第二百二十九章 賞識

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幾位姨娘走了之后，錦繡忙著將茶水桌子都收拾干凈了。

沈氏心情似乎開朗了不少，中午居然吃了一小碗米飯。

這可把如玉高興壞了，邊為沈氏添飯邊笑道：“夫人今天胃口真是不錯，這兒有一道魚頭豆腐湯，很是鮮美開胃，您嘗一嘗吧！”

沈氏依言喝了幾口，訝然的問道：“這道湯我還是第一次喝，味道果然很好。是哪個廚娘做的？”

如玉抿嘴笑道：“這次您可猜錯了，這不是廚娘做的。是錦繡親自下廚烹制的，那丫頭心靈手巧，廚藝好的很，一點都不比廚娘們差呢！”

沈氏頓時來了興致，仔細的問了幾句。

錦繡尚未有資格做飯菜給沈氏吃，倒是常常在丫鬟們之間露一手。這一院子的丫鬟誰都吃過錦繡做的飯菜。如玉也喝過這一道魚頭豆腐湯，很是喜歡。

今天恰巧方婆子送了幾條肥美的活魚來。如玉便叮囑了錦繡去廚房做上一道魚頭豆腐湯，果然博得了沈氏的喜歡。

以前挽虹還在身邊的時候，就常下廚做些飯菜給沈氏吃。沈氏向來偏愛手巧能干的丫鬟，錦繡露了這一手立刻讓沈氏上了心。再聯想到以前曾吃過幾回美味別致的小點心都是出自錦繡之手，沈氏就更欣賞錦繡了。

沈氏陳贊了錦繡幾句，末了又加了一句：“若是這丫頭稍微大一些，倒是能放在身邊伺候。”

若是錦繡在場的話，一定會高興地跳起來。

沈氏這么說，分明是動了心思想將錦繡升做二等丫鬟了。

如玉也為錦繡高興，順勢為錦繡說了幾句好話：“夫人明見。錦繡除了年紀稍小，其他方面都很出眾。性子沉穩，做事仔細，又勤快伶俐，繡活做的好，廚藝又好。若是提了她做二等丫鬟，也是件好事。”

沈氏點點頭，說道：“嗯，再好生的觀察一陣子再說吧！到了年后再提不遲。”

出了如夢的事情之后，沈氏對身邊的丫鬟們忽的生出了許多的心思。

一個個表面上都衷心耿耿的，可是心里究竟在想些什么誰又能知道呢！天天伺候著自己的幾個丫鬟其實是很親近的人，相處的時間比起丈夫兒女都要多。因此提拔的事情愈發要小心謹慎些，寧缺毋濫。

如玉尋了空悄悄的把夫人的話學給了錦繡聽。

錦繡頓時精神一振，笑道：“如玉姐，多謝你常在夫人面前為我說話。我資歷淺做事考慮不周全，若是沒有如玉姐指點的話，真不知道該怎么入手呢！”

錦繡從來沒打算在如玉面前掩飾自己的用心。做一個丫鬟最大的追求不過就是往上爬，這就和現代企業里的員工渴望升職加薪是一個道理。

做了二等丫鬟，就有近身伺候沈氏的資格，就有了博得美好未來的機會，就能拿更多的月錢，就能每季領到漂亮的布匹做自己愛穿的衣服，就能統領一干小丫鬟，就能在如花那樣的丫鬟面前挺直了腰桿，就能保護自己的好姐妹不受欺負……

好處實在是太多太多，這里就不一一列舉了。

總之，錦繡的目標很明確，也從不介意讓如玉知道自己的心思。

當然，在素彤幾人面前，裝裝樣子還是必要的。省的事情還未成功就招來一大堆敵人。

如玉笑著拍了拍錦繡的肩膀：“好好做事，夫人眼睛亮的很，各人的表現她都看在眼底呢！”

錦繡咧嘴一笑，重重的點頭應了。

如玉為什么會處處維護錦繡？

這是個好問題。

錦繡為了和如玉搞好關系可以說是下了不少的功夫。

種種小心翼翼的討好不著痕跡的接近錦繡全都做到了，還把剛拿到手的繡活的工錢買了份禮物送給了如玉。那份禮物恰巧是如玉很喜歡的一盒脂粉。

至于錦繡怎么會知道如玉慣愛用的脂粉嘛……

只要細細留心，很多事情自然都會知道。

如玉得了錦繡的好處，也就處處都肯為錦繡說話。更何況錦繡嘴甜又乖巧，如玉漸漸將錦繡視為自己的心腹，對錦繡的態度越來越好了。

錦繡和如玉聊了幾句之后，就繼續去做事去了。

這又是如玉分外欣賞錦繡的一點了。從不會侍寵生驕，更不會因為幾句夸贊就得意忘形。

素荷也很伶俐，可惜做事不扎實。素彤做事倒是扎實，卻不擅長看臉色。素娥一張嘴就沒個停的時候，不適合在夫人身邊伺候。素琪的缺點也很明顯，就是小心眼太多，如玉自己就是個愛揣摩別人心思的，所以不喜歡同類人。

