第五百八十五章:紅燒肘子片

默默地嗦著還沒嗦完的粉，還是碗中的酸菜牛肉粉好吃，還是酸酸辣辣的牛肉湯好喝，還是炸雞腿的口感最棒，至于啤酒泡肘子，她無福消受。

甘藍一臉的置身事外，全部看透了的表情吸引住了正賣力演出的李同學。

“甘藍老師，您難道不想吃嗎？”

甘藍意味深長的看著這有才的學生一眼，沒說話。

“我又來了來了！”卓元武端來一大盆的肘子，“咱們人多，一人一個肘子太浪費了，我就將這些肘子切成片，還在里面加了辣椒醬，味道肯定比李同學的更好吃！”

甘藍無語地看了這么一大盤的肘子，溫馨提醒了一句，“不準浪費哦”

卓元武才不理她呢，其他學生也被桌上拿高顏值肘子片泡啤酒湯給吸引住了，想伸筷子，但又有點怕被騙，只好將目光放在了卓元武和正在賣力表演的李同學身上。

“你們這些慫貨！”卓元武唾棄了一聲，便拿起筷子夾起一大塊的肘子，長大嘴巴放進嘴里。

甘藍仔細的觀察卓元武的面部表情，發現肘子片一入口，這個人的表情就有點難看，只是速度很快的換成了跟李同學同款表情，就知道，這個味道肯定一言難盡。

但被迷住了圍觀群眾不這樣想啊，見這兩個吃了的還在使勁吃，為了怕錯過好吃的美食，紛紛將筷子往碗里伸。

不一會兒。

“上當了！你們這兩個人是魔鬼嗎！？”

“這什么奇怪的味道啊，辣味加上啤酒有點苦的味道，再混合什么糖鹽醬油這些配料，我的天我要吐了！我好好的鹵肘子就這么被糟蹋了！”

“我的天，這口感真的太奇怪了，嗚嗚嗚我就不應該過來看他們，一肚子的壞水，就會騙人！”

吃了一片的肘子片泡冰啤酒湯的學生們一臉難受，紛紛唾棄已經停下繼續吃肘子的那兩個魔鬼，要不是不能浪費食物的規矩限制著他們，他們一定當場吐出來，現在只能多吃兩口盆里的米粉去去嘴里的怪味。

“是這個姓李的是魔鬼，我也是被騙的一員！”卓元武指著放下肘子哈哈大笑的李同學，“你這人演技還真逼真，我都被你騙過去了。”

李同學哼了一聲，傲嬌道，“我真的覺得好吃呀”

“那你可要把這個好吃的肘子吃完哦我會隨時監督你們”甘藍笑瞇瞇地看著這兩個人，目光又轉向其他正在抱著盆埋頭嗦粉的學生，“同學之間要互相愛護，你們能幫這兩個可憐的人就多幫些，不然真的太可憐了，老師已經吃飽了，目前愛莫能助”

甘藍幸災樂禍的說完就要端起碗走人，等下留在這里被這些學生拉下水怎么辦？

“甘藍老師，你先別走，我想問你一個問題。”卓元武喊住甘藍，“真的就問一個問題，絕對不讓你吃！”

得到想聽的話后甘藍才回頭看向卓元武，“什么問題問吧？”

“這盤黑暗料理還有救嗎？”卓元武指著那超大一盆的肘子肉片，如果能變好吃的話，他一個人也能吃得完的！

“有啊。”甘藍理所當然的回答，“需要我幫忙加工嗎？”

“可以嗎？”卓元武雙眼馬上就亮了起來，連帶著李同學也期待地看著甘藍，還有那些被指定要互相幫助的學生全都興奮了。

甘藍走過來將空碗放在桌子上，“那你們幫我把碗給洗了。”哎，她就是太善良了，見不得任何人糟蹋食物，現在還沒泡多久，還是有救，然后端起那盤切片肘子，又開口朝李同學說，“把你啃了幾口的肘子也切成片，待會單獨加工給你吃。”

李同學那個其實只是外皮有奇怪的味道，里面的話，那么大個的肘子還是比較難入味的，所以也不會很難吃。

“甘藍老師，別說是洗一個碗的事情了，天天給你洗碗都行！”卓元武歡呼著，端著酸辣粉盆跟在她的身后。

在場的學生也想看看甘藍是怎么給這些失敗的料理加工的，也端上各自的早餐跟在她身后，隊伍浩浩蕩蕩的，走向廚房路上還配有各種嗦粉的聲音……

時間緊迫，甘藍迅速地將盆里的肘子片倒進菜籃子里，將啤酒倒掉，哎真是太浪費啤酒了，不過啤酒和肉，她選擇不浪費掉肉類。

接著用清水開始剩下的肉和配料全部清洗干凈，接著將肘子肉片挑出來放在另一個籃子里，配料這些待會也能用到，只需要瀝干水分即可。

接著開始切青蔥段，青蔥用油來炒非常的香，剛好可以將啤酒味掩蓋起來，到時候肉片有啤酒的香味和青蔥香味，味道就不突兀了，“其實啤酒也可以做成美食的，像啤酒鴨啤酒魚啤酒雞這類，等咱們過兩天不算忙了，抽空教你們，味道還是很不錯的。”

“甘藍老師，啤酒真的能拿來和雞鴨魚一起炒？你莫不是被李同學傳染了吧？”羅輝一出聲，其他學生跟著點頭，他們短時間內可能無法接受啤酒用來做菜，畢竟剛才嘗過了，屬實不好吃。

“我什么時候騙你們了？”甘藍切好青蔥后，架起油鍋，油熱后就將瀝干水分的配料，小米辣、八角蔥姜蒜全部放下去炒出香味，再倒入肘子片翻炒起來，接著放入適量的生抽、耗油、料酒、鹽、白糖和辣椒醬，再出鍋前將青蔥段放進去繼續翻炒出香味。

“肘子已經鹵過了，所以不宜炒太久，等這些配料都翻炒均勻炒出香味后就可以出鍋了。”甘藍說完就將火關掉，將紅燒肘子片盛進大盆里，紅艷艷的辣椒油沾滿了每一片肘子，散發著濃郁香辣的香味。

尤其是青蔥出了香味后非常的香，一盤菜香滿了整個廚房，甘藍拿起旁邊的筷子夾起一塊肥瘦相間的肘子，一口就吃進了肚子了，一入口，滿嘴的香味，又辣又香，稍微一咀嚼，里面的肉還有一股鹵香味，搭配著濃香的青蔥吃，口感真的非常好！