第四百四十二章:豆類

“你告訴我們這個干嗎？”

“這不是很明顯嗎？當然是要你們搭把手了，如果你們想下地收菜也可以……”甘藍瞟了一眼郭代呈，“你確實應該好好下地干活一下了，看看你們最近胖成什么樣子了，再過一段時間，估計叔叔阿姨都認不出你們了。”

“你說話就說話，干嗎還人身攻擊，最近你真是越來越過分了，你要好好反省一下，不然再這樣下去，你會失去我們的！”孟楚云猛然抬頭開始控訴，“而且我最近也不胖啊！我媽都夸我現在好看多了！特別豐滿！”

甘藍剛喝了一口粥，聽到孟楚云的自夸，連忙轉頭捂住嘴咳了起來，被粥嗆到了。

“甘藍！你什么意思！”

甘藍用紙巾擦了擦嘴，擺出一臉無辜，“沒什么意思啊，就突然嗆到了。”說完便站起身，“我吃飽了，去河邊了，你們吃完了也過去幫忙打包一下，待會我要做豆瓣醬。”

做豆瓣醬需要用到蠶豆，一天是做不好的，還得泡豆曬豆發酵等等，有點復雜，只是今天先將食材買了，然后開始泡蠶豆，之后再做辣椒醬吧，現在她的空間戒是一點辣椒醬都沒有了。

昨晚吃完火鍋，都基本用光了。

甘藍邊走到河邊邊打開光腦，搜索蠶豆，結果居然沒有收到，那她要做豆瓣醬的計劃是泡湯了嗎？不信邪的再搜索一遍，還是沒找到，就直接蹲在路邊搜索豆類，好幾千頁的豆類，讓她看得眼花繚亂。

忍著惡心一個一個的看下去。

“星球長，你坐在這里干什么？”晴晴走到甘藍身邊，也蹲了下來，“有需要幫忙的嗎？”

甘藍一聽到晴晴的話，連忙抬頭，對呀，他們都是種地的，沒準還種過蠶豆，她真傻真的，蹲在這里半天就沒想過問問這里的居民。

站起身拉著晴晴一起來到河邊，見居民們都在忙碌著打包昨天腌制好的泡菜，便將早上和直播間觀眾說好的，每盒都放上不同口味的來賣，這樣價格還能往上升一些，畢竟人工費也很貴的。

“甘藍星球長，那今天我們還要再繼續做辣白菜和泡菜嗎？還有雞爪還要繼續腌制嗎？”汪大叔走到甘藍面前，出聲詢問。

“要啊，我們今天也是要做這些的，順便哪家的黃瓜吃不完，也去摘來腌制成辣黃瓜吧，他們也很喜歡黃瓜口味的，特別清脆。”甘藍說完后，就將她臨時畫出來的蠶豆樣子給汪大叔還有晴晴他們看，“你們看一下，這個豆子你們有種嗎？”

甘藍叫停正在忙碌的居民們來幫忙瞧一瞧，“你們見過這種豆子嗎？”

“沒有，這個豆子我們好像確實沒見過。”

“我好像也沒見過，只知道一些黃豆綠豆黑豆這些的，這樣大的豆子還真沒見過。”

一大半的人說沒見過，還有一部分人搖頭，這讓甘藍心底有些失望，難道蠶豆在星際時代是滅絕了嗎？

“我見過這個豆子！”阿文跑到甘藍面前一臉的興奮，“甘藍星球長，我見過這種豆子，我阿爸曾經拿回家里的，只是也不知道這豆子能干什么，拿來煮著吃味道不大好，也賣不出去，之后我的阿爸就沒再種過了，而那些豆子現在還在家里呢。”

“當真！？”甘藍原本暗淡的雙眼，刷的一下亮了起來，“阿文，那你阿爸呢？”

激動的抓住阿文的手腕，“你阿爸在哪？”

“他下地干活了，我我……我去找他來。”

“不用，你帶我去找他。”甘藍抓著阿文的手不放，拉著他就要走，但是被居民們攔了下來。

“甘藍星球長，聽阿文這么一說，我記得確實有一年阿文他爸拿回來一袋種子，說什么叫什么豆的，現在一時間也想不起來，這個豆子很重要嗎？”

“啊，我也記起來了，五年前阿文他爸確實帶來了一大袋子，那豆子就跟扁豆長得差不多，就是比較短，里面的豆很大，就是不大好吃，是不是那種豆子？”

“我知道叫什么豆了，叫殼豆，因為這種豆類有兩個外殼包裹所以叫殼豆，這種我們這里的不愛吃，就不再種了，還是扁豆好吃一些。”

“原來是叫殼豆啊，難怪我找了很久都沒找到。”甘藍放開阿文的手，高興地打開光腦，搜索殼豆，還真給她找到了，改了名字簡直就是害死人了，她都找頭暈了，還以為蠶豆真的滅絕了。

畢竟豆瓣醬拿來做菜味道確實是非常不錯的，就像她之前做的扣肉，還有其他食材，放點豆瓣醬味道更好。

當然也有人吃不管豆瓣醬的味道，只是一開始不適應，之后就覺得那個味道很香了。

甘藍將所需要的食材都和直播間觀眾們說了，“當然你們要買蘸料的話也可以買點生抽陳醋這些。”走到準備好了的蘸料，“這是小米辣、芝麻醬、生抽……”一一給他們介紹，“要是嫌麻煩，可以就這么在番茄湯底上涮肉，還有蔬菜不蘸料也很好吃。”

“至于要涮的食材，剛才我們洗切的時候你們也看到了，想涮什么就買什么，豆腐土豆牛肉羊肉豬肉……”

甘藍等了他們十分鐘后，這才開始在另一個灶臺上生火，“都買好洗好哦切好了吧？”

見彈幕上一半的彈幕都說準備好了，有的還發了圖片上來，剩下的是在加班上課訓練沒地方做的。

將鍋架在灶臺上，等鍋中水份燒干后，倒入適量的油，“油不用倒太多，油熱以后就直接將切好的洋蔥倒進去，你們做小份的就放半個洋蔥就好，我現在是做的大鍋，所以洋蔥的話就多放了點。”

“翻炒到洋蔥變軟，最好是有一點點焦，你們的肯定比我的好得快，看見有些焦了就將切好的番茄倒進去翻炒，加一點點鹽番茄更容易翻炒出汁，翻炒的時候你們也可以用鍋鏟將番茄按壓成泥，都成泥以后就倒入番茄醬。”