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第1173章奶汁~奶汁烤蔬菜


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更新時間:2021-03-28  作者:香辣豆瓣醬
“你就知道吃,上次你不是炒著要吃奶汁烤蔬菜嗎?今天晚飯我們就做奶汁烤蔬菜。”

良人拍了一下呆呆獸的小腦瓜說道。

“呀哆——(′⊙ω⊙`)奶汁烤蔬菜,歐~耶斯莫拉。”聽見晚飯的菜單,呆呆獸興奮地在空中搖頭扭屁股。

“你這個家伙也別想偷懶,一會兒記得用電磁波給烤箱供電。”良人道。

“呀哆——(′`)我說,良人你就不知道收服一只電系神奇寶貝嗎?”

“為了旅行途中可以使用電器而去收服一只神奇寶貝,這也才不負責了吧,何況呆呆獸你不是可以做嘛~”

“呀哆——(╯╰)~哼,為了旅行中方便燒水洗澡,你讓我學習「噴射火焰」,為了用烤箱、電磁爐,你又讓我學習「電磁波」。”

“良人你就知道壓榨我,我都快被你變成一只工具寵了。”呆呆獸它飛起來落在良人肩膀上,兩條腿騎在良人脖子上,像一只樹枕尾熊一樣抱怨道。

“哪里,你現在是純超能系神奇寶貝,讓你學習「噴射火焰」是為了對付克制你的蟲系神奇寶貝,學習「電磁波」是為了在對戰中打控制。”

“呀哆——(o)~屁,就你理由多。”

“良人哥,這個南瓜好硬啊,我切成這個大小可以嗎?”旁邊幫忙切菜的奈奈子問道。

“嗯嗯,再對半切成更小的兩塊,一會兒烤的時候比較容易入味。”

“好的。”

“呆呆獸你先幫烤箱預熱,我這邊將胡蘿卜丁還有嫩蠶豆焯一下水。”作為旅行小隊伍中的‘大廚’,良人非常熟練地為一人一寵分配起任務。

奈奈子幫良人系上他專屬的猛男色粉紅草莓圍裙,然后也熟練地處理起一眾食材。

①胡蘿卜丁、嫩蠶豆焯水,撈起盛放好

②用加熱了橄欖油的平底鍋,將切成一口大小的雞肉塊進行翻炒

③將雞肉塊盛出不熄火,又將切好的質地更硬的蔬菜:南瓜、西葫蘆、土豆塊,還有青紅椒塊進行簡單翻炒

“然后將焯好水的胡蘿卜丁、嫩蠶豆,還有剛翻炒變色后盛出的雞肉塊再倒進鍋里,混著一眾蔬菜簡單翻炒。”

“因為一會兒還要放進烤箱里烤,所以不用炒得特別的熟。”良人一邊炒一邊向旁邊為他遞食材的奈奈子解釋道。

“良人哥你好厲害,而我在做料理上就沒什么天賦了。”奈奈子情緒有些低落地說道。

作為一個賢妻良母型女生,竟然不會做飯,旁人看來并不覺得有什么不妥,畢竟都現在這個年代了,但奈奈子自己心里感覺還是有些愧疚。

因此每次良人做飯時,她都會在一旁認真地觀摩學習,期望有一天自己也能做出超好吃的飯菜,讓良人品嘗。

“撒一點鹽,然后接下來就是將這些炒好的鮮蔬,倒進耐熱容器并鋪平。”良人熟練地翻鍋顛勺,一邊向奈奈子解釋流程。

“然后就是放進烤箱里烤了嗎?”少女問道。

“不是哦,接下來還要做一個醬汁,今天這道菜不是叫做奶汁烤蔬菜嘛~”

“哦哦,奶汁~奶汁~,是要用到牛奶嗎?”

