287、借一百萬

“我曉得了，杜娟你們先吃起，我這里還有點賬，算完了以后就過來。”

到了冬天了，這大晚上好味道基本上都會在關門以后準備一點宵夜，大家吃了以后回家的。

這也算是，店里面給所有員工準備的一些福利。

劉淼看著眼前的賬，也是忍不住為好味道每天的營業額咋舌。

“好家伙，今天接近六萬的營業額，這樣下去真的了不得。”

將賬本放好以后，劉淼就準備去吃東西。晚上搞的一個湯鍋，記住了這是湯鍋不是火鍋。

里面是一些李翠花搞來的臘肉，直接剁成快，然后放上一些土豆蘿卜之類的一起燉，之后搞一些配菜這樣燙著吃。

你別說，這個臘肉這么燉那是真的香啊。

之所以李翠花搞這個，是打算過幾天退出這個新品湯鍋試一試。

到了冬天，一個勁的吃火鍋也不行，搞一點這個讓有喜歡的養養胃。

這個臘豬腳，并不是在店里面購買的臘豬腳。

開玩笑，在店里面這個臘肉要比在農村貴好多的。所以，這個臘豬腳是李翠花在農村弄來的。

她的一個女性朋友，家里就在霧都下面一個叫做奉杰縣的縣城鄉村。

他們哪兒，那是家家戶戶都在做這個東西。所以，李翠花專門托她的朋友寄過來的。

你還別說，是真特么的好吃，劉淼最近天天喝這個湯。

“大家都喝，隨便喝隨便吃，我來陪大家整幾杯。”

李翠花永遠都是這樣的爽朗，她和店里面的員工關系，要比劉淼好很多。

之所以這樣，這其中李翠花這個性格占據了很大一部分。

幾杯貓尿下肚，所有人都放開了，并且這個李老板喝酒那是真的豪爽。

所以自然而然的，他們對待李翠花和對待劉淼的態度是不一樣的。

對待劉淼，他們更多的是敬畏，因為這位劉老板太有氣場了。

他們敢和李翠花開玩笑，可是面對劉淼這個老板，沒有人搞開玩笑。

當然了，這也是劉淼故意這么做的。兩個人，一個唱白臉一個唱紅臉，這才是正確的。

吃完飯，所有人都離開了，店里面就剩下李翠花和劉淼兩個人了。

“翠花你過來一下，我有點事情和你說。”

李翠花走了過來，順便幫劉淼把他的保溫杯拿了過來。

劉淼打開一看，果然里面有著枸杞和毛尖，這是李翠花幫劉淼泡的。

“三水啥子事？”

劉淼指了指自己身邊的一張板凳，示意李翠花坐下來。

“是這樣的，現如今到了冬天了，現在已經是十月尾上了。再有兩個月，就要過年了。

而我們店的話，最多一個多月我們就要放假了。

我是這樣子想的，有點事情要提前和你說一下。目前，咱們好味道掙了不少錢了。

接下來，肯定是做大做強，不可能一直守著這個小店的。

而要做大做強，那就一定要做成規模。現如今，名氣我們已經有了，好味道的名氣在解放碑這邊來說，已經是頂級的了。

接下來，就是要做成規模了。目前，我們戶頭上，錢不算很多。但是，有些計劃已經可以提前開始了。

第一，我們可以開始尋找開分店的位置了。

霧都到底還是太大了，從城南到城北，開車要開很久，所以有些地區的人注定了不可能跑這么遠就為了過來吃頓火鍋。

所以，我打算在北江區，或者在觀音橋，九龍坡之類的地方，選擇一個位置作為我們好味道第一家分店的地方。

當然了，年前肯定只是將這個計劃做好，具體的肯定要等年后再來操作。”

李翠花用圍裙捂著自己已經有了凍瘡的手，這雙手好丑，特別是手指上的凍瘡，讓這雙手看起來就像是被開水燙過一樣。

不過，李翠花沒有在意，這么多年了，每年冬天她手上都會有凍瘡的。

以前，臘月二十九她都還在豬肉攤上忙活，所以這雙手遭受了無數的摧殘。

“這樣子啊，也不是不行。可是三水，我們沒得人好不好？

如果開了分店，那個過去管理呢？還有一個，底料的問題怎么做呢？”

李翠花說的兩個問題，也確實是一個很大的問題。

“這個我既然提出來了，那么就一定是有了計劃的。我比較看好杜娟，準備讓她去當這個店長。

杜娟這個人，最近學習的非常多，待人接物都很是不錯了。

如果她過去管理這個店，我想是可以的。”

李翠花想了想，也是點點頭。看來，杜娟這個人，在兩個人心中確實印象很好。

這姑娘，最近確實進步很大。

“如果杜娟過去的話，也確實放心。”

“嗯，這方面解決了那就說一下底料的問題。

我準備，明年一開年，就找個地方租下來，然后搞一個加工坊。購買專業的機器，然后翠花你負責這個加工坊。

不為了別的，就專門搞這個火鍋底料的炒制。

你把配方帶過去，配方表的話，還是你掌握在手中。

到時候，直接在加工坊加工，一次性抄上千斤的底料。

炒制完了以后，我們再用專門的包裝機直接打包，作為我們好味道的專門底料供應鏈。

這樣一來的話，兩個分店就可以直接從這個加工坊拿貨了。

而到時候，只需要店里面有靠譜的人負責就好了，翠花你也不用每天泡在店里面了。

我們要做的，就是每天過來盤賬就行了。這樣的話，不管是你還是我，工作都要輕松很多。”

劉淼看來確實早就有了計劃了，一切都是安排的這么嚴絲合縫的。

各種問題，他都已經提前想到了。所以，李翠花聽完以后，一時之間也找不到別的問題了。

“這樣子的話，那就按照三水你說的來嘛。

我就是一個沒讀過多少書的普通女人，對于經營上面的問題，我不是很多，聽三水你的就行了。

不過還有一個問題，那就是我們目前這點錢不夠吧？

我估摸一下，又是分店又是加工坊，還有招收這么多工人，咱們賬上這點錢差的有點多哦？”

劉淼很滿意李翠花的話，最近這一段時間，其實所有人都在成長都在變化。

朱老三他們在變化，夏月淑也在變化，店里面的員工也在變化，自然而然的李翠花也在變化。

“確實沒得錯，不過這個比較好解決。店里面沒得錢，我們可以借錢啊。”

“啊，去哪兒借呢？銀行啊？”

“不，從我的人力社借錢，是以好味道的名義，從人力社借一筆錢出來。

不說多的，一百萬還是能夠拿出來的。不過吧，就算不借錢，我也能夠弄到這筆錢的。”

李翠花愣住了，呆呆的看著劉淼。

“我的個天媽耶，三水你人力社這么掙錢？”