第六百三十六章 肉串包子這般做

他小手指著鵝，還要上去玩兒。

“吃飯了。”李易做吃飯的動作。

小家伙吧嗒吧嗒嘴兒，口水流下來，開始糾結。

“吃完了再玩啊。”李易又說。

不曉得小家伙聽懂沒，反正他不再要求上去了。

吃飯的時候，王皇后把兒子的小手洗了又洗，溫的飯菜專門給孩子提供。

放在盤子中，肉丁、蔬菜丁、大拇指甲那么大的小蛋糕。

盤子放在孩子的面前，孩子自己坐在特殊的周圍帶保護圈的椅子上。

小家伙伸手抓食物，自己往嘴里塞，喝湯的時候才由大人喂。

桌子上鋪著大餐巾，小家伙的衣服前面也是大餐巾。

他抓著吃，倒處蹭他那個小手，隨便，蹭到哪都是干凈的。

“加了輪子的船，逆流行舟，比之纖夫拉纖可快？”

李隆基看看兒子吃飯的樣子，忍著笑，跟李易說正事。

“纖夫走不了多快，黃河湍流與大江湍流處，纖夫在岸上摸石頭爬，巖壁上專有棧道供纖夫用。”

李易說出纖夫的速度，纖夫只能是讓船可以前進，速度不用想。

“能裝兩個輪子，亦可裝更多輪子？”李隆基懂原理了。

“正是，人力腳踏，可循環不止，腳力高過臂力，往來調頭方便，甚至前后前進，靠岸更易。”

李易介紹輪船的優點。

航空母艦一樣是輪子帶動，不過那個輪子形狀不同了。

“我帶一個走。”李隆基要拿到宮里去。

大明宮玄武門那里有太液池，還有河流穿芳林苑的景曜門。

用別的船，皆不如腳踏的容易。

“我與畢尚書說，拿出錢來修水網，京兆府通到各村，種棉花就不缺水了，同時利于船只往來。”

李易又提一下水利工程。

其實別的地方有的也缺水，灌溉用水，自己引一條小河很不容易。

有利用山水的，還有雨水積的池塘水。

那樣種的作物則不同，誰都愿意在水多的地方種田。

整個京兆府要修水網，花費巨大，當初朝廷沒錢。

陸續收商稅，今年的戶部商稅可以超過去年的租調。

桃紅盯著小家伙吃，看那點食物吃完了，去烤箱里拿出來烤好的雞肉串。

她用筷子把小串上的肉放到一個盤子中晾著，準備給小家伙吃。

“叔叔，你莊子上的肉串看著大小一樣，穿起來不容易吧？”

王皇后看到一把雞肉串兒，發現秘密了。

李易示意太監，葛巖跑出去，不長時間拿回來一套東西，其中有肉。

他在旁邊的桌子上把肉先切成一寸后的大肉片，再裝進一個旁邊有豎格子的盒子中。

肥肉、瘦肉間隔著碼放好，蓋上蓋子。

再拿起一捆竹簽子順著上面的孔插進去，刀在豎的格子位置切，切一個面，換一個面再切。

切完，打開盒子，一個個肉串就出現了。

“自己家吃一點，用不上這工具，洗工具還費時間呢，若是多，用著省時省力。”

李易對兩個人說這種穿串兒的神奇適合大批量制作肉串兒。

李隆基在剎那間想起李家莊子供應三萬人的肉串兒事件，原來這么穿的。

“包子呢？”李隆基又想到了包子，李家莊子同樣供應快速。

“給棉花脫籽的那種東西，用來壓面皮，壓完面皮用那么大的竹筒一摞一摞按，一按一摞包子圓皮。”

李易比劃著按壓的動作說。

“包的時候，有個多重折疊竹片的卡槽，旁邊有個壓桿，一壓，竹片合攏、封口，一個包子出來。”

李易又說怎么給包那個包子，就是包子機包的一下變人工。

“餡呢？”王皇后想到包的過程，不知道餡怎么放進去。

“人工放，有傳送帶，前一個人只管在壓的盒子上放面片，第二個用匙子舀一匙子餡，第三個人壓。

包子出來，另一個傳送帶把空的盒子在轉到第一個人的手邊，三個人，一刻鐘包二百二十到二百五十個。

關鍵是連續包，不那么累，手指頭不疼。”

李易把這個秘密也說出來，不然莊子怎么可能提供三萬多人的包子？

莊戶為什么比別的人工值錢？就因為莊戶告訴他們什么，他們會很快理解，并執行。

有的還會在工作中發現問題，加以改進。

“原來如此。”李隆基笑著搖頭。

他以為李家莊戶干活快呢，居然是一直在使用先進的技術。

旁邊的小家伙不吃了，伸著小手等。

宮女過來給洗手，小家伙的小手使勁拍盆里的水，拍一拍，看一看手，又伸過去等。

他拍水是為了自己洗手，顯然效果太差。

等手擦干凈，他坐在那里看別人，看一會兒眼睛閉上，腦袋向下一點一點的。

抱著放到嬰兒車上，他自己睡了。

“只要有足夠多的輪船，從其他地方運送物資到長安、蜀地，時間成本與人工成本全會降低。”

李易說著放下筷子，他也吃完了。

李隆基把最后一口菜吃掉：“其他船只能不能改裝？”

“有改裝的時間，不如新造，許多造船的地方有現成的好木頭，技術不是很難。”

李易不贊同改裝現有的船，太麻煩，改來改去的，新船都造好了。

李隆基聽明白了：“新的輪船技術，你要拿出來？”

“根本保密不了，鵝船別人看了，造船的工匠立即會做，鵝船不應該有那個上半身，中心太高。”

李易用手作了一個船翻的手勢。

鵝船制作成鵝的樣子是為了好看，上面高，風一大，受力面積也大，晃動明顯。

想讓它跟穩定，把上面去掉，或者是為了防雨水，制作成可拆卸的棚。

遇到下雨還要出行，把棚裝上，周圍的防水簾子垂下。

“別人學去了，對大唐威脅大不大？”李隆基問。

問完他自己笑了：“呵呵，不大，大唐才最需要。”

他想明白了，其他地方又沒有長江和黃河，天竺那里有沒有船的，對大唐暫時無所謂。

“易弟，此船放到江南一樣好用。”李隆基想到了蘇州、揚州、杭州等地方。

“他們會拿來給游玩的人用，自己生活不會，他們瞧不起這種船，除非打水戰。”

李易搖搖頭，人家江南水鄉，用別的船速度更快，都是小船。