文契寫完,一大堆中等的絹帛移交給夏俊杰,醉仙居到手。
李易派來的人一時間沒反應過來,他問牙人:“宋大哥,東主其實還有兩套方案。”
宋記笑了:“小潭,沒用,你給出的價越高,夏俊杰越覺得他的醉仙樓好,干我們這行的,看人很準。”
被稱為小潭的年輕人感激地點點頭,但還是有疑問:“宋大哥為什么要幫我?”
“幫你?我不認識你,何來幫你一說?初春時我娘病了,找郎中看,郎中說無能為力。
我家準備后事了,聽說太醫署的太醫拿了李東主的醫書,愿意免費為人看病。
我就從長安請來了一個太醫,看完,說有救,家中花了不少錢財,可我娘卻活下來了。
沒有李東主給醫書的條件,我就請不到太醫,沒有太醫,我娘就沒了。”
宋記說著,眼圈一紅,抬起袖子擦擦。
小潭笑了:“恭喜宋大哥,下次再生病,不是,我是說,需要買藥,去莊子,莊子里有個專門廉價的藥房。”
“若實在沒錢的是不是就不要錢?”宋記突然問。
“宋大哥怎知?”小潭納悶。
“李東主仁義。”宋記感慨。
兩個人說話的時候,夏俊杰不知道哪去了,一群伙計和后廚的師傅湊到一起等待。
醉仙居被賣掉,接下來自己等人怎么辦?
“那個……李東主莊子上的人,李東主還,還要我們不?”一個伙計怯怯地上前兩步,緊張不已。
“要,對,我才想起來,我叫關小潭,是李家莊子上的莊戶。
東主說了,醉仙樓買下來,所有的人工錢翻倍。
今天四月初一,上個月你們的工錢還沒拿到手吧?正好,結了,翻倍。”
小潭把好消息說出來。
伙計和廚子們登時喜笑顏開,上個月的也算?李東主剛下便發錢?
“那我們現在干什么?”剛才還膽小的伙計一瞬間恢復到了伙計的正常狀態。
“先學一道菜,其實是主食,東主叫‘回頭’,油炸的東西,我這個隊伍里有莊子上做飯的人,他教你們。”
小潭說著招招手,帶錢來的隊伍中有一個身穿白大褂的人走出來。
他臉比較圓,四十歲左右,一笑起來眼睛都看不到了。
“我是給李家莊子做飯的廚子,我叫余滿缸,爹娘生我的時候,盤著家里糧食能滿缸,又是姓余,正好剩余的糧食滿缸。”
余滿缸自我介紹一下。
醉仙樓的三個大廚站直身體,其他的幫廚更不用說了。
他們俱是聽人說過,天上人間的飯菜好吃。
但天上人間的廚子卻不是最好的廚子,最好的在李家莊子。
天上人間每旬會出一道新菜,李家莊子據說李東主一高興就有很多新菜。
能在李家莊子當廚子的,定然不一般。
“先領上個月的工錢,自己說多少,多說了被知道后,只能請你離開。”
小潭以前也是給人幫過工的人,明白現在哪件事最重要。
一群人站起排,說著自己一個月能拿多少。
“小潭哥,打碎了盤子扣錢的算不?”有伙計低頭。
“不算,以后打碎東西都不扣錢,心情不好就摔一個,我們莊子上有自己的窯。”小潭笑著說。
其他人跟著大笑起來,發現換了個東家,一切都變得不同了。
“走了,醉仙居賣了,回去吃呀,飯菜還沒涼呢。”之前嚷嚷著不給錢的二樓的人又有人喊。
“對,回去吃,給飯錢。”
小潭趕緊說:“諸位,今天不收錢,想喝酒的繼續點,感謝諸位幫襯。”
“看到沒,李家莊子就是不一樣,走,李東主有錢,不差咱們幾口酒。”
“不和你們客氣了,那個什么回頭啊,趕緊做,給幾個嘗嘗。”
“一樓的都跑哪去了?盤子都揣走了。”
眾人說說笑笑上樓,原來不認識的人,一時間似乎都親近了許多,聊著今天暢快的事情。
“宋大哥,牙人的錢你還要嗎?”小潭臉上一直保持著笑容問宋記。
“自然是要,而且要給雙份,夏俊杰估計是收拾東西跑了,牙人吃兩邊。”宋記這個時候一點不客氣。
“給你十倍價錢,回頭我還會與東主說。”小潭作主了。
“小潭,李東主對你們很放心?”宋記想不通,一個莊戶出來辦事,可以隨便說給多少錢。
“我們在外面,一百緡以下的花銷不用匯報,回去說一聲怎么花掉的就好了。”小潭還是笑著說。
“豈不是能貪掉?”宋記覺得不好。
“這么多人呢,花了無妨,我自己敢拿一錢,他們定然要回去報告,第一次警告,第二次搬家。”
小潭看周圍的莊戶,莊戶們點頭,表示小潭敢碰,保證說。
宋記搖搖頭,想不通,這群難道不會聯合起來貪。
倒是有莊戶看出來他的想法,對他說:“貪一百緡有什么用?拿完了往哪放?我們的錢只有個數字。
想自己家里買莊子里沒有的東西,找宋管事說,宋管事買來從賬上劃。
首飾在莊子上買金子和銀子、寶石,工匠給打。”
“竟是如此。”宋記悟了,羨慕。
“最主要的是一百緡太少,十萬錢而已,不值得貪。生一場病,十萬錢不夠,在莊子不花錢,而且太醫算什么?”
又有莊戶從醫療保障上說為什么大家老實。
晚上的時候,小潭把酒樓一關,帶上伙計和后廚的人一同回到莊子。
安排他們去洗澡換衣服,小潭自己找到做晚飯的東主。
李易在做豆腐釀,王皇后不想吃汆丸子了,還想吃肉餡的東西,但又不能是主食。
換到尚食局,御廚們要都給跪,是人能提出來的要求么?
李易卻是稍微想一下,說可以,有。
于是他做起來豆腐釀,不是主食,更不是丸子,有肉餡。
李易在那做著,小潭在旁邊匯報,把過程說一下,包括宋記的助攻。
“去打聽一下,宋記家中還有什么人?雖說不用他,也能解決問題。但時間長一點,今天做不到。人情記下。”
李易對小潭說,至于夏俊杰,他沒說什么,對方貪婪沒錯,只是說好的價錢又臨時反悔,就惡心人了。
都如此操作,買賣還怎么談?
“東主,我把伙計和廚房的人全找回來,醉仙居還經營不?”小潭問,問完發現這事不歸自己管。
他剛要說去找宋管事,李易出聲:“以后你負責那里,拆了,蓋新樓,找當地的工匠和力工。”