“嗯嗯,牛奶只是其中一種原料,接下來我們要做一種叫做貝夏梅爾的調味醬。”

“貝夏梅爾調味醬?”奈奈子滿臉疑惑。

“貝夏梅爾調味醬是白醬的一種,用來做奶汁烤蔬菜,非常美味哦。”

“白醬?”從良人口中又聽見一個陌生名詞,奈奈子繼續滿臉問號。

“西方料理,也就是合眾、卡洛斯、伽勒爾地區料理中使用白色醬汁通稱為白醬,而貝夏梅爾調味醬正是白醬其中的一種。”

“貝夏梅爾調味醬主要是牛奶稀釋摻油面粉糊做出的醬汁。”

良人一邊為奈奈子解釋,手上動作也沒有停下。

將平底鍋中炒好的蔬菜倒進耐熱容器鋪平過后,將鍋用熱水簡單沖洗了一下。

燃氣灶繼續打火加熱。

“哦哦~”奈奈子一面點頭,一邊在心頭暗暗記下。

“首先切成細條的洋蔥,用足量的黃油翻炒。”

“小火慢慢地炒,足以不要炒焦了。”

“待洋蔥炒軟后,我們這邊加入小半杯低筋面粉。”良人說道。

“嗯嗯——”

“加入低筋面粉后,接下來就是不停地攪拌。”良人手中用小木鏟不停攪拌,很快鍋中的黃油洋蔥變得干巴巴疙瘩。

“這是……”

“這是正常現象,并沒有失敗哦,接下來我們倒入一大杯牛奶。”良人將旁邊一滿杯牛奶緩緩倒進鍋中用打蛋器進行攪拌。

不一會兒,鍋中干巴巴的面糊疙瘩在溶入牛奶后,就變成了散發著奶香和黃油洋蔥香氣的白色粘稠醬汁。

“接下來,就是將醬汁淋在盒子容器鋪好的蔬菜上邊,最后,放上幾個小番茄作為點綴。”

“哇,看起來好有食欲的樣子。”奈奈子兩眼放光地說道。

“一會兒烤出來之后會更香的。”

“呆呆,你那邊熱好烤箱了嗎?”良人扭頭朝呆呆獸問道。

“呀哆——(o)早就預熱好了~”

“OK,將奈奈子將六個小番茄擺好后,良人在上邊撒上一些芝士。”

“烤箱用250度°烤上15分鐘,就可以了。”

將忙碌半天、盛滿蔬菜、淋上醬汁的耐熱容器放進烤箱,這頓呆呆獸心心念念的奶汁烤蔬菜,基本上算是完成了。

“等15分鐘后,就可以吃了。”

“真的好期待呢。”一旁的奈奈子說道。

正如奈奈子自己說的,她并不擅長做料理,但是對于吃,她卻是一頂一的擅長。

如果說比雕、呆呆獸、路卡利歐只是小吃貨,那么奈奈子真算得上是一個大吃貨。

不過對于喜歡做菜的良人來說,奈奈子這項特質不僅不減分,反而讓良人覺得很可愛,同時也讓他更加喜歡。

15分鐘……10分鐘……5分鐘……

看著奈奈子伙同比雕、路卡利歐它們幾個端著小板凳圍在烤箱旁邊,良人只覺得這個場景格外的溫馨融洽。

等了15分鐘,烤箱發出‘叮’的一聲,奶汁烤蔬菜也新鮮出爐。

“哇!!好香啊。”

“嗶雕——()恰晚飯咯~”

“呀哆——(′`)我要恰五碗~”

“嗷嗷——我要吃三大碗飯~”

烤蔬菜的鮮香、奶油和芝士的甜香、小番茄被烤癟后發出的酸香……

各種各樣的香氣奇妙地混搭在一起,化作一種獨特的,勾人饞蟲、讓人口腔直分泌口水的食物的香氣。

看著比雕、呆呆獸、路卡利歐發出干飯人宣言。

哪怕平常對這類食物不感興趣額鐵甲貝、君主蛇、迷你龍,今天眼神里也透露出一抹渴望。

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