證小靜齋第二天的開業。

不過，在開業之前，顧楷文準備在微博公布一下小靜齋重新裝修之后的新規矩，以及新的價格...