這么細細數下來，錦繡很明顯的處處優秀。

其實，如玉還是不夠了解錦繡。

論起心思細密，兩個素琪也趕不上錦繡。只不過錦繡擅于隱藏心思，周圍的人根本沒發現整日里沉默不語隨和無害的錦繡其實心思極多。

錦繡今天的心情很好，做事都帶著三分的輕快。

傍晚的時候，夫人點名讓錦繡去廚房為自己做頓晚飯。

錦繡二話不說就應了，一頭鉆進廚房里忙活了起來。

素娥本就在廚房里做事，當得知錦繡來是要為沈氏做晚飯的時候立刻驚訝的瞪大了眼睛：“錦繡，夫人真的親自點名要你做飯給她吃嗎？”

錦繡笑了笑：“如玉姐姐這么跟我說的，應該沒有錯。”

素娥的眼中立刻露出羨慕來。她也頗為擅長廚藝，在廚房里做事這么長時間，天天見廚娘們忙活，自然進步不小。

可惜，她從沒有機會露一手給沈氏看一看。

若是沈氏也知道她的廚藝好的話，說不定也會親自指定自己做飯呢！

這么想著，素娥不由得張嘴央求道：“好錦繡，我替你打打下手吧！”借著幫忙的名義，然后也跟著做上這么一道菜送過去該有多好啊！

錦繡當然不想答應她，素娥的用意如此明顯，就差沒寫在臉上了。

好不容易得到了這樣一個表現的機會，她哪里想讓別人來摻一腳。拒絕是一定的，只是怎么說要好好的想一想才是。

錦繡故意露出為難的樣子來：“素娥姐，你知道我一向膽子小。這事情哪里做得了主，要不，你去問問如玉姐姐吧！”將燙手山芋扔了回去，估摸著素娥一定沒那個膽子去問。

果然，素娥一聽說要去問如玉立刻將頭一縮：“我可不敢去。”

如玉對長舌的素娥沒有多少好感，素娥若是去了也討不了好。素娥自然不愿意去。

錦繡為難的一笑：“那我也沒辦法了。”言下之意就是請你識相點別耽誤我忙碌了。

素娥不甘心，在旁邊轉悠來轉悠去就是不肯離開。

幾個廚娘都知道了錦繡要做晚飯給沈氏吃的消息，一個個樂的清閑，也跟在后面看熱鬧。

錦繡在幾個人的虎視眈眈下不慌不忙的開始動手。

第一步，淘米，熬粥。有燒火的廚子在，錦繡只需要將米和水的比例調試好了就成。

素娥在旁邊嘟噥了一句：“切，我還以為要做什么新鮮的晚飯，米粥誰不會做，也太簡單了吧！”

錦繡充耳不聞，徑自往鍋里添了些冷水，低聲囑咐那個燒火的婆子要注意火候的控制，先用大火燒開，再用小火熬制，這樣熬出來的米粥才會更香濃。

沈氏近來胃口不佳，多日沒吃過像樣的晚飯了。錦繡思忖了半天，覺得還是熬些米粥呈上去最好。米粥最是養胃，也最適合腸胃虛弱的人食用。

素娥在旁邊嘰嘰咕咕的，錦繡壓根沒心情理會。

接下來，就得做些主食。

廚房里本有現成的饅頭包子花卷，錦繡看了幾眼就決定自己重新做一份。那些主食太過平常了，味道來來去去總是差不多，估計沈氏早該吃膩味了。

錦繡在跟著落雁學廚藝課的時候特別的用心，學會了不少面點的做法。今天，她準備做的是豆腐卷。

做法很簡單，先將豆腐切成細碎的小塊，拌上蔥花油鹽等作料，然后再揉面。錦繡的手指修長有力，揉面時候很有節奏的按揉著面團，使面團均勻受力。

內行的廚娘們一眼就看出了錦繡的手藝上佳，紛紛贊嘆。

素娥也是識貨的，總算停住了啰嗦，專心致志的偷師起來。

耳朵清凈了下來，做事效率也立馬高了不少。

找來搟面杖，將切成小段的面團搟成圓溜溜薄薄的面皮，再將豆腐餡兒均勻的涂抹開，最后再將面皮有層次的疊好，放置在一旁。

因為時間不算特別充裕，錦繡也沒敢做的太多，面團和豆腐餡兒恰好用完，十二個小巧玲瓏的豆腐卷也就好了。

素娥興致勃勃的追問：“接下來怎么樣？是不是要上鍋蒸？”一般的面點主食都是蒸的，因此素娥才會這么問。

錦繡微微一笑，搖了搖頭。

她今天要做的當然不是簡單的蒸豆腐卷，那個一點技術含量都沒有，好不容易有了這么好的機會露一手廚藝，當然要好好的表現表現才是。

素娥心里癢癢的，跟在錦繡的后面問東問西。錦繡只是笑著讓她看下去，故意不說明自己到底要怎么做。

呵呵，先賣個關子，等做出來的時候才更有震撼力嘛！(！)