第四百五十七章:黑歷史

“甘藍老師，我覺得牛肉丸完全不用再加工了，直接炸出來的就很好吃了！”

“對啊，所以說我們還是直接就用這個牛肉丸裝盤當一樣菜就好了！”

“我看你們是想偷懶吧？”甘藍斜了這幫學生們一眼，“在制作紫菜牛肉湯之前，咱們要先做個炸蒜。”

甘藍說完這句話心里咯噔了一下，她好像沒有買紫菜，而且可能在星網食材店里也應該是找不到的，因為她回憶了一下見過的食材當中還真的沒有這一道。

馬上就改口，“算了，咱們做芹菜牛丸湯吧，紫菜的話估計咱們要到海里去游一圈。”畢竟紫菜的話長得不大好看，他們已經是沒有想法要吃這種東西的。

還想問啥是紫菜的游雨晴：“……”

“那炸蒜是什么？是拿蒜來炸嗎？好像這么做會苦耶。”

甘藍第一次發現，和學生們混熟了之后，他們的問題變得非常的多，她估計在他們眼前已經將馬甲掉得干干凈凈了，甚至他們肯定的認為，她一定是獲得了華夏傳承，事實上這件事，她直播間里的觀眾都是這么認為的。

而且換個說法的話，獲得華夏食譜的傳承這件事情，還真的是事實。

“等會做出來你嘗嘗看。”

甘藍語氣非常敷衍，“你們趕緊開始拿蒜頭來開始剝，不要剁成泥，切成大小均勻的蒜粒，像這樣……”剝好一顆蒜后切給他們看了一下，“這樣就行了。”

“你們其中幾個人去將我們做好的丸子都搬來，還有再去看看剛才我們燜的紅燒肉，紅燒肉丸的時間也差不多了，可以倒點水淀粉下去勾芡，然后大火收汁。”

“知道了，甘藍老師我們這就去。”

隨后學生們為了誰過去拿牛肉丸而差點打起來，這讓見到這一幕的甘藍有點心里，果然是和她那些小伙伴一樣，一言不合就打起來，所以待在一起久了連行為模式都會被影響，當然她這種見不得血腥場面的人除外。

等他們拿來后，她和其他學生們已經剝了一大堆蒜了，炸蒜可以多做點，可以保存的時間挺久的，以后要用上的時候就可以直接拿出來用了。

至于剛才想到的紫菜，有時間她還真的要去這座星球的大海看一看，可以做個海產生意來了。

她現在什么都不想，就只想做料理搞信用點，然后拿來建設星球，當然偶爾還是會分出點心思來想一想她的美人的。

起鍋倒入豬油，豬油香氣比較濃郁，所以用豬油來炸的蒜香味也會更香。

“你們注意了，豬油不要放太多，在鍋底有薄薄的一層就夠了，太多會直接被炸糊的。”甘藍邊說邊給他們示范。

之后將蒜粒倒入鍋中，快速攤開攤平后轉小火，慢慢的炸，期間要隨時翻動，不然會糊底。

蒜蓉的獨特又濃郁地香氣漸漸彌漫開來，讓那些正在湖邊清洗食材的員工們不斷往這邊張望，張望就算了還各種隔空喊話，一個個的都開始叫嚷著餓了快點開飯。

只是這些話都不能影響到她，手中拿著鍋鏟不斷翻著蒜粒，直到蒜粒變得金黃后，關火，再用鍋中的余溫，反復翻炒，直到一粒粒金黃濃香的蒜粒出鍋。

“好了，芹菜牛肉湯的配料弄好了，現在咱們開始制作各種丸子湯，你們分出一部分人開始制作紅燒之外各種口味的丸子，待會就可以開飯了。”

雖然期間她也確實吃過了好幾個丸子，但是干活消耗得也快，而且這會星星都出來了，她是真的挺餓了，也不知道她的顏公主現在會不會餓著肚子等著她投喂，必須加快速度了。

往鍋中倒入剛才用來煮牛肉丸的湯，再倒入適量的食用油耗油和鹽調味，等水開后倒入之前煮好的牛肉丸，再燒開一次后倒入切成小段的芹菜，還有剛才制作完場的炸蒜，切成沫的南姜。

攪拌煮開后一碗芹菜牛肉丸湯就做好了，將煮好的湯裝入容器裝進恒溫箱內，繼續下一道冬瓜雞肉丸子湯。

去皮清洗干凈的冬瓜切成大片，稍微厚一些，香菜切成沫，“你們要是不喜歡吃香菜的可以不放。”

“知道了，甘藍老師，我能往湯里面加點辣椒嗎？我想吃辣辣的湯！”

“可以，你們可以按照你們的口味來，但是前提是它們得是正經的。”這句話也挺讓甘藍無奈的，不光是他們明綜料理系喜歡惡作劇，其他學校的料利息也沒差別，反正都是喜歡新奇的。

“哈哈，看來甘藍老師也沒躲過我們料理系暗黑料理的毒手。”游雨晴在一旁幸災樂禍。

甘藍：“……”突然就想起了當初被食物的美貌和香味吸引的時候，還有那種滿心期待被瞬間打破的感覺，真的非常讓人心情復雜，甚至連面部表情都變得非常復雜。

腦海中浮現出那些味道，讓甘藍趕緊吃了一口生冬瓜去去嘴里的苦味。

果然生的冬瓜都比那些外表好看，欺騙性極強的食物好吃。

羅明旭看見甘藍連生的冬瓜都撿起來吃，表情有些訝異，“甘藍老師，您這是餓了嗎？要是餓了就先去喝一碗煮好的牛肉丸湯，等你吃好了再來教我們做其他湯也可以呀。”

甘藍：“……”

“甘藍老師估計是想起了當初她品嘗到過的暗黑料理，吃冬瓜估計是不想再想下去了。”游雨晴說到這里，忍不住哈哈大笑起來。

要不是看在她戴口罩，她一定會開口讓她別笑了，等下口水噴到食材上面去，可惜她連這個機會都沒給她，那就h只好裝聽不到吧。

被吐槽被取笑她反正已經習慣了。

鍋中倒入剛才煮雞肉丸子的湯，其實那些煮丸子的湯味道很濃郁的，而且在做丸子之前，那些肉類的血水已經全部清理干凈了的，所以拿來當湯喝是完全沒問題的，那都是貨真價實的肉，那些湯拿來煮面條也一定超級好吃。