第兩千七百章 風格不同在人心

畢構幽靈一般走過來，他推個小車，上面放餐盤，年歲大了，不愿意用手擎著。

“你吹著空調吃什么涼爽的東西？你去外面甲板上曬一個小時太陽，我給你做過冷水的炸醬面。”

李易說的炸醬面是老北京炸醬面，雞蛋醬，面條搟好了下鍋煮熟，連續過涼水，涼透了，放上雞蛋醬和蔥花、香菜、黃瓜絲，有的就要黃瓜絲，別的不吃。

有的地方炸醬面不一樣，是熱面，羊肉羊雜等東西切碎碎的，用辣椒油炒，倒在面上，熱呀！

還有水餃，餃子，北方一說水餃首先想到的是煮餃子，與蒸餃子對應。

煮好后放在盤子里，蘸調料吃。

有的地方水餃像全羊湯里的餃子，餃子放在湯中，不過不是羊湯，就是普通的水燒開了放點韭菜沫、蔥花什么的。

每個地方的餐飲風格和習俗都不同，到一個地方吃飯前得問好了。

“當老夫傻？外面是曬太陽？風那么大，哼！”

畢構說著又推車去盛別的菜，他的餐盤上放著辣子雞塊和麻婆豆腐。

李易看看旁邊的擺著溜豆腐、清炒雞丁：“……”

“人心不古哇！”李易搖搖頭，嘟囔著端餐盤去找自己想吃的東西。

“這道菜油多，過油了，燒茄子，涼了不好吃，趁熱吃，外脆里嫩，跟它相比的是脆皮茄子。

李家莊子的燒茄子是切塊，有時后也做成條，每道同樣名字的菜有好幾種做法。

過油的東西未必就好吃，但絕對節省時間。

像這個菜豆，蕓豆中的菜豆，又叫四季都，跟飯豆不一樣。

和土豆條一起炒，都過油了，現在看到的沒掛芡，我吃過勾芡的。

現在看到的白菜片是爆出來的，旁邊的是炒出來的，爆的口感相對脆。

炒的沒放醋，放醋后要調汁，成了溜，或者是火字旁的熘。

再前面的是蘇肉，跟紅燒肉不一樣，還有一種做法可以做出來蜂窩狀……”

小丫頭帶著自己島子上的孩子過來盛飯，她負責解說，可認真了。

孩子們端的托盤上空空如野，一個個愁眉苦臉的，犯了選擇性障礙癥。

太多了，吃哪一個？感覺哪個都想吃，可是肚子不允許啊！

“隨便盛一點，不愛吃的話以后不吃同樣的，又不花錢。”

小丫頭回頭一看，你們不餓？

孩子們反應過來，拿東西盛，有的是夾子，有的是勺子，還有的是長筷子。

“少盛，不夠吃了再來盛，李家莊子不允許浪費，盛多了吃不完，硬吃會撐到，結果更浪費，全吐掉。”

小丫頭自己選想吃的菜放到餐盤上，她已經盛了九種菜了。

餐盤上的格子有限，但沒人規定一個格子必須放一種菜。

李易很快選好，牛肉燉土豆和炒角瓜、四段收拾干凈的紅燒帶魚、蒜苗炒肉絲，二兩大米飯、半個煎饅頭和蝦仁蘿卜絲湯。

然后他找了個專門的角落，上面帶強力排風系統的位置，給自己弄一塊臭豆腐。

“李郎你躲到這了？太好了，我和小蘭也想吃臭豆腐。”

永穆公主尋過來，她和小蘭的菜不同，有的是干豆腐絲炒豆芽，有的是肉末炒地瓜粉，還有苦瓜釀……

“師父，哎呀！師父你跑到這里偷吃臭豆腐，快，給我一塊。”

李歸藏跟著跑過來，加上他的師姐、師妹。

平時不敢在公共大廳里吃臭豆腐，都要找這種特殊的位置。

要么自己回房間吃，那個很快會把氣味排出去。

最可怕的是李易時候七八十年代的汽鍋，有的學校有，工廠更多，好工廠有食堂，一般的只能自己帶飯菜。

飯都是鋁的大飯盒，帶幾個，有的裝米和水，放進去蒸。

東北有的放酸菜、姜片、白肉，加了水蒸。

要么就是家里炒好的蒜薹、黃瓜雞蛋、蒜多的茼蒿、炸的小黃花魚……

有人不小心就把臭豆腐也放進去了，忘拿出來了，結果一蒸，那么大的一個裝了上千個飯盒的大蒸鍋爐中，飄散著臭豆腐的味道。

所有的菜全廢，關鍵連續好幾天那個味道也散不去。

游輪吃飯的地方有好幾個，在自己房間也沒問題。

李易就愿意跟大家一起吃，所以……

“咱們再走，就到了沒有人的那個很多島子的地方了吧？”

永穆公主吃一口蘑菇炒菜心，想到了夏威夷群島。

菜心是船上種的，生長周期短，前提是溫度要達到標準。

李易時候北方人吃得少，一個是不會吃，沒到南方的人看見菜心不認識。

另一個吃到后，發現也就那樣，菠菜什么的差不多。

種的話就不同了，種菜心不如種其他的作物，產量高。

尤其是到了秋天時刻，最后一茬蔬菜，種別的能夠留著過冬，菜心絕對不行。

這玩意兒為了吃，兩個月夠用，黃瓜就不行。

黃瓜慢一點，有優勢，可以摘很長時間，包括西紅柿、豇豆、豆角、茄子、辣椒。

換成種菜心、茼蒿、小茴香，一起生長，長大了就得吃掉，存留期短。

船隊各種菜都種，還養家禽和牲畜，豬羊就是為了吃、牛馬不吃，到陸地或許能用上。

美洲如今沒有馬，放過去就有了，馬這個物種對當地資源環境沖擊小，主要是繁殖的速度不夠快，又不吃其他動物，老鼠、落地上的小鳥什么的除外。

按照資料上所記載，美洲有過馬，最后滅絕了。

李易也無法去真正探索，他沒那個時間。

只要他不去`故意破壞就好，比如把人家最后一個會當地語言的人給殺掉。

他到美洲這個大陸，從不以殺人為主，沒殺過，對方也不殺他。

雙方第一次接觸的時候就很愉快，土著愿意工作，然后獲得好處。

根源在于李易過來代表的是一個國家意志，不是自己跑過來發財。

如果放開，提供航海線路和船只，讓人過來自由攫取利益，那情況則不同了。

為了錢財，人什么都能干出來。

大唐皇室為了權利都可以殺妻、殺夫、殺子、殺兄弟呢。

大災的時候易子而食又不是沒出現過，去其考驗人性，不如努力發展經濟，至少能夠解決溫飽了，就省下許多心。

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